黃老太剛送走了最後一個客人，跟黃晶晶準備收拾東西回家。

　　一個掌櫃子笑眯眯地走了過來。

　　「老嫂子，請留步。」

　　黃老太看著他，沒認出來。

　　「我是前面青雲樓的掌櫃，想請老嫂子去店裡坐坐。」

　　這個青雲樓黃老太是知道的，就是鎮上最豪華的酒樓，上次，她就是在青雲樓救下了沈昶。

　　因此，她對青雲樓的印象非常深刻。

　　「掌櫃子，你有話就說。」

　　到了青雲樓，黃老太直接開門見山。

　　但是掌櫃子卻不著急，隻是笑著讓夥計端來了糕點，又奉了茶。

　　黃晶晶看著精緻的糕點，眼睛不由亮了亮。

　　但是，沒有黃老太的開口，她就算是再想吃，也會忍住的。

　　掌櫃子笑著說：「老嫂子，是這樣的，我這兩天聽客人說你做的螺螄面很好吃，我想買下你的方子，你看如何？」

　　黃老太笑著說：「方子可以賣給你，但是價格……」

　　掌櫃子立刻點頭哈腰，「老嫂子開金口，隻要我們能接受，都可以答應的。」

　　黃老太想了想，伸出了一根手指頭。

　　掌櫃子臉上的笑容僵硬了一下，「一百兩？」

　　黃老太心中微微怔了一下，但也沒有表現出來，隻是問道：「掌櫃子覺得多少合適？」

　　掌櫃子說：「五十兩可以嗎？」

　　黃老太的心一陣狂跳，五十兩！但她沒有立刻答應，而是故意裝作猶豫了一下。

　　掌櫃子見她猶豫，連忙說：「老嫂子，隻要你把方子賣給我，螺螄都由你負責供貨，價格好說。」

　　黃老太聽著，當即點點頭，「好吧，明裡虧暗裡來，我看掌櫃子也是個爽快人，就這麼著吧。」

　　掌櫃子開心地拿來了紙筆和五十兩的銀票。

　　黃老太將銀票收下，「掌櫃子，我不識字，我說你寫。」

　　黃老太便將整個流程都說了一遍，然後又將方子說了出來。

　　「掌櫃子，我也不瞞著你，這個方子也可以用來鹵牛肉，絕對是好的下酒菜。」

　　掌櫃子開心地說：「要是有別的好方子，也可以告訴我，我買。」

　　黃老太笑著說：「方子肯定有，以後咱們再聊。」

　　她跟掌櫃子又不熟，自然不會一股腦地倒出來。

　　掌櫃子自然是明白她的心思，當即笑著說：「來日方長。」

　　他讓廚房準備一些飯菜，想要請黃老太吃個飯，被黃老太拒絕了。

　　臨走時，掌櫃子將那碟子糕點放在了油紙裡包好，「老嫂子，這個你帶著路上吃。」

　　「謝謝掌櫃子。」黃老太接了過來，跟掌櫃子告辭。

　　她直接去錢莊，將銀票換成了銀子。

　　在她的眼中，銀票不安全，不如銀子安心。

　　十兩一個的銀錠子，足足有五個，這些銀子足夠支撐家裡很久的開支了。

　　何況，還有螺螄賣。

　　如此一來，黃老太也能輕鬆很多。

　　回到家，她一改往日對黃小娟和黃小滿厭惡的態度，主動地將糕點拿出兩塊，讓他們分著吃。

　　黃小滿想兩塊都要，被黃老太瞪了一眼，「以後想要從我這裡拿到好吃的，就一定要學會謙讓，尤其是安分守己。

　　「我給你們，你們就拿著，我不給，你們也別多想，吃著碗裡看著鍋裡的事情更不要去做！」

　　黃小滿這幾天被黃老太給調教得好了很多，黃小娟也是安分了不少。

　　飯後，一家人又去撈螺螄。

　　因為不清楚青雲樓的銷售能力，黃老太也不敢多撈，還是按照自己之前的分量來吧。

　　結果第二天送過去後，讓她大吃一驚。

　　掌櫃子竟然要她三倍，因為他們不做螺螄面，而是鹵好後，當成下酒菜。

　　黃老太做的螺螄面一次隻要一小勺，好幾份才抵得上青雲樓的一碟子。

　　但黃老太愁啊，雖然說現在正是螺螄生長的好時候，但人手不夠啊。

　　但黃老太立刻想出了對策。

　　她回到家後，馬上組織黃二牛和陶春花都一起下河去撈。

　　黃二牛抱怨著說：「娘，我們好不容易將地裡面的草都除完了，才想休息幾天。」

　　「有活給你做，是看得起你！」黃老太一句話，直接將他給堵了回去。

　　就連原本想要說話的陶春花聽了，都不敢再開口了。

　　黃老太見就算是一家子都下河撈，效率還是很低，而且螺螄不能幹放太久，否則熬不到第二天就會死。

　　權衡之下，黃老太去找了村正。

　　「他叔，有個事情想要找你幫忙。」

　　村正見著黃老太來了，連忙問是什麼事情。

　　黃老太說：「我跟鎮上的青雲樓談了一筆生意，現在人手不夠，想你幫忙安排一下，大家有銀子一起賺。」

　　他這樣一說，村正頓時來了興趣。

　　黃老太說：「他叔，是這樣的，大家都去河裡撈螺螄，然後過秤秤，兩文錢一斤。」

　　村正點點頭，「那真是太好了，這玩意兒河裡怕不是得有上萬斤。」

　　黃老太說：「到時候，收上來後，再給安排幾個人給我送青雲樓去，送貨的工錢我給。」

　　兩人談好後，村正立刻吩咐人拿著鑼在村裡喊了起來。

　　人多力量大，一下午的時間，就被撈了好幾百斤。

　　黃老太看著好十幾筐子的螺螄，立刻喊了幾個人，用黃小虎的牛車拉著去了青雲樓。

　　這麼多的螺螄，放在家裡肯定會死掉的。

　　而青雲樓則是做足了準備，他們在後院特意挖了一個水池，這些螺螄放進去還真死不了。

　　黃老太以兩文錢一斤的價格從村民手中收了，再以三文錢的價格賣給青雲樓。

　　這次一共算了五百斤，就是一千五百文錢。

　　黃老太凈賺五百文。

　　其他的一千文錢，則是按照每家每戶撈到的螺螄來進行分配。

　　這幾個送貨的，黃老太也沒虧著他們。

　　每人十文錢，黃小虎則是拿了十五文錢。

　　黃老太當著村正的面，將錢都分給了大家，眾村民都歡呼不已。

　　但是村裡也有幾個人沒有去，比如八嬸婆，花大嬸她們。

　　此刻，這幾個人湊在一起，看著黃老太給大傢夥分錢，眼睛都紅了。

　　「我就不相信了，黃老太她會這麼好心！裡面肯定有詭詐！」

　　「明天我就去打聽打聽，看這裡面到底藏了什麼見不得人的勾當！」