第820章 李錚有福氣
當天下午,魚到位了,人也到位了。
陳光陽看著精神飽滿的工人,還有那些活蹦亂跳的魚,陳光陽現在也是鬥志昂揚。
「二埋汰,配方給你,你安排人去幹!」
陳光陽並沒有打算自己親自操刀,還是把這個機會讓給了二埋汰。
畢竟以後他是這裡的負責人,陳光陽該放權得放權,這樣別人才能服他。
「行,交給我就得了!」
二埋汰看了一眼配方,然後就開始安排人清理起了那一批魚。
這對於廠子裡面的那批工人來說非常簡單,畢竟他們都是靠河屯本地人,殺魚都是家常便飯。
別說是這些成年人,就算那些半大孩子都是信手拈來。
200條魚,轉眼就收拾出來了。
「來,把它們都放進腌制池裡,裡外都塗滿料,這樣才能腌入味!」
二埋汰繼續安排了起來。
按照宮長貴的想法,一個魚罐頭裡面不能有一種魚,是所有適合做成罐頭的魚都切成段,隨機放置。
這樣可以做到增加口感,讓用戶花一樣的錢,吃到更多的品種。
「好,整得挺闆正。」
「這邊先腌制一個小時,那邊可以熬制料汁了。」
「料汁也非常簡單,隻要按照比例放水放調料,再以小火慢燉兩個小時……」
陳光陽坐在了角落裡,看到二埋汰在那邊指揮若定,嘴角就勾起了一抹會心的笑容。
這個二埋汰,確實可以獨當一面了。
陳光陽把這個攤子交給他,現在也是放120個心。
至少他到現在為止,安排得都特別出色,就連陳光陽都沒有挑出任何瑕疵。
「報告,腌制時間已經到了,下一步幹啥?」
一陣鈴聲響起,正是預定好的腌制時間已經到了。
「上鍋,水開之後再等9分鐘,然後全部拿出來,擺放在生產線上面裝盒。」
二埋汰馬上安排人上過去蒸,鎖住魚的味道。
工人們立即忙碌了下來,執行二埋汰的指揮。
很快,200斤的魚就已經蒸了出來,並且規規矩矩地擺在了生產線上面。
嗡……
生產線開始轉動,蒸好的魚一份一份地裝進了經過高溫消毒的盒子裡。
每份的重量都幾乎一緻,上下差距在5g左右。
與此同時,就在這些罐頭盒子被傳送帶送到指定位置的時候,熬制好的湯汁也倒了上去。
一盒魚罐頭就已經初見雛形了。
「改封盒了……」
二埋汰神色激動地看著那條生產線,機器壓上去了之後,一個封好盒的魚罐頭就這麼水靈靈地被傳送帶送了出來。
「最後一步,貼包裝,印生產日期,印批號……」
傳送帶繼續運行,又經過了眼花繚亂的操作,一盒成品魚罐頭就呈現在所有人的面前。
一切都特別順利,做出來的產品與超市貨架上賣的那些罐頭一樣合規,完全沒有任何瑕疵。
「光陽,咋樣?」
二埋汰拿起了一個生產出來的成品,遞到了陳光陽的面前。
「我覺得行!」
「打開讓大夥一起嘗嘗,咱們還是得聽聽群眾的意見。」
「畢竟咱們的產品要銷售到大江南北,一個人的評價終究還是太片面了。」
陳光陽微笑著點了點頭,然後就招呼廠子裡面的所有人都過來,把這生產出來的第一批魚罐頭都給分了出去。
「嗯,味道挺不錯,不鹹不淡,而且還特別鮮,拿來下飯,下酒都是好玩意。」
「是啊,這製作過程也不是很複雜,隻要把魚腌好、蒸好,再把料汁給熬好,其他一切都交給生產線,這玩意就成了。」
「你說這魚罐頭整的,一點都不腥,我從來都沒有吃過這麼好吃的魚……」
聽到了群眾的聲音,陳光陽心裡一片暢爽。
「二埋汰,試生產很成功,可以大規模的收魚,進行批量生產了。」
「對了,把剩下的魚罐頭裝進我的後備廂裡,我打算放在陳記超市裡面賣一下,看看效果怎麼樣。」
陳光陽拍了拍二埋汰的肩膀,給出了下一步的計劃。
