楊美麗卻快步走近，她最喜歡給程永嬌試菜了。

　　不管好不好吃，總之是不能拿去賣的，剩下的就給她帶回去給甜甜吃。

　　還能當第二天的早飯。

　　有肉有菜，甜甜吃得不知道多開心。

　　「程姑姑，我來吃。」楊美麗自告奮勇。

　　「美麗，這是今天剛出鍋的。」

　　程永嬌遞過去一個熱氣騰騰的包子，又指著旁邊一盤，「中午剩下的，二嫂說讓你都給甜甜拿回去。別老是拿我做的。」

　　「這些就夠了。」

　　店裡基本不會剩好些人來晚就賣光了，她怎麼能拿。

　　楊美麗接過包子，一看就是程永嬌做的。

　　大小跟店裡的差不多，不過賣相就差一些，面似乎沒有發開。

　　楊美麗也不嫌，剛放學餓得慌，一口咬掉大半個，仔細琢磨了一下，說沒有昨天那麼鹹了。

　　程永嬌跟著點頭，「我也覺得，昨天那幾個實在難以下咽。我拿回去小宛都不吃。」

　　「小樹快過來呀。」程永嬌又召喚程樹。

　　程樹慢吞吞往前走，誰能想到有一天肉包子竟成了負擔。

　　店裡其他人都吃飯了，死活不肯多試。

　　連親媽都當聽不見，看也不看程永嬌遞過去的包子。

　　程永嬌隻能隨機抓流動人員。

　　程棉和程柏早躲得遠遠的，放下書包就不見人影。

　　真是兩個小叛徒。

　　程樹認命拿起包子，咬了一口。

　　好難吃……

　　沒有昨天那麼鹹。

　　但，油太少，不知道是調味還是原因，豬肉的肉腥味沒壓住。

　　面又沒發開，死成一團，嚼在嘴裡半點彈性都沒有。

　　李芸可是手把手教的。

　　這做飯天賦……還真像程家人。

　　李芸也有些為難。

　　程永嬌在做飯上面真的缺根弦，不是教就能教會的。

　　她現在都有些愁怎麼跟婆婆交代了。

　　原本她想著做早點怎麼都不會虧本，現在看來是自己想簡單了。

　　……

　　第二天是周末，程樹不用上課，所以才讓嚴華把時間安排在這時候。

　　雖說讓嚴華全權負責，她總要看一眼主管人選。

　　還叫上了陳素怡。

　　看人這方面，陳素怡十分老辣。

　　她還老大不情願，「下午還有事呢，你快著點。」

　　商標她拿回來後，程樹他們都叫好。

　　程樹還想感謝一番林秀民。

　　陳素怡替林秀民拒絕：「不用了，我答應下回去廣府給她帶一件棉服。一點兒小忙而已，至於謝來謝去嘛？先說好，我中午就回去了。」

　　程樹好奇陳素怡去哪兒，陳素怡輕咳一聲：「你林老師和服裝學院在夜校講服裝設計，我去聽了兩節覺得不錯，就報名了。」

　　程樹咂舌，「奶奶您可真好學。」

　　陳素怡有些不好意思，這麼大人還去上課。

　　可夜校講得真不錯，對她了解現在時尚有幫助，誰也不能跟錢過不去不是？

　　「你可別學你三嬸兒，我叫她去聽課還不願意，多學點知識總沒錯。一上午能面試完吧？」

　　「就幾個主管。」

　　普通職工，就讓嚴華直接定了。

　　幾個來應聘主管的嚴華已經篩過一輪。

　　「這是她們的資料。那些沒有管理經驗的，我建議他們應聘普通工人。」

　　程樹拿過資料。

　　光看簡歷都不錯。

　　有兩個是嚴華從食品廠找來的，內退前都是幹部。

　　還有一個當過幾年出納。

　　程樹把資料給陳素怡，陳素怡看了也沒問題。

　　「都挺好的，開始吧。」

　　陳素怡沒有多發言，就旁觀了嚴華的面試結果。

　　嚴華準備招聘三個主管，財務主管、後勤主管和生產主管。

　　後勤主管來面試的有兩位，一位是食品廠的前員工楊春玲，後勤部小幹部，幹了小二十年。

　　另一位是回城的知青張建峰，回城前就在公社辦的養鴨場當後勤主管，但經驗不長。

　　聽他說一次鴨瘟，死了大部分鴨子，養鴨場就倒閉了。

　　應聘生產主管的，是食品廠車間的小組長，以前在嚴華手下做事，看著就很沉穩老練。

　　還有一位李端玉，就是李奶奶。她一直跟著做燒雞，流程熟悉，那些老人都歸她管。

　　而財務主管，是前食品廠的出納。

　　另一位就是程永嬌推薦的丁蕙了。

　　這幾個人都進來面試一輪，嚴華問兩人意見。

　　程樹拿不定主意，看著都不錯，回答面試問題也都很流利。

　　陳素怡問嚴華。

　　嚴華倒也沒推辭，說了人選。

　　生產部她推薦前食品廠的小組長。

　　另兩組，嚴華選了楊春玲和丁蕙。

　　「出納和會計，還是有些不同。」

　　陳素怡說：「其他我跟你一樣，但後勤，我推薦張建峰同志。」

　　嚴華微微皺眉，「能說下為什麼嗎楊春玲同志的經驗更足，乾的時間也長。」

　　「就是乾的時間太長。我也在國營廠幹過十來年，知道廠裡的流程。楊春玲同志幹她之前工作沒問題，可不適合咱們燒雞廠。」

　　「燒雞廠和張建峰同志之前的養鴨場，有很大的相似點，都是草台廠子。沒資金沒人手，每個部門都兼顧好多事情。經驗重要，靈活性也很重要。張建峰同志他們幾個知青，能從三個人到養鴨隊，幹到三四十人的養鴨場，人人都能獨當一面，很適合我們養雞場目前狀態。」

　　嚴華思索片刻，也覺得陳素怡說得對。

　　這裡是和國營廠天差地別，需要適應。

　　程樹也完全贊成陳素怡的話。

　　面試人選就算定下來。

　　結果一出來，外面等消息的楊春玲冷下臉，直接走人。

　　嚴華還想讓她應聘普通員工，說是等過一陣後勤部招人，肯定要選副主任。

　　楊春玲惱怒：「我就是聽了你的話才過來，憑什麼我沒選上選一個知青？他有什麼經驗？你就是戲弄我。」

　　不管嚴華怎麼說，楊春玲都不聽。

　　坐在一旁的張建峰聽到楊春玲的話，沒有任何反應，隻沉浸在自己的喜悅裡。

　　他回城好幾年，一直找不到像樣工作。

　　有了這筆工資，就能把老婆孩子接回來了。

　　陳素怡臨走前，對程樹說：「我選張建峰，還有個重要原因。」

　　「什麼？」

　　「廠裡雖說都交給嚴華管理，但是不能都是她的人。還有財務，財務制度我來寫，你也要學習點兒財務知識，可別被人牽著鼻子走。以後丁蕙的財務部要直接跟你對接，就別讓嚴華插手了。」

　　程樹還沒想過這個問題，聞言點點頭。