首頁 女生 都市言情 重生70,彌補老婆和女兒

第49章 拉屎都忍著

  後面還有客人要就餐!

  可店裡的桌子都坐了顧客,沒空的桌子落座了。

  「人呢,進來半天,連個招呼的人都沒有,是怕不給錢,還是怎麼的?」

  有顧客進了店,左右看了看,沒見人招呼,發了脾氣。

  「不好意思,怠慢了幾位同志,店裡沒空的桌子了。」陳浩小跑著過來。

  不要飯票菜票的生意,就是好做,都沒宣傳,這才兩個小時不到的時間,桌子都坐上了顧客!

  「桌子沒空的,位置有空的就行,這冷的天,擠一擠還暖和些。」進店的這名顧客不在乎。

  有些桌子大,坐滿能坐8個人,這會兒隻坐了三四個人。

  桌子沒空的,但位置的確是有空的。

  也不等陳浩幫著調節,這名顧客直接走到沒坐滿的桌子旁,「幾位同志,店裡沒空的桌子了,我們幾個在這張桌子上擠擠,能行麼?」

  「直接坐,這算多大點事。」已經落座的顧客很好說話,還將已經上的菜挪了挪,主動騰出空間。

  這會兒的顧客,就是這麼好說話。

  這要放在幾十年後,互不認識的顧客,哪會這樣拼桌?

  別說炒菜,就是吃點早餐,吃個燒烤,拼桌都會不自在。

  「來個紅糖糍粑,多放點紅糖,臘肉炒茼蒿也來一份。」

  「人呢?菜都點了好一會兒了,怎麼還沒上,動作快點,吃了下午還要工作。」

  「結賬,吃完了,怎麼連個結賬的人都沒有。」

  點菜的,喊著上菜的,吃完飯菜的,各種聲音交匯著,飯店裡鬧哄哄的。

  陳浩,陳東升,陳偉,3人忙的滿身都是汗。

  「浩哥,你去給那幾位同志結賬,我收拾下桌子。」陳偉大聲的喊著。

  他手腳麻利的收拾桌上的碗筷,騰不出手去收錢。

  太忙了!

  開店時擔心沒客人進來吃飯,這會兒卻恨不得自己多生出幾條手。

  陳浩過去結賬,廚房裡又傳來陳東升的喊聲,「浩哥,菜炒好了,快過來端菜。」

  結好賬,說了聲慢走,陳浩又馬不停蹄,到廚房把菜端出來。

  天氣溫度不高,三人身上出了不少汗,熱的厲害,都脫掉了外面的棉衣。

  廚房裡的陳東升靠著爐子,裡頭的毛線衣也脫了,就剩件單衣。

  偶爾稍微得了點空閑,還得去廚房洗菜,把臘肉切好!

  忙到晚上八點鐘,送走店裡最後一桌顧客,陳浩馬上將飯店門給關了。

  「歇會兒,來,抽根煙,都緩緩。」陳浩摸出煙,給陳東升和陳偉散了一根。

  幾人都累的夠嗆。

  「這比幹農活都累,農活還有歇的時候,炒菜是一會兒歇的時間都沒有。」陳東升感嘆道。

  「我本來想拉屎的,一直忍著,結果忍到現在又不想拉了。」

  他忙著炒菜,上廁所的時間都沒有,一直站在煤爐子邊,還得抽空洗菜,切菜。

  「縣城人還是有錢,飯菜這麼貴,要我肯定捨不得在飯館吃,肯定回家吃。」陳偉道。

  幾個人抽完煙,把錢清點出來。

  有六十三塊五毛七分。

  「真多!」

  「每天要都這樣,一個月不是得有兩千塊錢了?」

  陳東升和陳偉對這個營業額很滿意。

  「這點錢就滿足了?」陳浩卻不滿意。

  「浩哥,你胃口也太大了吧?一個月兩千塊錢,一年就兩萬多了,不少錢了,別說過萬,就是過千也沒體會過啊。」陳東升道。

  「跟著浩哥賣黃瓜錢,家裡的錢從來沒到過100,就是跟了浩哥一起賣黃瓜,浩哥你照顧我倆,我倆才體會到存款到100塊的感覺。」陳偉跟著道。

  兩人想不明白,一天營業額這麼高,陳浩為啥還不滿意。

  「一天六十三,一個月兩千,一年兩萬多,這麼計算是沒錯的,但是做生意卻不能這麼算。」陳浩道。

  他看著倆人,「你們就能保證,一個月後,店裡的生意還能這麼好,一年後,店裡仍舊每天都有這麼多顧客?」

  「得要有危機感,錢放進口袋裡,那才叫錢!」

  陳東升和陳偉心提了起來。

  陳浩說的好像的確很有道理!

  「浩哥,那怎麼辦?店裡桌子都擺滿了,我一刻不停的炒菜,也隻能接待這麼多顧客。」陳東升皺著眉頭。

  店鋪的面積擺在這,一天就隻能接待這麼多顧客,還怎麼提升銷售額?

  「這個簡單,將菜價提上去就行了。」陳浩心中早有主意。

  一個月按照2000塊錢算,利潤率能達到70%,1400塊錢,自己有60%的分紅比例,840塊錢。

  連1000塊錢都不到。

  這點利潤,陳浩看不上。

  必須將營業額往上提!

  「提高菜價?」陳東升看著陳浩,「我們定的菜價,不算低了吧?再高,怕是會被罵。」

  「是啊,這才剛開張,如果馬上就改菜價,回頭有吃過的顧客再過來,怕是會掀桌子。」陳偉道。

  兩人覺得陳浩是不是太急了些。

  哪有才洞房,第二天就能抱上大胖小子的?再急,也得等等。

  「你倆想茬了,今天的這幾樣菜,包括飯價,保持不變,別的菜價得往高了定。」陳浩道,「多提供魚肉,豬肉,雞鴨肉。」

  葷腥菜價格高,利潤率可能低點,但純利潤高!

  一個月銷售額2000塊錢,利潤率70%,不如與一個月銷售額4000,利潤率60%!

  「我們生產隊沒有養魚,就是豬養的也不多,得要去別的生產隊購買才行。」陳東升說道。

  「菜的問題,我去解決,店裡的事情,你倆盯著。」陳浩道。

  生產隊的村民,日子大多清貧,卻也不是一點好處都沒有,至少搞餐飲,開飯店,獲取飯菜原材料方面,會更容易!

  這都是漏洞,陳浩準確的把握住了,要鑽進去!

  「浩哥,飯館第一天開張,生意就這麼好,能不能說出去?」陳東升問道。

  「不說,跟上次賣大棚黃瓜一樣,有人問,就說還行,具體是賺了還是虧了,不要說。」陳浩搖頭。

  「肯定不說啊,昨天回村裡,又不是沒看到王紅梅等人的嘴臉,為了飯館,我們忙的團團轉,非說我們在偷懶。」陳偉還念叨著這事。

  「今天開張,一個人都沒過來,飯店賺了錢,他們還不是能得好處,生怕吃了一點虧。」

  3人將店裡收拾妥當,簡單洗漱後,沾床就睡。

  第二天一早,陳浩起來後,往小姨子童漫的學校去。

  他打算借輛自行車,能快點回公社,到有魚,有雞鴨的生產隊,談下合作,好提升飯店的菜品價格!

  

  

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