第961章 氣話,分豬肉
「行了,快要過年了,別鬧騰了,說氣話,你休息一會,我來做,不就是問問嗎,你這麼大的火氣做啥?」何長安悻悻地說道。
他沒有想到,隨便問何衛東一句話,就惹得他炸毛了,跟自己嗆起來。
想著是家裡和諧一些,別整得那麼多事。
「算了,我也懶得跟你說了,我再跟你重申一遍,我們都分家了,別想著還回去過大鍋飯的日子,什麼都講究公平,一碗水端平的想法以後不要有就行了,上午的時候,我們幾個進山,那野豬追我,累得不行,還沒有找個地方休息一會,你的話太多了,我不喜歡聽。」何衛東淡淡的說道。
說完把手裡的刨子,遞給何長安,坐在火竈前面的椅子上,伸出手烤火起來。
見他黑著臉,何長安也沒有再說什麼,撿起放在案闆上的刨子,自己幹起來。
生怕再多說兩句話,這馬上就要吵架了,惹得外人笑話。
不多時,吃完烤串的何成海,開心地跑過來說道:「三叔,你去休息會,我過來幫你燒火。」
「嗯,不用燒得太大,讓水熱著就好。」何衛東說完起身,朝著廚房走去。
何母正在拔野雞的毛。
見到何衛東過來,說道:「你過來做啥,不是在殺豬嗎?」
「我過來準備晚上吃的飯啊,對了,娘,你去和面吧,這油鍋我看可以支起來了。」何衛東淡淡的說道。
「你自己去和面吧,你看我這野雞還沒有弄好,省得你沾手。」何母說道。
「還是我去吧,面放在那呢,讓東子休息一會兒。」嶽母孫葉琴開口說道。
「還是我去吧,估計又要找。」何衛東拿著家裡經常和面的盆說道。
等何衛東離開,何母低嘆道:「這個家裡人多了,就不容易啊,都有自己的想法,剛剛不知道跟老頭子吵什麼,又發火了。」
對於親家的話,孫葉琴沒有接話。
都知道家家都有本難念的經,說多了說錯了,惹得人嫌棄。
「東子,我過來了,這有什麼需要我這老頭子幫忙的嗎?」三大爺何世海拿著一塊臘肉過來,顫抖著手說道。
見狀,何衛東趕忙說道:「三爺過來了,進屋裡坐烤火,吃瓜子,這些事情我可以做的。」
「這是我熏的臘肉,帶來你們嘗嘗。」何世海舉著手裡的臘肉說道。
「好,我就喜歡三爺你的手藝,以前在你家吃飯,就饞這個。」何衛東笑著,把臘肉接過來說道。
「嗯,喜歡就好,我這老頭子總是麻煩你,吃你的東西,就這麼一點用了。」見何衛東接過去之後,開心的說道。
「成海,去搬把椅子出來。」何衛東對著燒火的何成海說道。
「好的,三叔。」
何成海趕忙起身,去屋裡搬椅子出來。
「這是野豬啊?」何世海看著案闆上的野豬問道。
「嗯,上午東子跟他們幾個弄回來的,晚上多吃點。」何長安答道。
把椅子搬出來,何成海說道:「太爺爺,你坐。」
「好的,謝謝成海了。」何世海接過椅子,靠著火竈前坐下來。
何衛東找到鹼面,放進去一些。
何母說道:「東子,你看蒸籠裡面的紅薯熟了沒有,可以拿出來剝皮了。」
「嗯,知道了。」
打開蒸籠一看,裡面的紅薯都熟了。
把它們弄出來放在盆裡。
嶽母也過來幫忙,拿著筷子快速地把上面的紅薯片挑開,剝了起來。
不多時,就剝乾淨了。
「娘,這個搗碎加面在裡面是嗎?」何衛東問道。
「是的,我來吧,你把這個野雞處理了,我弄得大家都覺得不好吃。」何母說道。
「行,交給我了。」
何衛東拿起來斧頭,把野雞三下五除二,快速地剁開。
切了一些蔥姜蒜丟在大鍋裡。
倒進去一些白酒之後,蓋上蓋子,開始煮起來。
正燒著火。
何成河跑進來問道:「三叔,成海不是說你要給我們烤肉吃嗎,你還沒有弄嗎?」
冷眼看了眼何成河,「你沒有看見我這忙著呢,你舅不是會嗎,讓你娘舅給你弄去啊,找我做啥?」
「你咋說話呢,你這麼沖做啥?」何母見到何衛東黑著臉說話,說了他一句。
高興跑進來的何成河,見氣氛不對勁,就跑了出去。
等他走了之後,何母說道:「你跟你二嫂不對付,他是個孩子,跟他有什麼關係,你不想弄就別弄,別答應就是的了,你跟一個孩子講這些做啥?」
「我就是不想弄啊,我什麼時候答應他了,剛剛讓一會把我刨豬毛,跟我討價還價的,我也不欠他家的啊,你覺得看不過眼,你別看啊。」何衛東氣呼呼地說道。
說完把手裡的火鉗一丟,轉身出去了。
見他出去,何母嘆氣道:「作孽啊,你看這一個二個脾氣都大了,說不得,過年還能鬧騰。」
出去的何衛東,見豬毛刨乾淨了。
把豬腳後面的麻繩解開,把豬肚子裡面的氣都放了。
拿著尖刀開始解剖野豬。
把心肝肺,大腸小腸這些都掏出來。
弄了滿滿一大盆。
用清水澆灌了兩遍之後。
用斧頭從脊椎的位置給分開。
把四條腿給剁下來,放在一個一起。
對著何世海說道:「三大爺,你看這坐闆後面的五花肉不錯,一會你帶一點回去。」
「不用,不用,來吃就算了,怎麼還能連吃帶拿的。」何世海趕忙拒絕。
「還是帶一點回去嘗嘗。」
何衛東說話的同時,開始快速地解剖野豬。
從後腿處切了約莫10斤的豬肉。
對著何成海說道:「來,把這個拿回去你家,讓你娘腌起來,一會過來吃飯,都叫過來,知道嗎?」
何衛華見狀說道:「東子,還有那麼多人,別拿這麼多,你去京都還需要帶,你回去縣城不也要帶一些嗎?」
「別的人,也分不了這麼多,聽我的。」何衛東不容置喙地說道。
何長安說道:「你三叔讓你拿著,你就拿著吧。」
「嗯,快去吧,一會回來,跟我一起送肉去。」何衛東揮手說道。