他也沒有想到,試生產會這麼成功,而且這麼多工人吃了之後全部都是零差評。
但是陳光陽現在遇到了一個問題,那就是這魚罐頭該怎麼定價。
雖然靠河屯的魚很便宜,製作配料也都不咋貴。
但是憑著用料紮實和宮長貴的秘方,這一盒賣上個5塊錢都不算貴。
但是轉念一想,以現階段的工資水平,如果定了這種價格,那確實有些不親民,銷量肯定跟不上去。
其實這種魚罐頭也完全可以走高端路線,賺那些富人的錢。
但這可與陳光陽一開始的初衷就背道而馳了。
他是想要大批量地消化本地漁戶們的存貨。
如果走高端路線,那麼成交量肯定不高,那麼漁戶所打上來的魚還是沒法消化,隻能等著最後變臭。
「二埋汰,滿倉支書,你們來幫我算一下,這一盒魚罐頭的成本究竟是多少。」
陳光陽摸了摸下巴,緩緩地說道。
「半斤魚,加上用料,加上罐頭盒,加上水,電,人工,再加上……」
「光陽,我算出來了,這一盒魚罐頭的成本大約在6毛7分8,上下可能有點偏差,但肯定不多。」
劉滿倉率先給出了一個答案,卻讓陳光陽有些震驚。
「這麼點?」
「行,那就定價在兩塊,批發價一塊七。」
「不管怎麼說,咱們都必須保證一塊錢的利潤。」
陳光陽思考了一下,然後又看看面前這兩位,也算是在徵詢他們的意見。
「我同意!」
劉滿倉也覺得這個價格很不錯,既有很大的利潤空間,也非常親民,至少可以套住大量的消費群體。
「2塊錢買半斤罐頭,這個價確實也差不多了。」
二埋汰琢磨了一下,也緩緩地點了點頭。
「那咱們就這麼定了!」
「我先在陳記超市裡面售賣一下,二埋汰準備做好業務拓展,爭取迅速佔領市場,我的目標是一年之內把咱們的產品擺在東北每一個小賣店、雜貨鋪、供銷社的貨架子上!」
陳光陽意氣風發,甚至大腦之中已經構想出了他的商業藍圖。
當天晚上,陳光陽就開車去了紅星市。
他將剩下的300多盒魚罐頭擺放在最明顯的貨架子上,又看了看掛在櫃檯那邊的鐘錶。
晚上七點半!
「鐵軍,幫我注意一下,這批魚罐頭什麼時候賣完的。」
陳光陽扯著嗓子,對不遠處的李鐵軍說道。
「唉,好嘞!」
「呦,陳記魚罐頭?這是你旗下的廠子生產出來的產品?」
「效率很快呀,這就可以拿來銷售了?」
李鐵軍挑了挑眉頭,不可思議地問道。
他聽說宮長貴在昨天晚上才敲定了魚罐頭的口味,而今天就可以擺在貨架子上面賣了。
這效率,實在是太逆天了。
「嗯,還行吧。」
「我主要就是想看看,這300多盒魚罐頭會用多長時間才能賣完。」
陳光陽揉了揉鼻子,微笑著說道。
「那我不管,我得拿出一盒先嘗嘗味道,都這麼晚了,我連飯還沒來得及吃呢。」
李鐵軍拿起了一盒魚罐頭,嬉皮笑臉地說了一句,然後就坐在了櫃檯那邊,就著一個饅頭吃了起來。
「我草,這玩意兒也太香了!」
「我還從來都沒有吃過這麼好吃的魚呢,這可是正經玩意,到底是咋做的呢?」
李鐵軍僅僅是嘗了一小口,瞬間就是味蕾爆炸。
那些走進超市裡面購物的客人聽到了李鐵軍的感慨,立即把注意力集中了過來。
「哎呀,真香!」
李鐵軍掰下了一塊饅頭,將其泡在了湯汁之中,然後又放進嘴裡咀嚼了起來。
那一副非常滿足的表情,看起來就像是整個人都要升華了一樣。
緊接著,李鐵軍就大口大口地把裡面的魚給吃得一乾二淨,甚至連湯汁都倒進了嘴裡。
最後再用饅頭將粘在罐頭盒子上麵湯汁都給打掃得一乾二淨。
「至於嗎?」
「你要是沒吃夠這裡還有,挺大一個超市負責人,別整那不值錢的樣。」
