姜寧見倆人不停地在院子裡找著：「別找了，不在這裡。」

　　姜老爺子和姜奶奶也好奇這倆人在這裡找什麼，還是姜寧小聲地在他倆的耳朵旁說著：「爺爺，奶奶，我剛剛在山上抓了兩隻山羊，放在了老獵戶那房子裡了。」

　　聽到孫女在山上抓到兩隻山羊，姜老爺子和姜奶奶第一時間就關心著：「沒受傷吧？」

　　「沒有呢，我的本事你們又不是不知道。」

　　知道姜寧沒受傷，姜老爺子和姜奶奶也心生歡喜，山羊肉他們也很久很久沒吃過了。於是幾人風風火火地往老獵戶那邊的房子走去。

　　好在這個時間點，村裡人都在田地裡上工，不然就龔老那心急的樣子，想讓人不猜出點什麼都比較難。

　　還是胡大夫看不過眼，直接拍了拍龔老的肩膀：「收起你那做壞事的樣子，你是怕死別人不知道你有事是吧？」

　　龔老也知道自己的行為有點過了，於是不好意思了拍了拍褲子。

　　姜寧他們幾個人見到龔老這個樣子，都笑了出來。等到了老獵戶那房子的時候，胡大夫和龔老他們終於見到了兩隻山羊了，目測每隻山羊有120斤左右。

　　「今晚能不能吃涮羊肉，好久沒吃了，甚是想念。」

　　龔老看著兩隻山羊，想起以前在京城吃的涮羊肉，口水都不由自主地咽了幾下，其他人對龔老不了解，胡大夫對他可是太了解了，除了沉迷工作外，這龔老頭就是一個純純的吃貨一枚。

　　不過想到涮羊肉，胡大夫也是很長很長時間沒吃了，他也有些想念了。於是吩咐著：「我也想吃涮羊肉。」

　　既然兩位師傅都想吃涮羊肉，姜寧這個好徒弟怎麼能不滿足下兩位老人家的願望呢，更何況涮羊肉她也沒吃很久了。

　　「那咱們今晚就吃涮羊肉。」

　　姜老爺子以前在部隊的時候有吃過涮羊肉，姜奶奶是完全不知道涮羊肉是個什麼做法，她緊張地拉著姜寧的手，偷偷地問著：「寧寧，這涮羊肉怎麼做？奶奶不會。」

　　「奶奶，這個我來，這個我會。晚點我教你。」

　　聽到孫女會，姜奶奶懸著的心，終於給落下了。她怕自己孫女剛認的師傅會因為這涮羊肉的事會對自己家有意見。畢竟姜奶奶是真的不知道涮羊肉是什麼。

　　討論完今晚吃涮羊肉後，姜寧就拿起她之前殺野豬的刀，直接對著兩頭山羊，先直接把羊毛皮給整給給脫了下來。

　　龔老和助理小張之前沒見過姜寧殺野豬殺傻狍子，突然見到姜寧動作這麼利索就把整個羊毛皮給削了出來，都驚訝到瞪大眼睛。

　　「寧寧，你這手法也利索了吧？這削皮技術，感覺沒個十幾年功力都做不到。」龔老把自己的猜疑給說了出來。

　　「師傅，我之前有殺過野豬和傻狍子那些，我力氣比較大，然後理科又有點想法，各種知識運用起來，這削皮不就是很簡單的事嘛。」

　　怕龔老懷疑自己，姜寧就把大家都知道的事，都給龔老解釋了一遍。龔老是知道姜寧數學好的，那應該物理也差不到哪裡去，結合之前老胡的說法，隻是以為姜寧是利用物理原理再加上自己的力氣大，然後這削羊毛的動作看著才這麼簡單。

　　剛剛在山上的時候，由於姜寧直接用砍刀對準山羊脖子的大動脈，到這時，兩隻山羊的血基本都已經流光光了。

　　姜寧把兩隻山羊的羊毛皮給削下來後，直接就給兩隻山羊給開膛取內臟，用刀從羊的腹部中間輕輕劃開一道口子，還要注意不要劃破內臟。並依次取出胃、腸、肝、肺等內臟。

　　最後是分割羊肉。按照不同部位，如腿部、腰部、肩部等，用刀將羊肉分割開，沒一會的時間，姜寧就把兩隻山羊給全部給分解出來了。

　　「奶奶，你拿兩個小筐過來，我先把今晚涮羊肉的肉給片出來先。」

　　還沒等姜奶奶回答，助理小張就很有眼力勁：「奶奶，我去拿。」

　　沒一會助理小張就拿出來兩個小筐出來，姜寧直接把羊肉給片了起來，鋒利的刀，再加上姜寧的刀功，一片一片薄薄的羊肉就這麼從刀上片了出來。這個時候助理小張都忍不住：

　　「寧寧，你這刀功不去當大廚真的有點可惜了。」

　　「什麼當大廚，這麼粗重的活，讓別人做就好了，寧寧這腦袋，以後跟著我做科研。」

　　龔老直接反駁了起來，還把姜寧以後的路也給建議了。

　　胡大夫瞪了兩眼龔老：「做什麼科研，跟著我學醫多好，時間自由，自己想出診就出診，不想出診的時候，時間都是自己的。哪像你，進入實驗室，人就像失蹤了一樣。」

　　「你懂個屁，我那叫為國做貢獻。」聽到姓胡的話，龔老也注意不了什麼形象的事了，直接粗口都說了出來。

　　「兩位老師，您們這樣爭來爭氣也沒用，還不如聽聽寧寧的意見呢？」助理小張做起了胡大夫和龔老的和事佬。

　　於是胡大夫和龔老兩人都直接看著姜寧，異口同聲：「寧寧，你以後要做什麼？」

　　看著這兩個老小孩，姜寧誰也沒選，直接說道：「我現在還小，我也不知道以後要做什麼。」

　　姜寧說完這句話，又繼續片著羊肉，刀起刀落，很快一小筐的羊肉就給裝滿了，姜寧又開始片羊肉放進另外一個小筐裡。

　　在姜寧片羊肉的時候，姜奶奶也把羊雜那些在水井旁邊給清洗了起來，助理小張見狀，也眼力有活，幫著姜奶奶一起清洗。搞得姜奶奶覺得老不好意思了。

　　「小張，這活我來做就行了。」

　　「奶奶，這活我會做，我家裡也是農村裡的，隻不過後來我去當兵了，退伍後，然後現在給龔老做助理，農活這些我都會。」

　　見小張一直在堅持，姜奶奶也不再勸他，兩個人幹起活來就是快，沒一會，姜奶奶和助理小張就把兩隻山羊的羊雜給清洗乾淨了。

　　「寧寧，這羊雜清洗乾淨了，這要怎麼做？」

　　「奶奶，可以幫忙去燒下開水嗎？等會羊雜要用開水燙下。」

　　「行，我去燒水。」

　　隻是還沒等姜奶奶去廚房，助理小張動作迅速地直接手拎著一桶水就往廚房去，邊走邊說：「奶奶，我去燒水。你休息下。」