今天先完成兩鍋木蒸屜做的綠豆糕，等弟弟們起來能幫忙的時候，才騰出一口鍋準備用蒸籠。

　　目前還是試做，不會準備太多，正好新的蒸籠隻有四格。

　　今天任務量不多，正好給弟弟們熟悉做糕點的事兒，以後能幫得上忙，也不耽擱他們早上去上學。

　　最重要的是，他們終於有參與感了，會更高興。

　　就連葉青宇都不願意當自己是病人，坐在竈下燒火，還暖和。

　　葉長富和葉青楓挑著乾淨籮筐過來了，帶來了給二房的早飯。

　　「你二堂哥在讀書，沒讓他過來，等會他和我們一起走。」

　　葉青楓和葉青蘿打過招呼，又去看鋪著細紗布的盤箕中那些成型的綠豆糕胚，眼中光芒閃閃。

　　之前用木蒸屜做出來的是大大的一墩，再用細線切成無數差不多大小的小方塊，到底簡陋了些。

　　這種花瓣形狀的看著就不是普通人家吃得起的樣子了，若是用料再好一點，不得賣個好幾文了？

　　堂妹卻說這種小塊的賣四文足夠，有訂單或是散賣數量多的，都可以隻算三文，不能再少了。

　　這種糕點不能按份量算錢，有了花紋和形狀的加持，本身就提了一個質量的等級。

　　隻不過用料簡單，但堂妹說了，這個不能再叫綠豆糕，要叫桂花糕了。

　　現在方塊的綠豆糕已出一百四十四塊，還有七十二塊沒蒸好。

　　另外四格蒸籠一共要出一百二十八塊花型綠豆糕，需要的時候稍微長一些，正好還能再出一鍋七十二塊方型綠豆糕。

　　也就是說，在平時父子各挑一擔的數量上，增加了一百二十八塊的新樣式綠豆糕。

　　為此，他們準備了兩隻帶蓋的大竹籃，不好裝的就堆在籮筐最上方。

　　不去鎮上試試行情，怎知這新樣式的綠豆糕好不好賣呢。

　　這是為中秋節生意試行情的，葉青彥的中秋節禮，就有這種綠豆糕，還有葉青蘿準備試做的雞蛋碗糕。

　　十二隻小茶碗早就買回來了，就是為做這種圓型雞蛋糕準備的裝備。

　　隻不過還沒有做出來，其他人也不知道這什麼雞蛋碗糕是啥味兒。

　　天邊泛起魚肚白，葉青彥背著書箱匆匆趕來，他得去上學了。

　　廚房裡，一百多塊綠豆糕整齊裝好，各自餘出幾塊放到了籮筐裡，不佔什麼重量不怕壓壞底下的綠豆糕。

　　葉青彥隻看了一眼新做出來的樣式，忍不住問：「味道是一樣的吧？」

　　葉青蘿笑道：「除了配料時桂花多用了一點點，香得清晰一點但也不會太膩，樣式變了，其他一樣。」

　　「原來的叫桂花綠豆糕，這個就直接叫桂花糕了，四文錢一塊，買十塊送兩塊。」葉青蘿又說了賣法。

　　她與大堂哥已經細算過新綠豆糕的賬了。

　　成本算到一文，一文八給大堂哥家，比原來用蒸屜做出來的小方塊的利潤空間要多一倍。

　　但是大堂哥若真的能按四文的價賣掉，能賺得更多，但若被人大量訂貨則保底在三文的優惠價，也能穩賺一文二。

　　利潤是多些，但銷量可能沒那麼好。

　　叫賣時沒那麼容易，花費更多時間，都是大堂哥和大伯的販賣風險，同樣也是他們的成本。

　　葉青蘿早就建議過大堂哥，去鎮上叫賣要給自己算工錢。

　　不管算多少都要算，不然最後進賬不扣工錢和損耗成本，會不清楚自己到底賺了多少。

　　就像她一早就將用柴、人工、模具等都做了成本分攤。

　　慢慢分攤沒事，但要入帳，才知道自己的成本之外，還能有多少利潤，這才是真正賺到手的錢。

　　在她的操作帶動下，葉青楓與爹商量過，算下他們的人工也好，可以做個人賺頭進自己的體己，想咋用時不用到公帳上要錢。

　　上回葉青蘿找葉青蓮上山摘桂花，結果隻摘了半天就沒得摘了，後來葉青蘿給了她三文錢。

　　說好的五文，幹半天給了三文，可把葉青蓮高興壞了，讓堂姐下回有活兒還喊她。

　　並保證她一定會好好乾活，她很勤快的！

　　葉青蘿最早就將綠豆糕的成本裡算了娘和他們姐弟四個的工錢，但實際並未支付，但家裡吃蛋羹的次數增加了。

　　這次成本一文的新綠豆糕裡同樣有算人工成本，人數上隻增加了奶奶，再讓葉青蓮取代自己。

　　這樣，在支付每人每天五文工錢的皆大歡喜前提下，她不需要將早上時間擱在廚房裡了。

　　她早上可以專註寫兩個小故事，或是在大伯和大堂哥過來等綠豆糕做好的過程裡，帶著他們攢一些幹豆皮的貨。

　　誰也不閑著，東邊不亮西邊亮，發揮得好兩邊都亮，未來能賺的錢隻會更多。

　　雖然葉青蘿還想做紅薯粉，但她聽說農家人種紅薯並不會大量賣出，而是和粟米一樣當作口糧。

　　再將種的稻穀和麥子賣給糧行換取更多收成利益。

　　也就是說，農家人會主種好賣錢的精細糧食，再輔以部分粗糧，粗糧自家做口糧，好賣錢的全賣掉。

　　在無法用接近貴糧價格大量收購便宜紅薯之前，她隻能先擱置做紅薯粉的計劃。

　　但暖房種反季菜這件事，在她早上說出來後立刻得到了大堂哥的響應。

　　聽了堂妹說的這些賺錢計劃後，葉青楓隻覺得自己要分身乏術了，恨不能一個人同時去做三件事。

　　但事關賺錢大事，他可不會挑剔，更不會嫌累，反而覺得更有奔頭了。

　　葉青彥提著兩隻竹籃大步走在前頭，葉青楓和葉長富挑著擔跟在後面。

　　今天多帶了七十二塊糕點，好在有四個籮筐分擔，倒也沒增加多少重量。

　　這麼多天賣綠豆糕也有了應對的經驗，這都不是事兒。

　　他們走後，葉青蘿讓弟弟們吃了早飯趕緊回去睡一個時辰再起來讀書寫字。

　　早上沒有鍋煮粥，是在小葯爐上用瓦缽燉的冰糖百合梨湯，給大伯和堂哥們都吃上了一碗。

　　自家人各分了半碗，隻有葉青宇是一碗，畢竟這本來是他的養肺止咳藥。

　　隻不過這對其他人潤肺去火止咳都有效，算是滋補品都能吃。

　　之後廚房裡有過來幫忙的奶奶收拾，葉青蘿也回屋去休息，想著要不要先將建作坊的事規劃一下。