第270章 明魚,我帶你回家
不過麵條,尤其是李明夏親手擀出來的麵條味道其實也是不錯的,攪拌均勻以後,每一根麵條上面都有香濃鮮辣的醬汁,配上一點摻了花生碎和辣椒粉的乾料那可真是無法形容的美味。
然後放了西蘭花,香菜多多的,這是李明夏最喜歡吃的綠葉菜,然後一些牛肉丸,魚肉丸子。
這可不是科技與狠活,這都是李明夏親手做出來的,隻加了肉和澱粉,就算是水煮出來什麼蘸料都不放也足夠美味了。
想到張氏和正德都愛吃這個魚肉丸子,李明夏準備了不少。
空間裡魚肉丸子的存貨不是很多了,李明夏想著等忙完了這段日子好好清點一下空間裡的東西,缺了什麼少了什麼就儘快補全。
這麼多年,李明夏已經習慣了空間存貨滿的溢出來的狀態了,現在家裡下人多得很,這些食材又都不是什麼難得的,甚至她都不需要自己動手做什麼,吩咐下去就可以了。
「姐,一會咱們吃什麼?」李正德人還沒有進來,聲音就已經進來了。
「晚上你吃了足足一隻烤鴨卷餅,你還能吃得下去?」李明夏看了一眼正邁過門檻的李正德,無奈的說道。
晚飯的時候李明夏帶回來了三隻自己親手烤的烤鴨,味道絕對是無可挑剔的,可是誰也沒想到李正德自己一個人吃了一整隻烤鴨,就這還覺得不夠,還喝了兩大碗濃白的鴨子湯才算是完。
李明夏就是覺得誰餓李正德都不會餓所以才讓他來幫忙,卻不想李正德看起來竟然像是忘記了自己晚飯吃了什麼一般。
「吃是吃了,可是我真的很餓,姐,你不是也說過嗎?說我正在長身體呢,我餓了不是很正常?何況……」
李正德指著案闆上李明夏拿出來的魚肉丸子,笑著說道,「姐姐不是也覺得我會餓?要不然為什麼會準備這麼多魚肉丸子?你可別說這些都是給娘吃的,娘可吃不下這麼多!」
李明夏看著李正德猴精猴精的樣子,忍不住笑出了聲音。
李正德吃的不少,但是身材勻稱並沒有過度發胖,身高也是穩步上升,他說自己長身體這件事倒也不算是胡說八道。
吃就吃了吧,反正不影響健康,也不是暴飲暴食,家裡也不是供養不起,限制他做什麼呢?
「真是說不過你,把那些菜洗乾淨,今天給你們做一個麻辣香鍋,你以前沒吃過的,嘗嘗看喜歡不喜歡。」李明夏笑著說道。
「好嘞!保證完成任務!」李正德擼起了袖子就開始幹勁十足的洗菜了。
麻辣香鍋,雖然沒有吃過這種東西,但是隻是聽名字就知道是什麼口味了,怎麼會不喜歡呢?肯定是喜歡的。
西蘭花,土豆片,雞翅,肥牛,香菜,魚肉丸子,牛肉丸子,藕片,兩斤麵條,金針菇,洋蔥,最後再放進去幾段玉米。
這麼多的食材絕對夠吃了,把雞翅腌制了以後,又囑咐剛剛洗好菜的李正德把綠葉菜焯水。
「記得把麵條也煮熟,清水煮熟就可以,什麼東西都不需要放。」
李明夏接下來要做的就是炒料。
油熱了以後放進切成段的大蔥,薑片,幹辣椒,花椒,蒜末,隻需要幾下,香味就會被完全的激發出來。
醬料包和火鍋底料差的不多,都是一起做出來扔在空間裡的,這會子直接倒進去,炒出紅油以後等一分鐘,乾料和醬料包完全融合以後就可以加入青菜和肥牛了。
肥牛是李明夏切的,每一片都是薄如蟬翼,放在麻辣香鍋裡隻需要滾上那麼兩滾就可以享用美味了,緊接著就是把丸子和麵條放進去。
「這個炒一會就可以了,我去做一道甜品,我看嫂子挺愛吃甜的東西的。」李明夏就站在一旁的李正德拉了過來「做苦力」。
雖然說尹翠翠是自己的嫂子,但是李正德聽到李明夏這樣關心尹翠翠心裡還是有一點點的不是滋味,剛要說話就被一塊鮮香麻辣又嫩的不行的牛肉塞滿了嘴巴。
「嘗嘗看,好不好吃?」李明夏笑盈盈的,手裡的筷子還沒有放下。
李正德下意識的嚼了兩口這才後知後覺的反應過來自己吃了一口姐姐投喂的麻辣香鍋。
這可是新菜,自己可是第一個吃到的!還是姐姐喂的!
