第347章 傳授手藝,甜蜜
起床後,姜瑤匆匆吃了個幾個餃子,又喝了碗溫熱的疙瘩湯,就跑去上課了。
這學期,為了讓其他時間更緊湊,她把兩個學校的課都安排在上午,八點到十二點都要上課,用中間的休息時間來趕路,去到另一個學校,無縫銜接。
有阿七接送,不需要腿著去,時間完全夠,就是辛苦了點。
課程結束後,她正想走,學生都圍了過來,打聽面試的事,她一一做了回答,讓他們有意願的,這周日早上九點到影視公司面試。
告別了他們,姜瑤回到車上的時候,感覺嗓子快要冒煙了。
她喝了口潤喉的水,慢慢呼了口氣,調整呼吸,這才覺得舒服了點。
還好有師父給的潤喉葯,不然,嗓子要報廢了。
?
到家後,吃了飯,又午休了一個小時,起來後,發現賀洵已經找電焊師傅做好了她要的鋁合金蛋糕轉檯。
她試著轉了一下,發現轉檯轉動流暢,不卡頓,聲音很小,穩定性也強,不容易晃動。
這讓她特別驚喜,「賀團團,這做得也太好了!我還以為會有哪裡做得不到位,需要改進呢。」
「都是老師傅,手藝很好,要求講得清楚,基本都能做到。」賀洵嘴角噙著淡淡的笑容,「要不要試著做一個蛋糕?」
「好呀,正好我也想試試其他口味。」
姜瑤說幹就幹。
製作蛋糕胚的材料,比如雞蛋,麵粉,細砂糖,牛奶,玉米油,檸檬汁等,家裡都有,賀清也在家,可以一起學。
「姐姐,開工了!」她一邊操作,一邊解說,「我們先製作蛋糕胚,第一步分離蛋清和蛋黃……第二步製作蛋黃糊,蛋黃裡,加入糖,油,牛奶攪拌均勻……」
「原來是這樣做。」賀清在一旁認真看著,記好筆記。
寫著寫著,她微微皺了皺眉,有些疑惑,「瑤瑤,這可是一門能賺大錢的手藝,你就這麼教我們了?你得留點壓箱底的關鍵技術啊!」
看她這麼認真,姜瑤啞然失笑,「沒事,我們是一家人,我相信你們,不要透露出去就行,畢竟,我們還有用則會手藝賺錢呢,要是別人知道了,就賺不了了。」
「瑤瑤,你也太放心了。」賀清一臉感動,「你放心,我和阿洵肯定不會透露出去!」
「好。」姜瑤笑了笑,「那我們繼續,加入剛剛說的材料之後,篩進麵粉,Z字形攪拌到順滑。」
弄好這個之後,她將目光放到蛋白那邊,「第三步,打發蛋白,就是在蛋白裡加檸檬汁,分三次加糖,打到硬性發泡,提起小尖角……」
她手有點累了,還沒停下來,賀洵就感受到了,接過了她的活,按照她的手法,繼續操作。
這舉動,太體貼了,姜瑤笑著看著他,「辛苦啦~」
「不辛苦。」賀洵嘴角微微上揚,「要做什麼,你教了我之後,直接叫我做就行。」
「好。」
看著他們那拉絲的眼神,賀清抿嘴笑了。
突然,她意識到了什麼,「瑤瑤,下次讓我來吧,這次,我先學好理論知識,下次再好好實踐。」
「好。」姜瑤笑著點點頭,「姐,你現在說話,真是一套一套的了,越來越有範了。」
「那必須的,看了這麼久的書,做了這麼久的生意,還跟你學了這麼久,必須得進步!」
「真棒!」姜瑤豎起大拇指。
「還行吧。」賀清有點不好意思,臉都紅了,「都是瑤瑤你教得好。」
兩人還在說著話,賀洵已經打發好蛋白。
姜瑤一臉驚喜,「賀團團,你打得真好!又好又快!第一次做這麼就熟練,真厲害!」
「還行。」賀洵也迷糊了。
姜瑤笑著看著這迷糊姐弟二人組,「現在,到第四步了,混合麵糊,用三分之一的蛋白霜和蛋黃糊攪拌均勻,再倒回到剩下的蛋白霜裡面,輕輕攪拌。」
弄好之後,她拍了一下手,笑得更輕鬆了,「最後一步,把麵糊倒進模具震出氣泡,用160℃左右的溫度烤25到30分鐘,就可以啦!」
「太好了!」賀清鬆了口氣。
姜瑤笑得眉眼彎彎,「蛋糕胚解決了,接下來,就到奶油了,有奶油分離機,很簡單,用奶油分離機獲得稀奶油後,把稀奶油和細砂糖混合,用打蛋器低速打到出現紋路,再用中高速打到直立小尖角形成,就可以了,我先演示一遍,一會我們做蛋糕,用昨天剩下的冷藏的奶油就可以了。」
接下來,就到做蛋糕奶油的環節了。
姜瑤一邊解說一邊演示,加深印象。
直到最後,一切都準備就緒了,她用上賀洵找人做的轉檯,現場做了一個蛋糕,還擠了花式的奶油和放了水果做裝飾,特別好看。
完成的那一瞬間,賀洵和賀清都有點驚到了。
原來是這麼完成的!
