霍馳遠，霍敬行還有霍松臨他們三個人顯然也是經常幫家裡幹活，手法速度都很好。

　　尤其是霍馳遠，他的餃子是完全捏出來的，跟大家包的都不一樣。

　　沈星眠好奇道：「大哥，你這餃子是怎麼弄的，挺好看的，包的也快。」

　　霍馳遠就演示一遍：「就這樣，餡兒不要填的太滿，然後左手拖著，兩邊的大拇指跟食指一起捏住，就成了。」

　　沈星眠自己也試了下，就是包的不是那個樣子。

　　中午的午飯他們吃的是餃子，餃子這個食物，沈星眠不敢多吃，吃多了消化不好。

　　太頂飽了。

　　飯後，大概三點多，谷藍就召集大家，開始準備晚飯。

　　因為年夜飯是最是豐盛。

　　「你們幾個把魚殺了，別剁塊，我要做紅燒大鯉魚。」

　　「還有那隻大公雞也殺了，晚上添個菜，其他的就看著辦，家裡的有的，外邊小院種的都行。」

　　「交給你們幾個了，我等會就來燒個魚就成了，其他的菜你們幾個做？」

　　她安排好就去了客廳休息。

　　忙活了兩三天，實在是太累了！

　　她一來，就從楊秋月懷裡接過孩子。

　　廚房裡忙活的不行，家裡人多，不算孩子都十口人，石頭跟小花能上桌吃飯了。

　　十二個人，最少都要準備十二個菜，明天是年初一，是可以吃剩菜的。

　　每年的大年三十，谷藍都會準備很多次，留著明天吃。

　　這就是年年有餘。

　　蒸屜蒸的都有兩個菜，小酥肉，炸魚塊。

　　顧沉淵先把大公雞燉上，讓霍松臨燒著火。

　　地鍋燉出來的好吃。

　　這大公雞，是顧沉淵弄回來的，在空間養了些時間，看起來就像是兩三年的老公雞了。

　　所以燉煮的時間也要延長。

　　大公雞燉上，還有紅燒肉這也是個大菜。

　　今年的紅燒肉是用沈星眠的做法，乾菜燒紅燒肉。

　　顧沉淵怕做砸了，就讓媳婦兒在邊上指揮。

　　「把乾菜淘洗乾淨，然後撰幹水分，在鍋裡翻炒幾下，盛出來，倒少許油，放入五花肉煸出油脂，放蔥姜蒜辣椒炒出香味，然後放入醬油上色，再把乾菜放入，翻炒幾下，倒入開水。」

　　弄好了就端到媒爐子裡慢火細燉。

　　這菜就不用管了。

　　霍馳遠看著他們兩個這樣的做法，他還是第一次見。

　　「這能好吃嗎？就是聞著還挺香的。」

　　沈星眠拍著胸脯：「放心，保證好吃，要是不好吃，就打他！」

　　顧沉淵........

　　「沉淵，你會做松鼠魚嗎？不會我教你，可好吃了，酸甜可口，孩子們肯定喜歡，大人也會喜歡的。」

　　顧沉淵皺眉：「什麼是松鼠魚，跟松鼠有關？」

　　沈星眠擺擺手：「你把魚肉改刀，但不能讓肉斷裂，就這樣一塊塊的，看起來像是炸毛了似的。」

　　顧沉淵點點頭，好像有點懂了。

　　「行，我試試。」

　　顧沉淵按著沈星眠的說的樣子開始改刀，別說，就是那樣。

　　改刀好了後，沈星眠端來一點點的溫水裡面放著蔥姜。

　　「把魚放裡面可以去土腥味的，我還放了點白酒。」

　　顧沉淵聽話照做。

　　「泡著吧！你去弄別的菜，我看著就行，十分鐘就能撈出來，等會最後在做這道菜，不然都涼了。」

　　顧沉淵點頭：「好，那我準備其他的熱菜。」

　　還有四個冷盤，霍馳遠已經在準備了。

　　他開始準備宮保雞丁的配菜，還有其他的配菜都一起準備好。

　　年夜飯的菜有，紅燒肉，松鼠魚，宮保雞丁，地鍋燉公雞，醬牛肉，蒸小酥肉，蒸魚塊，還有冷盤，菠菜蒜苗，涼拌黃瓜，涼拌海帶絲，肉絲炒蒜薹，豬肉炒芹菜，番茄炒雞蛋。

　　這些現在沒有的菜，都是顧沉淵偷偷從空間拿出來，給家裡添菜的。

　　雖說現在大棚種菜還沒有流行，但也不是沒有。

　　他們也就沒有說什麼。、

　　這一準備就準備多了。

　　菜一個個的上桌，最後的是松鼠魚，沈星眠讓他給魚排上澱粉，然後開炸。

　　剛開始還不會弄，不過有沈星眠在邊上教他，最後成品也是很經驗的。

　　最好的就是醬汁，這醬汁是沈星眠調的，用西紅柿，醋，白糖，油熬制的，看起來又紅又亮，特別誘人。

　　端上桌的時候，谷藍都震驚了。

　　「這菜叫什麼菜，誰做的，你們本事可大了，這菜都能做出來。」

　　沈星眠得意道：「沉淵做的，特別好吃。」

　　老爺子跟霍建章霍建軍也覺得很好。

　　「不錯不錯，今年的年夜飯做的很好，趕緊吃飯，等會發壓歲錢。」

　　一聽這話，眾人都激動了

　　這看來今年的壓歲錢少不了啊！

　　大家都坐上桌，王嬸也在昨天回家了，她說女兒來接她一起過年。

　　看她的樣子也很想跟女兒團聚，沈星眠也就沒有在挽留她，讓她回家了。

　　霍建軍拿了酒出來。

　　「今天你們幾個辛苦了，一定要多喝點！」

　　霍馳遠笑道：「那肯定了，二叔你拿這兩瓶肯定不夠。」

　　霍建軍哈哈笑道：「放心，你爸那酒多得很，還怕不讓你們喝。」

　　霍松臨在這個家裡最小，他拿起酒杯，每個人都倒了杯，除了楊秋月，她懷孕了喝不得。

　　就連沈星眠跟谷藍都有。

　　沈星眠本來不想喝的，但一想今天是大過年的，不能掃興。

　　就這一杯，前世她的酒量還是可以的，這輩子還沒喝過，應該差不了。

　　老爺子今天很高興：「來來，大家舉杯，沒有酒的就喝果汁汽水。」

　　石頭小花也拿著汽水有模有樣的跟大家碰杯。

　　三個孩子，霍馳遠抱一個，霍敬行抱一個，霍松臨也抱一起

　　他們主動抱得，說什麼一年就見這幾次面，侄子侄女他們該抱。

　　沈星眠索性也不管，自己討個清閑。

　　一杯酒下肚，沈星眠覺得臉上熱熱的，難不成這身體一杯酒也喝不了。

　　幾兄弟喝的興頭上，玩起了猜拳。

　　單手抱著孩子，也不影響喝酒吃菜。

　　「爸媽，爺爺，二叔二嬸，新年快樂，乾杯！」

　　一家子人熱熱鬧鬧的吃著年夜飯

　　「這魚不錯，沉淵手藝真好！」

　　「這個宮保雞丁也好吃，還有這幾個熱菜都是二哥炒的。」