李正德早就忘記了自己剛才想要說什麼了。
「好吃!一會我能吃……」
「你隻能吃一碗米!」
「什麼!」
這麼好吃的東西姐姐居然說隻可以吃一碗米?李正德如遭雷劈,想了想,如果隻能吃一碗米的話,大不了自己把米飯壓實一點,然後多吃一些菜……
嗯,這樣也可以!
「這菜是重油重辣的,這個天氣至少可以放兩天,你喜歡吃明天你去學堂的時候我多給你帶一些,你也可以分給你的同窗一些。」
李正德一雙眼睛亮晶晶的,看著李明夏的時候滿是崇拜。
他的姐姐怎麼這麼好!這麼體貼!
「姐!這輩子你說讓我幹啥我就幹啥!我就聽我姐的!」
李明夏被他耍寶的樣子逗笑了。
「行了行了,做東西呢,一會把這些芒果弄灑了,我可沒有地方再給你找來了。」李明夏就對李正德說道。
「我最喜歡吃芒果了!姐!你果然是對我最好的!」
雖然姐姐剛才提到了嫂子,可是芒果可是自己的最愛啊!可見姐姐心裡還是惦記著自己最多的!
「行了行了,你今天晚上怎麼這麼能鬧騰,要是還沒有一個消停勁兒,就不讓你吃了!」李明夏被李正德這個人前人後的反差鬧騰的哭笑不得。
平日裡李正德在大家面前都是冷靜自持,毒舌上進,清冷話少的形象,偏偏一到了自己跟前就像是一直嘰嘰喳喳的鳥兒般,若不是這會子李正德心情不錯李明夏都不敢說這句話,說了怕是又要委屈兮兮的,到時候還是要哄。
說句不中聽的,李明夏有的時候都覺得,這哪裡是弟弟啊,說是兒子都行了!
可是偏偏李明夏又討厭不起來,隻能是一半哄著一半嚇唬著了。
「好好好,我不說話,姐,你快點做吧!你剛才說這個麻辣香鍋盛出來的時候要放一點白芝麻?好嘛好嘛,我肯定都記著!放心吧!」李正德見好就收,回去專心看著李明夏交給自己的鍋了。
李明夏拿出來了一些西米,反正各種各樣對於李正德他們來說稀奇古怪的東西見多了,李明夏也就沒有避諱了。
尹翠翠和李明魚又不是多嘴多舌什麼都會問什麼都會說的人,沒有什麼好擔心的。
西米煮到透明了以後用涼水過了幾遍,這樣吃起來就會有嚼勁。
小圓子也是同理,浮起來漂在水面上了就可以撈起來了。
芒果是好東西,而且也確定了全家都對芒果不過敏,所以李明夏就放了足足三個大芒果。
三個大芒果的果肉足足裝了一個大盤子,然後李明夏就把一個半芒果都搗成了泥,並不是特別的碎,而是帶一點點成塊的果肉的,剩下的一個半芒果切成了丁。
然後就把小圓子還有西米還有芒果丁芒果泥都放在一起,在麻辣香鍋的白芝麻撒下去的時候,李明夏把牛乳也澆在了這份甜品上。
「姐,這道甜品叫什麼來著?」李正德看著這個甜品眼熟,覺得自己以前好像吃過,偏偏又有一點沒印象記不清了。
「芒果西米露,好了,你先把這兩盆東西端上去,然後拿夠咱們幾個的碗筷,我拌一道小菜就來。」李明夏手腳麻利的開始準備解膩小菜。
「爹吃不吃?」
李明夏正在攪拌辣椒油的手頓了頓,「,帶一份碗筷吧,反正也不差一個人的飯菜了,吃就吃,不吃就算了。」
李正德也沒有說什麼,把碗筷芒果西米露還有麻辣香鍋以及米飯一起放在了大托盤上,嘿了一聲,端起來就走。
「小心些,若是弄灑了都沒得吃了!」李明夏趕緊的說道。
「放心吧姐姐,我摔了自己都不會摔了這些東西的!」李正德的聲音歡快又愉悅,在夜色中很快就消失不見了。
