第1137章 一餐吃掉十幾萬
「哈哈,我開玩笑啦!
就是吃海鮮就冰啤酒,會讓體內尿酸激升,尿酸會引起痛風,所以戲稱為痛風套餐。
不過,咱們還年輕,偶爾放縱一下不要緊。
當然,可不能天天如此。」
沈知棠語氣輕鬆地解釋。
見小沈總會開玩笑,足見心情不錯,安琪也莞爾一笑,說:
「小沈總,今天出海,看來放鬆了許多,我也跟著享受了碧海藍天,果然,人還是要多親近大自然。」
「嗯,沒錯。」沈知棠贊同地點點頭,道,「對了,安琪,以後咱們時不時就來這樣出海一趟,你看如何?」
沈知棠是為了以後免費「進貨」海鮮做準備。
此時正好藉機埋下一個伏筆,以後出海都可以帶著安琪去,安琪也不會覺得奇怪。
果然,安琪還以為沈知棠就是為了散心放鬆,欣然道:
「那自然好,隻要小沈總不嫌棄,我當然願意,對我來說,也是一種放松。」
二人說笑間,沈知棠已經不知不覺,把自己想達成的事辦了。
不一會兒,餐廳夥計端出第一道菜,蔥油清蒸一頭鮑。
果然是海鮮餐廳,沒吃過豬肉,也見過豬走路,餐廳用蔥油清蒸的做法,鎖住了罕見一頭鮑的鮮甜。
「怎麼隻有一隻鮑魚?」
安琪看數量不對,問夥計。
「老闆說兩隻鮑魚這麼大,全用清蒸體現不出我們的實力,所以還有一頭用了黃油香煎。
這樣做出來的鮑魚,外香內嫩,肉質Q彈。
一鮑兩吃。」
夥計說得頭頭是道。
安琪和沈知棠試了試蔥油清蒸的做法,感覺口感鮮甜,肉質紮實但不柴,足見廚師火候掌握得很好。
「不錯,第一道菜,十分的話給個八分。」
沈知棠開腔誇道。
夥計去後廚房,不一會兒,端出第二道菜:
「二位,來了,黃油香煎一頭鮑!」
夥計故意扯大了嗓門喊,估計是老闆授意,要吸引顧客的注意力,無形中也是給他們店打活廣告。
果然,四周的顧客,一聽說這家店竟然還做了一頭鮑,視線就跟著夥計手上的餐盤走。
「不得了,竟然還有一頭鮑?
我吃了一輩子的海鮮,也沒見過一頭鮑。」
「聽說還是活的,她們在外海捕到的,兩個女人,細皮嫩肉的,真厲害。」
「不知道手上還有沒有貨?
這倆人也是太奢侈了,一頭鮑,能賣多少錢?嘗鮮嘗一隻就好了,另一隻為什麼不拿去賣了?真是錢多燒得慌!」
食客們議論什麼的都有。
他們的聲音有的不大,但沈知棠的聽力早就在靈泉水的加持下增強了,哪怕是竊竊私語聲,隻要她想聽清楚,凝神一聽,都能聽得清清楚楚。
見這麼多人待見珍貴的海鮮食材,沈知棠心裡有數了。
等霍少辰的海鮮酒樓開業,必須用這些頂級的食材懟上去,肯定能爆火香港。
黃油香煎的一頭鮑,也是用十字改花刀切法,兩面用黃油煎至微焦,香料就是蒜瓣和迷疊香,快出鍋時,再撒上海鹽黑胡椒。
頂級食材的誘惑不同一般,安琪感覺用黃油煎過後,鮑魚除了保留鮮甜外,又多了一種嚼勁。
「唔,小沈總,真好吃。」
安琪邊吃得歡樂,邊舉起嘉士伯冰啤,和沈知棠碰杯。
「走起!」
沈知棠也拿啤酒杯和安琪碰了一下。
啤酒杯發出清脆的「光當」聲,賞心悅目的啤酒泡沫從杯口溢出,就著頂級海鮮的美味,二人喝光啤酒,不由地發出了「哈」的聲音。
「來嘍,錦繡龍蝦刺身,二位,這是錦繡龍蝦的頂級做法,二位慢用。」
這時,夥計端來第三道菜。
隻見錦繡龍蝦被大廚切成厚片,依舊還原成龍蝦的原狀,餐盤邊上堆著晶瑩剔透的冰塊,冒著絲絲白汽,襯得龍蝦栩栩如生。
「什麼?錦繡龍蝦?
我這是進了什麼高檔海鮮酒樓嗎?竟然在這裡能看到這個?」
「我今天是走錯地方了吧?一頭鮑就算了,我耳朵是不是出問題了?竟然聽到了錦繡龍蝦的名字?
這麼大的錦繡龍蝦,和一頭鮑不遑多讓,都是極品食材,天啊,這兩位小姐,今天是吃了幾萬塊的海鮮在肚子裡啊?」
有老饕聞言,驚嘆出聲。
沈知棠和安琪卻是專註享受美食,不理四周的紛擾。
「小沈總,太好吃了,蝦肉這麼清爽鮮甜,原來海鮮的本味並不是腥,隻是夠不夠新鮮。」
安琪吃出感覺了。
「沒錯,新鮮是頂級食材的加分項。」
沈知棠吃了一片龍蝦刺身,微甜回甘,入嘴即化,果然是上品。
與這兩樣頂級食材相比,最後端上來的醬油水蒸黃花魚,就顯得普普通通了。
「兩位,我叫許知安,這是我的名片。
我看到二位今天出手了一頭鮑和錦繡龍蝦,想問一下二位,你們手頭還有富餘的嗎?
我可以高價收購。」
這時,一位穿著白襯衫、西褲的中年男子,客氣地上前詢問,還遞上了自己的名片。
沈知棠接過名片一看,見對方頭銜寫的是龍鳳海鮮酒樓總經理,她笑道:
「對不起,許總,這些海鮮是我們出去外海幸運偶得的,並沒有富餘,也無意出售,您看,都已經下肚了。」
沈知棠指了下已經空了的餐盤。
不得不說,她和安琪的食量還是頗有戰鬥力的,一個天天練功夫,一個天天躲在空間裡健身、練功,消耗的能量都很多,自然食量也是頗為感人。
「哦,那太可惜了,二位可知道,今天如果一頭鮑和錦繡龍蝦出售的話,要多少錢嗎?」
許知安頗為遺憾地道。
「多少錢?」安琪好奇地問。
小沈總有錢,不在乎,但她有點想知道。
「哈哈,我看你們那兩隻一頭鮑的品相,都是我前所未見的上品,估計一隻價值得五萬元以上,兩隻就是十萬元;
錦繡龍蝦個頭如手臂般粗,至少也至八萬元以上。
因此,二位這餐耗材滿打滿算,最少也要18萬元以上。」
「什麼?18萬?」
安琪倒吸了口涼氣,她現在吐出來還來得及嗎?
早知道這麼貴,吃幹嘛?太浪費了。
剛才店老闆說要高價收購,小沈總拒絕了,現在安琪才知道小沈總拒絕的含金量。
對方是專業做海鮮的,肯定不會多估,說不定還少估了呢!
安琪萬分後悔。