「還用饅頭把湯汁都給蹭乾淨了,咋的呀,讓我把罐頭盒子都回收再利用啊?」
陳光陽白了一眼,對著李鐵軍笑罵了起來。
「至於啊,太至於了!」
「這魚罐頭也太香了,浪費有罪呀!」
李鐵軍非常認真地說了一句,然後又拿起了魚罐頭盒子,看著上面的售價標籤陷入了沉思。
「這怕不是搞錯了吧?」
「這麼好吃的東西,居然隻賣2塊錢?我覺得這玩意賣5塊錢都值!」
「畢竟市面上那幾款魚罐頭吃起來又鹹又腥,那還賣兩塊五左右呢。」
李鐵軍皺了皺眉頭,一雙眼睛不可思議地看向了陳光陽。
「就是這個價!」
「2塊錢,鹹魚帶湯汁一共半斤,薄利多銷,服務大眾嘛。」
陳光陽點了點頭,示意這價格並沒有定錯。
「你要是這麼說,其他魚罐頭都可以下架了。」
李鐵軍苦笑了一下,馬上就預見這成績魚罐頭將要在行業內捲起一場血腥風暴了。
比它便宜的它分量足,比它貴的還沒它好吃。
毫不誇張地說,這就是降維打擊。
隻要有一盒陳記魚罐頭在,其他魚罐頭都別想再賣出去了。
「2塊錢一盒魚罐頭?真有這麼好吃嗎!我買一盒嘗嘗!」
「你們這說得也太邪乎了吧?正好我要買點下酒菜,就先拿一盒試試味道。」
「哎呀媽呀,看你剛才那吃法,我都餓了,我也買一盒回去嘗嘗……」
李鐵軍也沒有想到,他簡簡單單吃個晚飯,居然還形成了廣告效應。
超市裡面本來就人多,見到李鐵軍吃得那麼香,於是就開始瘋搶了起來。
300多盒魚罐頭,在晚上9點下班之前就隻剩下不到60盒了。
這還是在晚間時段,如果是在白天,那肯定會直接售罄。
「呦,一個多小時,賣了將近300盒。」
「看來我這一次還是帶少了,下次直接帶來1000盒!」
陳光陽看著即將賣空的貨架子,非常滿意地點了點頭。
這第一炮就算是打出去了,如果這些人有百分之八十會回來買第二遍,那陳記魚罐頭這個品牌就算是成功一半了。
「恭喜恭喜!」
「下班以後,咱找個地方一起喝點?」
李鐵軍也是打心眼裡為陳光陽高興,準備一起喝點,也算是為他慶祝一下。
「喝一點也行!」
陳光陽剛點頭答應了下來,卻突然發現在一個並不算太顯眼的貨架子上,看到了所剩無幾的山貨。
「這是李錚送過來的?」
陳光陽記得很清楚,他已經把這片貨架子批給李錚了,讓他在這裡賣山貨,爭取早日當上大老闆。
「嗯吶,他這個山貨生意整得挺好,山上打的野味在下午之前就已經賣光了,山野菜也隻剩下這幾斤不怎麼新鮮的菜葉子了。」
「最誇張了還要說那些野山蘑,根本就沒來得及擺到貨架子上,就被搶購一空了。」
李鐵軍清了清嗓子,對著陳光陽講述了起來。
「這麼搶手?」
「那這可是好事,隻要這小子好好乾,說不定都能提前當上大老闆。」
陳光陽聽到了這個消息,也是打心眼裡為李錚這個孩子高興。
看到徒弟賺到錢,比陳光陽自己賺到錢都舒爽。
「李錚確實挺能幹,不過他找的那個小對象更是一把好手。」
「一個嬌滴滴的小姑娘,居然能跟著李錚死心塌地地幹著這些臟活累活,這可不多見。」
李鐵軍吧嗒吧嗒嘴,明顯是有些羨慕。
「是嗎?」
「就是那個叫小蓉的丫頭片子,她跟著李錚一起倒騰山貨呢?」
陳光陽瞪大了眼睛,不可思議地問道。
「那可不咋的,造的埋了咕汰的,她還一聲不吭,咬著牙就是幹,這種媳婦可不好找。」
李鐵軍點了點頭,給出了非常高的評價。
「那還行!」
陳光陽展露出了一抹笑容,對於那個小蓉又高看了一眼。
男人最幸運的事情莫過於找到了一個願意跟他一起吃苦的女人。
李錚這小子有福氣,如果能把小蓉娶回家,以後的日子肯定差不了……