多放一點粉絲,娘和明魚愛吃。
李明夏這麼想著,又放了一縷粉絲進去。
香油,辣椒油,鹽,醋,一點點的蚝油,隻是這樣就可以做出來一道極為爽口的冷盤了。
李明夏哼著歌,把最後一道冷盤也端進了屋子裡。
奇怪的是李三郎竟然還沒有回來,李明夏有一些慶幸自己沒有說出真相,要不然娘現在怕是吃飯都要吃不下去了吧。
「哎喲,明夏,你可算是回來了,你做的這個東西也太香了吧,我聞著就想吃,這是什麼?你弟弟說,叫什麼麻辣香鍋?是不是?我沒聽錯吧?」張氏一看見李明夏,立刻招呼她快點坐下。
李正品接過了李明夏手裡的冷盤,尹翠翠則是給李明夏盛了一大碗米飯。
「對,娘,你嘗嘗看好不好吃,這個辣度其實還是可以再高一點,但是考慮到你肚子裡的孩子我就沒有放那麼多的辣椒,等到我的弟弟妹妹落了地,到時候我做一頓正兒八經的麻辣香鍋給你吃。」李明夏坐了下來,接過了李明魚遞過來的那一杯花茶一口喝了下去,舒服的嘆了一口氣。
本來因為在廚房聞多了油煙所以有一點點食欲不振,這會子這杯花茶喝下去竟然覺得有一些餓了。
「快吃吧。」李明夏知道大家都餓了,但是大家都沒吃,就等著自己呢。
張氏看了一眼門口,李明夏知道,張氏肯定是惦記著李三郎呢,但是張氏什麼都沒說,隻是率先拿起了筷子夾了一塊魚肉丸子。
眾人看見張氏動筷子了,早就已經飢腸轆轆的大家就不客氣了。
「快吃快吃,餓死我了!好香啊!這個是牛肉吧,比燉的好吃多了!」
「我愛吃這個花菜,是不是這個名字?我記得小妹和我說過,這個叫什麼來著?」李正品吃了一口西蘭花,越吃越覺得爽口好吃,趕緊給尹翠翠又夾了一塊,不出意外,又把自己的小媳婦羞的滿臉通紅。
李正品最喜歡看自己家媳婦這個樣子,又漂亮又可愛,看的人心裡就像是被小貓撓了一爪子,輕輕的,癢癢的,怎麼看怎麼覺得看不夠。
「還是我大哥知道疼人,這個是叫西蘭花,多吃一點對人身體好呢,娘,你也嘗嘗,這個和清炒出來的味道完全不一樣呢。」李明夏打趣了一句李正品,給張氏和李明魚一人夾了一塊。
正在給自己盛芒果西米露的李正德剛要說話,轉眼間一塊散發著熱氣的肥牛和兩個圓滾滾的魚肉丸子並著幾根香菜一起送進了李正德的碗裡。
「姐,你吃這個芒果西米露嗎?我給你也盛一些好不好?」
看著李正德這個諂媚的樣子李明夏都快要笑出聲了,「盛一點吧,半碗就可以,芒果少一點,我不是很愛吃。」李明夏給了李正德一個表現的機會。
「你們姐弟兩個每天都膩歪在一起,膩歪不夠嗎?」張氏最喜歡看自己的兒子女兒相處時候的樣子,那才是真真正正的一家人呢。
「這可是我姐姐,怎麼會膩歪狗呢!」李正德理所應當的說道,把剛剛盛好的芒果西米露放在了李明夏面前,趁著湊過去的時候壓低了聲音不知道說了什麼話,逗的李明夏笑罵了一句。
李明魚眼神裡的羨慕一閃而過,被李正德看了個正著。
雖然說李正德不否認有一點自己的小心思在裡面,但是在真的看見李明魚可憐巴巴的樣子的時候卻又有一點不落忍,當下就暗罵了自己一句以後轉過頭問李明魚:「明魚,你要不要嘗嘗這個芒果西米露?是姐姐心研究出來的,好吃著呢。」
李明魚受寵若驚,遲疑了一瞬間才欣喜的點點頭,「吃的,謝謝正德哥。」
看了一眼李正德有一些懊惱的樣子,李明夏忍不住彎了嘴角。





