第371章 鹹鴨蛋
接下來幾天,一切都漸漸恢復了正常。
而他們的生意也按照黃老太的意思,脫離了本地的市場。
隻供給青雲樓。
這樣一來,他們則是更加依附於沈老爺了。
基本上生意都是由沈老爺負責聯繫,這一點黃老太倒是沒什麼意見。
畢竟,沈老爺對她是非常好,雙方的合作也是非常愉快。
其實想想也能知道,沈老爺為了幫她動不動就拿出上千兩的銀票打點。
就這份情,都早已將雙方當成了自己人。
如果他有半點的私心,就不會拿出這麼多的銀子來。
黃老太的心裏面非常清楚的。
除了安排作坊的事情,黃老太更多的是待在空間裡。
雞蛋鴨蛋太多了,她開始打起了這些蛋的主意。
鴨蛋全部做成鹹鴨蛋,而雞蛋,除了拿出來給家裡人補充身體營養外,就用來孵小雞。
可別說,這些母雞裡還真的有幾隻母雞有想要孵小雞的狀態。
就讓這幾隻母雞,每隻孵二十個蛋。
都孵出來差不多就有一百來隻了。
等一兩個月後,它們又能下蛋了。
而公雞,則是等它們長到開口叫的時候,就將它們都殺了。
當然,也要留幾隻做種雞。
這幾天,黃老太一直都在忙活著這個事情。
奇怪的是,她在空間裡面不管怎麼忙活都不會感覺到累。
而在外面,她就不怎麼能幹活,一幹活就各種累。
好不容易忙活完了,黃老太將要腌制的鹹鴨蛋拿了出來。
足足有上百個。
黃老太對黃大龍和陳金桂說了下,讓他們兩個人去將這些鴨蛋全部清洗乾淨。
兩人看著一大筐子的鴨蛋,嘴巴張得能放得下一個鴨蛋。
他們做夢也沒想到,黃老太的屋裡竟然有這麼多的鴨蛋,他們不知道哪裡來的。
黃老太說:「看什麼看,趕緊擡出去洗乾淨,難道還要我老太婆來做嗎?」
「不是啊,娘,您哪裡來的這麼多的鴨蛋啊?」
「我昨晚睡不著出去偷的。」
一句話讓兩人的嘴巴都閉上了。
兩人將一大筐子的鴨蛋擡到了院子裡,又在盆裡面裝了水。
將鴨蛋泡在水裡面,然後一個個地洗乾淨,放在了簸箕裡晾乾水分。
現在天氣還挺熱,在大太陽下放一下就曬乾了。
黃老太抱著小寶在邊上看著,等他們洗完了,又讓黃大龍去後山挖一點紅泥巴回來。
後山上有紅泥巴,黃老太早就知道了。
等黃大龍將泥巴弄來了,她算好了份量,讓他加入鹽巴。
十斤黃泥巴加一斤鹽巴,再加一些烈酒,以及適量的水,讓紅泥巴變成糊狀。
最後,再將鴨蛋放在了紅泥巴裡裹均勻,再放在缸裡面,將蓋子蓋好,用泥巴封住了縫隙。
這樣放在陰涼通風處,過上個把月就能吃了。
當然,黃老太不願意等,故意讓黃大龍將水缸放在了她的房中。
黃大龍剛出去,她就將水缸放進了空間裡。
要知道,她的空間裡時間快好幾倍。
說不定隻要十天就能吃到紅心冒油的鹹鴨蛋了。
黃老太就好這一口,以前是沒有這個條件。
很多年前,她娘還活著的時候,就給她做過,也是那時候,她學會了。
現在這些原材料都早已不是問題,她也可以做一些自己吃。
甚至還能拿去賣。
接下來的幾天,她照舊是活躍在空間裡。
除了打掃裡面的衛生外,還要摘果子,撿雞鴨蛋,還要照看那幾隻老母雞。
原本,在外面孵小雞是要二十天的。
但在空間裡,隻要七天左右。
等小雞出生了,她的鹹鴨蛋也就好了。
蘋果太多,她也不好每天送人,也擔心會招人懷疑。
每次送,村裡的人都問這些蘋果哪裡來的。
她就撒謊說是在山上看見的。
大家也不好多問些什麼,但是太頻繁了也不好。
於是,她就讓黃小虎用牛車拉著去了青雲樓。
青雲樓裡的生意好,這些蘋果在他們這邊根本不算什麼。
再說了,還有別的水果商販,他們也會要的。
隻要她的價格低一點,這些蘋果很好銷出去。
畢竟在空間裡面生長的東西,多多少少都會沾染些空間裡的靈氣。
長期吃的人,身體都會有所改善的。
一些小病小痛啥的,都可以吃好的。
這也是黃老太為什麼會經常送給村裡的人蘋果和雞蛋。
而等她的小雞仔們長大了,她也可以給每家每戶送去,作為過年的禮物。
一家人喝了雞湯,身體都會健健康康的。
這幾天又攢了不少的雞蛋,黃老太也帶著一起拿去賣給了青雲樓。
這一車的蘋果和雞蛋,也賣了將近一兩銀子。
黃老太想了想,決定長期跟青雲樓合作。
兩人約好三天送一次,蘋果和雞蛋都是要的。
黃老太想著,等鹹鴨蛋出來,她再將鹹鴨蛋也一起送過來,想必青雲樓這邊是不會拒絕的。
鹹鴨蛋會貴一點,就兩文錢一個,青雲樓也有賣鹹鴨蛋的,五文一個。
這樣過了幾天,空間裡的小雞仔都出生了,毛茸茸的十分可愛。
黃老太覺得它們真的很好養活,跟在老母雞的身後,每天在院子裡蹦躂,反正菜園子裡種的那些菜,它們都可以隨便吃。
甚至土裡面還有蚯蚓蟲子這些。
等一個月後,這些小雞都長大了,估計這些菜都不夠了。
看來還是要多種一些。
於是,她又開闢了一些荒地,在院子裡加種了幾塊菜地。
這些菜也長得比外面的快,還沒有蟲子吃,每片菜葉都很光滑。
又等了幾天,鹹鴨蛋終於腌制好了。
黃老太將水缸帶到了外面,喊來了黃大龍和陳金桂。
當黃大龍將水缸蓋掀開後,裡面的鹹鴨蛋味道就出來了。
他們將鹹鴨蛋從缸裡面撈出來,用竹筐子裝著拿到了池塘邊上去清洗。
很快,幾百個鹹鴨蛋就好了。
黃老太讓黃大龍在院子裡支起了大鍋,將鴨蛋放在裡面煮熟。
香噴噴的味道在院子裡瀰漫開來。
剛煮熟,黃老太就忍不住切了一個,裡面不僅是紅心的,還在不停地冒油。
吃了一口蛋黃,沙沙的,非常美味。
而蛋白有些鹹,隻能配粥,應該也是非常美味的。
黃老太將這些鹹鴨蛋送去了青雲樓,卻又碰見了不想碰見的人。





