漂亮又實用的東西誰不喜歡。

　　現在也不是沒有蚊帳，但產品很單一，就一層簡簡單單的白色網紗。

　　這個產品，應該大有可為。

　　正研究呢，老五兩人來了。

　　謝紹容看見高仲文，有點心虛，這段時間他凈琢磨窗簾了，都把好兄弟給忘了。

　　結果高仲文一眼都沒看他，直接奔他黃嬸去了，「黃嬸，我有點事想給您商量商量。」

　　謝紹容：「……」兄弟什麼時候這麼塑料了。

　　老五：「……」這小子現在眼裡隻有老母雞！

　　幾人一同去了辦公室，高仲文就把自己的想法說了。

　　黃玉珍有些意外，「你要辦雞肉加工廠？」

　　高仲文說道：「一口吃不下個胖子，我是想先籌備個小型加工廠。」

　　要辦工廠，首先要符合辦廠的條件，倒不是說批文什麼的，而是說關於生產的最基礎的條件。

　　比如，辦酒廠要水好，辦食品廠要有產量質量都好的作物，想要辦雞肉加工廠，肯定得考慮上遊產業啊！

　　李家自從籌備養雞場，就有農科院那邊的幫忙，少走了不少彎路，雖然因為經驗不足吃了一些虧，但大體上還算順利。

　　目前養雞場是直接售賣活雞，做不到屠宰和加工。

　　像李家自己，雞從養雞場運過來，秦東生燒烤用一部分，姜曉陽炸雞用一部分，沈家家的滷肉店再用一部分，一隻雞基本就消化乾淨了，等於形成了一個小小的產業鏈。

　　但其他人或商鋪，不可能把一隻雞用得這麼淋漓盡緻。

　　如果姜曉陽不認識李家人，那他開個炸雞店，取下用作炸雞的部分，剩下的咋辦？家裡還能天天吃雞？

　　高仲文就想，自己如果能集中屠宰加工，將雞胸、雞翅啥的分開售賣，商家不就能精準購買了嗎？

　　京城的肉聯廠，以屠宰加工大型牲畜為主，主要是豬，牛和羊也佔少數，並沒有處理雞鴨鵝的業務。

　　原因嘛，和簡單，根本沒有那麼多雞需要生產線去處理。

　　現在國內大部分地區，還沒實現吃雞自由，過年市場搶雞，秦東生都差點挨揍。

　　每年除了逢年過節能吃到點雞肉，平時根本吃不到。

　　七幾年那會兒，全國雞肉的產量還不到百萬噸，劃到每個人頭上也就一斤多，現在也好不到哪裡去。

　　主要原因，是的本土的黃羽肉雞生長速度較慢，養大至少需要數月左右，而且很多是用來下蛋，根本不捨得吃。

　　這幾年，生產周期快、肉質可口的白羽雞從國外引入。

　　白羽雞源自漂亮國的白洛克雞，其全身羽毛皆為白色，且頭上的冠較小。這類雞不僅肉多，平均出欄時間也隻要一個半月左右，是市場主要肉禽。

　　簡單說，白羽雞屬於雞中的易胖體質，還胖得很快……

　　快到什麼程度？

　　這麼說吧，土雞的雞仔還跟著老母雞找蟲吃呢，白羽雞就已經被端上了餐桌，就是這麼快。

　　但目前養殖白羽雞，主要是為了出口。

　　雞肉和豬肉的獲取方式是肉製品中成本最低的，這些經濟實惠的肉類能讓中下層的小日子，尤其是低收入的小日子實現「肉食自由」。

　　各地政府紛紛引入種雞，用以換取外匯和創收。

　　奉天靠近原料產地，還靠近港口，玉米便宜，加上運輸方便，使得奉天能夠「領先出雞」。

　　因為檢疫需要，小日子不接受活禽，要求在出口前將肉雞進行分割處理。

　　因此奉天引進了全國首條肉雞分割生產線，並發展出了完整的流水線經驗。

　　將活雞屠宰後，分切成雞腿肉、雞胸肉等，經塑封後再出口。

　　而且小日子不吃雞架，奉天就把雞架也開發成了一道特色美食。

　　黃玉珍這次去，還體驗了一把啃雞架、吃抻面、喝老雪。

　　有那麼一句話，沒有一隻鴨，能活著走出金陵，沒有一隻兔子，能活著蹦出川蜀，沒有一隻羊，能活著離開西域。

　　如果非要加上第四個，那麼，沒有一隻雞，能端著架子，走出奉天。

　　所以高仲文在了解這個產業之後，才會問老五去奉天的時候，有沒有聽說雞肉加工廠的事兒，他覺得自己很有必要去考察一下。

　　老五沒聽說，他光顧著吃雞架了！

　　所以高仲文跑過來問黃玉珍。

　　黃玉珍說道：「你要是能搞定生產線，那就沒問題。」

　　行業肯定是個好行業，但需要大量的投入。

　　再怎麼小型，也需要核心設備。

　　首先是屠宰分割設備，比如電麻設備、燙毛機、脫毛機、內臟摘除線等，這些都是為了高效、衛生地完成屠宰初加工。

　　另外去骨機、去皮機、攤平機啥的，用於將雞肉分割成標準化產品。

　　還有清洗消毒的噴淋、臭氧或過氧乙酸消毒裝置。

　　如果要深加工的話，生產熟食，還要有腌制滾揉機，掛糊裹粉機，油炸鍋、真空包裝機、金屬檢測機、封箱機……

　　最後，還要有預冷間，深凍庫，冷鏈運輸車輛，確保「從車間到市場」全程溫控。

　　任何一個環節都缺一不可。

　　要問黃玉珍當初為啥不搞養雞屠宰一條龍？她是真沒有這實力！

　　「不如你組個團去奉天考察交流一下，都是為了響應國家政策嘛！」

　　高仲文眨巴眨巴眼睛，哦，懂了，去是肯定要去的，但是，得扯個大旗再去，要不然，他沒什麼名目，人家憑啥接待他？

　　囫圇個看兩眼也沒啥用，最好能夠深入了解一下。

　　而且想要辦廠，少不了技術人員，這些東西，如果能獲得官方的支持，會好辦的多。

　　至於資金嘛，就得靠自己拉一拉投資了。

　　「黃嬸兒，二舅那邊咋樣了？」

　　高仲文是跟著老五叫的，二舅指的是跑運輸的黃勇。

　　黃勇父子倆在外邊跑了兩年貨運，對這一行的門道已經門兒清了。

　　之前黃玉珍給了他一批蜜薯，讓他跑運輸的時候，幫自己向外推銷。

　　如果能打開一條銷路，將來養雞場擴大生產，也可以進行活雞輸送，是一勞永逸的事兒。