賀清高興地抱著姜瑤親了一口,「瑤瑤,你也太厲害了!」
那清脆的「啵」的聲音,讓賀洵眉頭微蹙,攬著姜瑤的肩膀,把姜瑤護在身側,「姐,你怎麼可以親瑤瑤?」
「我怎麼不可以?」賀清挑了挑眉,理直氣壯,「我是女的!」
「女的也不行。」賀洵拿出手帕,輕輕擦了擦姜瑤臉上被親過的地方,那認真細緻的模樣,像是在擦拭珍藏品,但看在賀清眼裡,滿滿的都是嫌棄。
姜瑤忍著笑,沒有出聲,想聽聽他們要怎麼說。
下一刻,果然聽到了姐姐氣惱的聲音,「阿洵,你也太小氣了,瑤瑤又不是你一個人的!」
「她是我老婆,就是我的,要親也隻能我親,你想親,找別人去。」賀洵寸步不讓。
賀清更生氣了,「什麼叫我找別人去,我不去!」
「那就別親別人的老婆。」賀洵攬著姜瑤的肩膀,「瑤瑤,我們走吧。」
兩人吵得像小孩一樣,姜瑤難得看到了這對沉穩姐弟掐架的場面。
她差點沒忍住,笑出聲,「沒關係啦,都可以親親。」
說著,給了賀清一個飛吻,又給了賀洵一個飛吻,「給你們一人一個吻,滿滿的都是我的愛哦,不要生氣啦~」
那明媚的笑容和甜膩的語氣,還拉著他們撒嬌,瞬間熄滅了賀清和賀洵心裡的火,一想到自己剛剛居然在瑤瑤面前拌嘴,頓時漲紅了臉。
「瑤瑤,忘記剛剛的事。」賀洵握著她的手,一臉認真。
賀清也言辭懇切,立馬和他站在一條線上,「對,瑤瑤,快忘記,剛剛什麼都沒發生。」
被這兩雙急切的眼睛看著,姜瑤啞然失笑,一臉無辜,「嗯?剛剛發生了什麼,我什麼都沒看到呀~」
用最純真的語氣說著顯而易見的謊言。
賀洵低頭笑了,「確實什麼都沒發生,我們去屋裡坐一會吧。」
「好。」
三人去客廳休息。
不久後,滿滿,賀爸爸和沈阿姨陸續回來了。
吃完飯後,蛋糕也冰得正合適。
她在打奶油的時候加了檸檬皮粉一起打,奶油帶著清新的檸檬果香,口感更佳。
滿滿吃得特別開心。
梅花嬸子和邱蘭花再次被驚艷到,一通誇誇誇。
昨天的蛋糕,也有留給她們,她們到今天早上才吃的,喜歡得不得了,沒想到,現在的更好吃。
梅花嬸子看著碟子上蛋糕,一臉不舍,「瑤瑤,你咋什麼都會啊!這太好吃了,又這麼金貴,我都不捨得吃了。」
姜瑤知道,她是覺得貴,也可能是想到了家裡的孩子,笑著說道,「不用不捨得,以後還會嘗試新的口味,時不時就會吃一次,你們可都是我的試吃員,對我幫助很大的,不能不捨得吃,下次回家屬院的時候,我多帶一些回去,給鐵蛋他們嘗嘗,聽聽他們的看法。」
聽到自己是有任務的,梅花嬸子心裡頓時輕鬆了不少,「那行,不過,我就知道好吃,說不出什麼。」
「沒關係,覺得好吃,說明合口味,這也是一種看法。」
「是嗎?」
「嗯。」
姜瑤一臉認真,梅花嬸子和邱蘭花鬆了口氣。
沒有心理負擔後,都輕鬆了不少,吃得也更開心了。
姜瑤低頭笑了笑。
海城的麥淇淋蛋糕,一個賣到十塊錢左右。
在這個普通工人的月工資普遍還在30到50元之間的年代,十塊錢的分量一點都不輕,確實金貴。
但也不愁沒人買。
蛋糕這門生意,還是值得做的。
她還沉浸在思考當中,賀洵突然開口,「爸,我和瑤瑤今晚上和明天要研究自動蛋糕機,在家裡不方便,這兩天,我們打算住在對街的那個房子。」
「正事要緊,去吧。」賀爸爸一臉認真。
「嗯。」賀洵也一臉認真。
隻有知道實情的姜瑤臉頰微紅,莫名羞恥。
這傢夥是怎麼一本正經說出這麼冠冕堂皇的理由的?
還編得像模像樣的。
她簡直沒眼看。
簡單收拾了一些東西,她就和某人出發去對街那個房子了。
到了目的地,進屋後,她沒忍住調侃道,「賀團團,我怎麼記得,某人以前是不會說謊的~」
「為了吃肉,說點小謊,無傷大雅。」賀洵聲音低啞。
姜瑤抿嘴笑了,還沒來得及再調侃兩句,就被堵住了嘴。
強勢的吻落了下來,她擡手摟著他的脖子,慢慢沉溺在這熱烈的歡愉之中。
下一秒,賀洵就攬著她的腰,單手把她抱起來,放在櫃子上,裙子也被推了上去……

