第88章 酸菜魚
離開姜大伯家,薑母又回家拿豬大骨給自家兩個兒子送去。等薑母去到老獵戶家的時候,姜大隊長和姜小哥已經在清洗今天的豬肉了。
而姜寧這邊,中午放學後,就和王湘一起回家。知道今天姜寧要跟自己回家吃飯,王湘高興得不得了。
「寧寧,下次我去你們家,你能帶我上山嗎?我長這麼大還沒上過山呢,山上是不是很多野兔,到時你教我抓野兔好不好?」
王湘一臉期待地看著姜寧。姜寧也是真心要交王湘這個朋友的。於是點了點頭:
「下次你去我們家,帶你上山沒問題,但能不能抓到兔子這個還真的不好說,野兔一般都會在深山裡,山的外圍基本都被村裡人薅得光禿禿的了。」
「那你給我們家送的野兔是怎麼抓到的?」王湘一臉好奇寶寶的樣子。
「就是我二哥以前跟村裡的老獵戶學過打獵,是他在深山裡挖了陷阱,野兔掉陷阱裡抓到的。」
姜寧肯定不會和王湘說,這野兔是她一個人進深山裡用石頭扔抓到的。還是把這事推到姜二哥身上比較好。
就這麼一邊聊著天一邊走路,很快就到了王湘的家。這個時候黃大廚已經在這裡了,今天黃大廚休息,他不用到國營飯店上班。所以早早就過來王母這裡。
他聽到王母說今天姜寧給送過來兩隻野兔,和兩袋10斤裝的麵粉時,都直呼姜寧家大氣。這年代,野味和糧食尤其是細糧,都是硬通貨。
王母也在一旁和黃大廚說著姜寧的各種好話。黃大廚現在對姜寧以及姜寧家的好感真的是一次比一次好。
「媽,我們回來啦。」還沒到家門口,王湘那大嗓門就在屋外喊著。
還沒等王母出來,黃大廚就從客廳走出來,見到姜寧,熱情地招呼著:「寧寧放學啦!!」
王湘在一旁不幹了:「大舅,你眼裡隻有寧寧嗎?你就看不見你可愛的外甥女我也在這裡?」
黃大廚看著外甥女對自己撒嬌,心裡特別受用,自己家沒女兒,一直都把王湘當自己女兒對待。
「行了,你媽煮了紅燒兔肉,說你想吃。」
聽到自己老媽今天中午就煮了紅燒兔肉,王湘一下子就把剛剛這事給忘記了,跑著進去廚房:
「媽,大舅說你今天中午煮了紅燒兔肉,可以給一塊我嘗嘗嗎?」
王母見女兒這麼嘴饞的樣子,迅速用筷子夾了一塊紅燒兔肉放她嘴裡。
「哇,真的好好吃。」紅燒兔肉剛入嘴,美味的一下子在嘴裡散開,兔肉不僅肉質鮮嫩,口感還特別的柔滑,與雞肉、豬肉等肉類相比略有不同。王湘一下子就愛上了。
王母也夾了一塊紅燒兔肉給姜寧:「寧寧,你也來嘗嘗阿姨的廚藝。」
雖然姜寧在家經常吃肉,但王母給夾過來的肉,她也沒推脫,直接張開了嘴吃了起來。
「阿姨,你廚藝真好,這兔肉做得好好吃。」並不是姜寧客氣,而是王母的廚藝是真的好,和薑母比起來,王母的廚藝要更好一些。每次薑母在做肉的時候,姜寧都會偷偷往裡面加點靈泉水,不然薑母的手藝還真的沒有那麼好。
「你喜歡,等會多吃點。」聽到姜寧贊自己廚藝好,王母心裡特別高興。
沒一會,王湘的父親也下班回來了,這次還是沒見到王湘的哥哥,聽王湘說她哥哥還在她奶奶那邊住著。
「寧寧來啦。」王父熱情地和姜寧打著招呼。
「叔叔好。」姜寧乖巧地回應著。
「好了,都不要這麼客氣了,寧寧把這裡當成自己家,我們開飯了。」等王母把今天的菜式都端上來,不僅姜寧覺得王母今天大手筆,就連王湘都驚喜連連。
「媽,今天的菜式也太好了吧,寧寧你以後天天來我們家吃,我就可以天天都能吃到這麼好吃的菜式了。」
飯桌上不僅有紅燒兔肉,還有清蒸魚、紅燒肉、鹵豬耳朵、雞蛋炒韭菜、醋溜大白菜。看得王湘眼睛都直了。這簡直比過年的時候吃得還要好。
王母好笑地看著自己這個沒心沒肺的女兒:「就你嘴饞,你要多學下寧寧。哪有像你這樣,沒個女孩子樣。」
「媽,奶奶都說我這是能吃是福。」王湘一臉不忿地回著王母。
姜寧則客氣地看著王母:「今天辛苦阿姨了。」
「不辛苦,不辛苦,等會你多吃點,有人認同我的廚藝我不知道有多開心呢。」王母笑呵呵地看著姜寧。
「好了,媽,有話等會吃完飯再說,我們先吃飯,天大地大,吃飯最大。」王湘拿著筷子迫不及待了。
王母的廚藝實在是太好了,姜寧對每一樣菜都愛吃,王母怕姜寧不好意思,也一直往姜寧的碗裡夾菜。
「寧寧喜歡阿姨做的菜,以後多來家裡吃飯。」
「好的,謝謝阿姨,以後我想吃您做的菜了,就跟王湘回家。」姜寧也打趣地回著。
見飯吃得差不多了,黃大廚也開始說話了:「寧寧,最近咱們國營飯店的滷味生意實在是太好了,咱們每天還可以再增加一些量嗎?」
「黃大廚,不是我們家不給增加滷味的數量,但我們最好還是飢餓營銷,如果每天都滿足了大家買滷味的需要,恐怕過不了幾天,大家對滷味就祛魅了。」
黃大廚想了想姜寧的話,也覺得有道理,現在每天因為有滷味供應,連帶著國營飯店的其他菜式也變得更加好賣了。
」是叔想岔了,叔還沒你通透。哈哈哈哈。「黃大廚現在真的很佩服姜寧,小小年紀就活得這麼通透,再看看自己這個外甥女,真的是沒對比就沒傷害。
王湘還在滿足地吃著紅燒兔肉,不知道自己大舅已經拿姜寧和她對比起來了。
」如果叔想換些新菜式,我可以免費教叔一道新菜式。「姜寧想了想,順水人情地說了個新想法。
」哦,什麼新菜式?「這下,黃大廚是真的好奇了。
」酸菜魚。等哪天有空我過去國營飯店教你做一次。「雖然姜寧自己廚藝很爛,但不妨礙她記憶力好呀,上一世因為愛吃,還專門研究了各種菜式,雖然一看就會,一做就廢,但做法她都有記住了。
」好呀,叔等你。「黃大廚笑哈哈哈哈地應道。





