上午去房管所簽訂合同，下午就拿著介紹信去工商局遞資料。

　　程樹這才知道開一家店這麼麻煩。

　　有程永昌學長幫忙，工商局那邊很快辦拿下來營業執照。

　　但接下來還要跑稅務局、衛生局、市場經濟處、派出所和所在地街道辦報備，哪個都得去半天。幾天下來，程樹頭暈腦脹，連連感嘆開店太不容易了。

　　這還是程永昌私下裡打點過的結果。

　　要是不走動，按流程時間可長可短，一家家卡下來，不知道卡到猴年馬月。

　　程永昌有意讓她參與進來，笑著說：「這才隻是一家店鋪，以後要是做起來了，且有的忙呢。沒點知識還真不行。我要不是大學有學長分配過來，也是兩眼一抹黑。」

　　程樹說道：「你已經說了八百遍了。我肯定會好好學習，以後上大學。」

　　為了讓程樹對這些感興趣，程永昌特意留意了這些相關專業，對程樹科普了很多。程樹這才知道大學還能學這些。什麼酒店管理、企業管理，雖然國內可能沒有設立，程永昌希望程樹知道知識就是金錢。

　　程樹似懂非懂，不過程永昌又拿來他定製的暑假預習課程，眼前一黑。

　　「爸，我才剛中考完！」

　　「有備無患，有備無患，你每天隨便看兩眼就行。」

　　程樹接過計劃，轉頭就拋一邊了。

　　程永昌請了兩天假特意走關係辦手續，轉頭就得回空調廠上班。空調廠剛從機械廠分離出來，事多人少，他忙得不可開交。

　　程樹這邊還要盯著後續，還要琢磨怎麼裝修。

　　李芸覺得直接開，她覺得不夠美。

　　她看小說，私人餐廳各有各的特色，一些華麗描寫，她雖沒有見過卻十分神往。

　　再看自己飯店，光禿禿的牆壁和屋頂，和國營飯店有什麼區別？

　　她懵懂地嚮往書裡的「美」，但又對美沒什麼概念。

　　李芸自然也沒有。

　　自她出生起，周圍風氣就是簡樸為美，摒棄個人享樂主義。

　　穿得花哨點都不行。

　　兩人面面相覷，最後李芸說：「找媽幫忙。」

　　「奶奶？」

　　「我聽你爸說你奶奶還上過女子中學呢？她做的衣服都很漂亮，想必眼光是有的。再說，你奶奶家以前開布莊，她肯定去過很多飯店。」

　　程樹不知道陳素怡的往事，聽李芸說起來才知道自己奶奶不止能寫會算。

　　「那就去問問她。」

　　李芸去買了幾條排骨和一塊五花肉。

　　程樹盯著排骨嫌棄：「全是骨頭，有什麼可吃的？」

　　「你不懂。我師傅說有錢人不缺油水，就喜歡吃精細的。」雖然李芸也更愛吃肥肉，但她想陳素怡應該更喜歡吃排骨。

　　將排骨拎回家，程建國第一個埋怨李芸不會過日子。

　　「哪有人買排骨的。」

　　「這個不要肉票。」

　　「那也不夠費柴火的。」程建國仍是不滿。「和平和小宛去他姥姥家了，等晚上回來吃紅燒肉。」五花肉得留給他孫子。

　　李芸悄聲問陳素怡：「媽，你喜歡吃什麼口味的？蒜香？糖醋？紅燒？粉蒸？」

　　陳素怡意外，「現在就吃？」

　　「排骨看著多，沒幾兩肉。咱們中午吃，五花肉留給和平他們晚上吃。」

　　「那就糖醋吧。」那幾根是小排。

　　陳素怡最喜歡吃糖醋小排，肉薄薄一層跟醬汁裹在骨頭上，輕輕一抿就掉，很是入味。

　　要是裡面加一點話梅，就更好了。

　　等李芸做好飯，陳素怡愣住。

　　排骨剁成兩指寬的小塊，整齊碼在盤子裡，色澤紅亮，空氣中瀰漫著酸甜。

　　她輕輕夾起一塊，排骨的油膩被酸甜中和，清爽適口。湯汁收得濃稠，拌入飯中也好吃。

　　陳素怡輕輕嘆口氣。

　　她有多少年沒吃過排骨了。

　　程建國一口一個，眉頭能夾死蚊子。「真是麻煩，下回不要買排骨了。不如買肥肉吃。」

　　吃一口說一句。

　　陳素怡從不反駁程建國，不知怎的，吃著可口飯菜，一股不耐升起。

　　「吃飯的時候能不能別說話！」

　　程建國愕然看她。

　　陳素怡將盤子端到自己這邊，聲音又柔和下去：「要不你別吃了，晚上跟他們一起吃紅燒肉，我們晚上就不吃了。」

　　那也不是不能吃。程建國也品出一些滋味來，筷子停在半空中，偏又不好拒絕陳素怡的好意。

　　人家都不吃紅燒肉了，自己要兩個都吃，也太貪吃了。

　　兩口子單獨還行，現在兒媳婦和孫女還在，程建國要臉。

　　程建國轉而去夾菜。

　　看著陳素怡一口一個小排骨，直咽口水。

　　李芸和程樹本來就是求人，一人吃了一塊排骨意思了一下。那一盤排骨，都進了陳素怡的胃。

　　吃完飯，程建國回屋睡午覺。

　　陳素怡看著李芸，擡擡眼皮，「到底有什麼事？」

　　特意買排骨，特意問她吃什麼口味。

　　糖醋小排看著沒什麼，可是要放大量白糖的。吃著還有陳皮，這可是藥材。

　　也算下血本了。

　　李芸和程樹湊過來，說了店鋪裝修的事。

　　「要裝飾得漂亮？你們是賣飯，不是賣布。不過……」

　　陳素怡想了想，到底是吃人嘴短，「我下午跟你們去一趟。」

　　要見見店鋪什麼樣才行。

　　回來以後，陳素怡畫了張草圖。

　　「竈台砌在這裡，外面用實木訂一排出餐櫃，下面還可以放東西。用櫃子將廚房和用餐區隔開。如果以後有錢了，可以給這裡裝上玻璃。外面能看到廚房裡面，也顯得乾淨衛生。」

　　「窗戶重新刷漆，牆壁和外牆也要刷白。桌椅闆凳要跟窗檯一個色系，不要雜亂。原木色就好。不用買別的，你們也沒條件豪華裝修，就盡量顯得窗明幾淨。再買些盆栽和掛畫裝飾下就行。」

　　李芸問：「盆栽好看嗎？要不買點假花？」

　　紅彤彤的塑料假花，多洋氣。

　　陳素怡訓斥：「不許擺。擺那玩意兒還不如擺盆弔蘭。」

　　李芸忙點頭。

　　「還有開店，一點要夠新奇。」

　　「怎麼個新奇法？」程樹問。