「大哥可以先暗中打聽一下，白糖從哪裡進貨的問題，咱們是一家糖坊解決問題還是分兩家糖坊解決問題。」

　　「我覺得白糖那麼貴，說不定就是分兩家糖坊才好保密，至少制紅糖的不會知道怎麼制白糖。」

　　「咱們可以買座安全的莊子種糧，再買一批人先將紅糖製成白糖，再專供咱們自家的酒樓和糕點鋪，再放一批到自家雜貨鋪零賣。」

　　「這是從制貨到零售到其他消耗使用上，都自家把這批貨給買了，按行價賺作坊那一份、再行價賺鋪子利潤。」

　　葉青蘿細說一條龍自產自銷的想法。

　　蘇雲臻聽後覺得也可行，但卻提醒道：「以咱們現在的酒樓數量，也就是我有兩家你有一家，加上顧子熙和林文宗的，也就那些銷量。」

　　「咱們還要在府城開家雜貨鋪，嗯……順便把你乾貨放一些到雜貨鋪，顧子熙可沒開雜貨鋪。」

　　「可就目前這些銷量還不夠，送去其他雜貨鋪或是往外賣就要讓人知道咱們糖坊。」

　　所以，如何保密安全？

　　其實他心裡已有一套計劃了，但他想聽妹妹的想法。

　　他不知道，他的話提醒了葉青蘿，葉青蘿露出欣喜表情道：「對呀，這時候開酒樓沒有好機會，可以開雜貨鋪呀。」

　　「咱們雜貨鋪賣糖、糖果、果脯、糕點還有酒，不賣其他雜貨鋪那些小東小西，咱就賣吃喝。」

　　「以後咱們還可以自己做香胰子、頭油、胭脂那些呢，都放在雜貨鋪賣吧。」

　　「咱退可守鋪，進可安排人用馬車裝著沿街叫賣，有錢就捧個錢場、沒錢的還能幫著吆喝呢。」

　　「咱們在每個府城開一家這樣的大雜貨鋪子，在鋪子旁邊後邊開作坊方便就近管人管事，還省了送貨太遠的成本和損耗。」

　　「就像我這宅子在乾貨鋪後頭，如果我在這宅子建乾貨作坊，把貨放到前頭鋪子賣，可不就能省一大筆送貨成本了？」

　　「雖然宅子貴，但回本應該也快，我現在隻賣肉包和綠豆糕，天熱就要減少擺攤時間了。」

　　「但我計劃盤竈釀酒，大堂哥想做木工，這宅子後罩房六間還租了幾間給考生呢。」

　　「減少成本負擔，賺錢回本，貴那點兒也不是問題了。」

　　葉青蘿以自己這邊的情況舉例，說著把作坊和鋪子放在一個有效範圍內，方便管理的好處。

　　蘇雲臻聽笑了，從紅糖到白糖，從糖坊到雜貨鋪，妹妹的思路原來這麼跳躍的嗎？

　　葉家發家也是事實。

　　雖然都是妹妹搞出來的事兒，但葉家能聽妹妹的並且去做了，說明葉家人也看到了這些事兒的好處。

　　顧子熙敢一開始就拿出一千兩訂金收貨，他可能是好心幫忙，但妹妹敢收那訂金，說明對貨有十足信心。

　　後面的更多合夥就水到渠成了。

　　葉家人信妹妹，顧子熙那廝也信妹妹，他當大哥的還能不信？

　　「好，你先把制白糖的事確定清楚，成本控制問題得有個數，之後我找中人尋摸一下前頭有鋪、附近有宅的地段。」

　　「到時買幾個人在宅子裡制白糖，先在雜貨鋪試試，若各處銜接流暢、出貨沒有問題，咱們再按這種方法換一座府城繼續。」

　　「開雜貨鋪和作坊的成本，想必是沒有開酒樓的成本高的。」

　　「咱們暫時隻做府城生意不大量鋪貨到縣城和鎮上去，應該對糖坊生意影響不大。」

　　蘇雲臻雖然用信任支持妹妹的想法，但還是簡單梳理了一下她的思路。

　　主要是賺那白糖的差價利潤，雜貨鋪有個好處就是想賣什麼貨去進貨就是了，好賣多進、不好賣少進。

　　雜貨鋪與酒樓不同的是要囤大大小小很多的貨，小雜貨鋪賺的都是鄰裡的方便，小利潤生意。

　　酒樓不需要囤那麼多貨，但也要囤些食材，最費成本的除了鋪子成本高、要養著的人手多，再就是酒和茶最費錢。

　　但妹妹剛才還說了什麼？釀酒作坊？

　　她怎麼對開作坊這般熱衷呢。

　　行，他也可以開釀酒作坊，直接往雜貨鋪送貨，雜貨雜貨，想賣啥就進啥，多方便啊。

　　蘇家沒開雜貨鋪，但蘇家幾代商戶，經營生意的經驗和思路幾乎就是天生的。

　　得知他也要在宅子裡釀酒，葉青蘿嘴角抽了抽有些哭笑不得，大哥沒被她忽悠到失了初心吧？

　　大哥是吃醋她找顧公子合夥生意沒找他，她想著和大哥也合夥做點什麼鞏固一下兄妹之情莫生嫌隙。

　　於是她準備拿出黃泥脫色法的制白糖手藝方子，她嫌麻煩是她個人之力難成氣候，家裡能用上的人都忙成那樣了哪還能再增加負擔？

　　當然她也可以買人，但葉家還沒形成家底，她怕遇人不淑發生惡奴欺主的事情。

　　這個家底不隻是指銀子數量，而是勢力。

　　蘇家經商幾代人有自己的生意盤、人脈和各種管事、行業人才，這是蘇家的家底。

　　而她計劃等二堂哥院試之後就商量將買人置產的事情提上日程，護衛、小廝、夥計、管事、僕婦等……

　　當然，她也在等，顧公子答應給她找個專門對接合夥生意的大管事的。

　　後來顧公子陪祖父回京過年，順便處理京城那邊他們的生意盤，忙到現在還沒回來呢。

　　顧公子不在這裡，合夥生意都是鎮上書局對接的。

　　能對接清楚出貨與貨款就不錯了，能幫他們找到宅子已是意外之喜，再提買人的事也太不識趣了。

　　有了人手，她再要做什麼生意投資就方便多了，而不是像現在這樣，大堂哥來到府城還要趕馬車去送貨。

　　這也是她要在府城買宅的另一個原因。

　　不隻是為了可以加建廚房，也是為了在府城有一處產業，與人提及有個根底、有個尋處。

　　若她還要買其他人手的話……這座宅子顯然不夠方便。

　　但她不急著就去買宅子，而是看看與大哥的合作意向能否很好地執行下去。

　　如果帶作坊的雜貨鋪方式可以進行下去，下一步她就要試試香胰子作坊了。

　　至於釀酒作坊？

　　這個就不局限誰家出貨了，目前葉家、劉家、方家都在釀酒，大哥當然也可以。

　　【說一下這個制白糖的黃泥脫色法，雖早有歷史上成熟工藝，但黃泥並非普通黃泥，得有某種具吸附成分礦物質的黃泥，這種黃泥主產區在福建、廣東和灣灣，外地包括外國想要得去產地買。

　　但本書是架空背景，前面也多次提到有關常識、素材什麼的都以情節需要為主，不然我女主在北邊咋賺錢呢？

　　前邊細寫了太多怎麼弄這個賺錢生意，後面就不會再寫具體的生產線怎麼搭建、店面怎麼經營了，交給大哥去辦，也是借大哥的勢。】