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第1015章 涼拌菜裡的豬耳朵

  「這個是酸湯,這個小柿子是在我們山上發現的,吃著太酸了,沒有人愛吃,但是我發現如果熬出來湯汁的話那就會變得味道很是不錯,可以做成不少菜式,一會我給你配一碗湯麵,你嘗嘗就知道了。」李明夏就對易水水說道。

  聽了李明夏的話,易水水開開心心的點了點頭。

  「嗯,一會你給我配一碗,不過這個酸湯看上去真的很酸,不要放很多,我還想喝湯呢,對了對了,你看看我這個麵條是不是可以了?我怎麼覺得差不多了呢?」易水水生怕自己搞砸了李明夏交給自己的任務,不住的問著。

  李明夏在做這個麵條的時候特意做的勁道一些,因為李明夏不喜歡吃非常面的麵條,還是口感筋道的更好吃。

  不隻是李明夏,李家的人包括易水水都是,喜歡吃口感彈潤的,要是進嘴裡稍稍一抿就糊成一團的,真是讓人倒盡胃口,吃不下去。

  「嗯,水水再數三十個數就可以了,我把這些酸汁盛出來,然後給你拌一點你愛吃的脆脆菜,對了,水水,你吃不吃豬耳朵?你如果不排斥的話可以嘗一嘗,這兩個東西拌在一起可好吃著呢。」李明夏就對易水水說道。

  豬耳朵這東西易水水的確是沒有吃過,但是李明夏推薦的她肯定是想要是試一試的,加上她心裡對於食物的「高低貴賤」並沒有什麼太大的概念,所以欣然答應,並且還很是期待。

  「吃!你說怎麼弄就怎麼弄,夏夏做出來的東西怎麼可能難吃?」易水水立刻就說道,對於一會的這頓飯充滿了期待。

  聽見易水水這麼說李明夏也就放開了手腳。

  貢菜加上筍加上豬耳朵,鴨腸,脫骨雞爪,這幾樣東西拌了一大盆出來!

  考慮到家裡人都比較喜歡吃辣椒,所以李明夏做的時候做成了辣口的,辣椒油,蒜末,香菜,蔥花,大把大把的扔進去,然後還放了自己秘制的提鮮粉,這東西不用多,一點點就夠了,隻需要一點點,這道菜的味道就是質的飛躍。

  其實提鮮粉最厲害的地方就在於它不會改變這道菜的味道,它隻會讓這道菜本來就有的味道放大,本來是甜的,那就更加清甜不膩,本來是鹹辣鮮香的就更上一層樓。

  所以才會什麼樣的菜都可以放進去一點點,不改變,隻提升。

  至於尹翠翠,李明夏並不清楚她的口味,所以在加入辣椒油之前先盛出來一份放在了一旁,如果尹翠翠也吃辣就大家一起吃,如果尹翠翠不吃辣也不至於什麼能吃的都沒有了。

  「好香啊!夏夏,怎麼你做的辣椒油味道都比別人的不知道香了多少倍啊!你到底是怎麼做出來的啊!太厲害了!我覺得這個辣椒油一點不比你的那個提鮮粉差耶!」易水水最喜歡吃各種各樣辣的東西,李明夏這個辣椒油的味道香濃的讓人瞬間就流口水了。

  「就是正常做的,可能是山上的辣椒比較好吧。」李明夏笑了笑,隨口說道。

  其實這個辣椒可不一般,這可是自己空間裡種植出來的辣椒,然後油也是空間裡的黃豆榨出來的,又經過了自己的精心調配,這辣椒油的味道怎麼可能會差呢?

  怎麼想都是好吃的!

  李明夏做了不少辣椒油,都放在空間裡,看著易水水這個小饞貓的樣子李明夏還能不明白她的意思嗎?

  「是不是想要我的辣椒油?」李明夏看著易水水小老鼠一樣看自己,一會看一眼,一會看一眼,忍不住笑著說道。

  被看穿了以後易水水就不再遮掩了。

  「是的,上一次我哥哥說錯了話,提鮮粉便宜了那個肖天越我沒話說,但是這個辣椒油夏夏你可不能給他不給我了!我可沒有亂說話!」易水水撅著嘴,想起來那件事還是很生氣。

  當然,她生氣也就是和易玄還有肖天越生氣,怎麼都不會和自己的寶貝夏夏生氣的。

  但是這一次這個辣椒油她真是勢在必得!

  李明夏點點頭,雖然說辣椒油很多,但是她還真是沒想過給肖天越。

  畢竟這東西放在空間裡也不會壞掉,為什麼要拿出來無緣無故的就送人呢?

  「給你,不給他。」李明夏想也不想的就答應了下來。

  真的很冤枉啊,自己本來也沒打算給肖天越啊!

  「從來也沒想著給誰,放心吧,等你回去的時候給你帶一罐子,別的人,憑他是誰我都是不給的,如此你就能放心了吧。」李明夏笑著說道。

  易水水有分寸的撒嬌李明夏都是願意滿足她的。

  畢竟易水水對自己真的很好,該給的情緒價值自己就是應該給的。

  李明夏這樣想著,也是這樣做的,「你嘗嘗看這個豬耳朵,好不好吃?」

  李明夏從那一盆拌菜裡夾出來了一塊豬耳朵送到了易水水的面前。

  「這個筷子是乾淨的,我沒有用過,誰都沒有用過。」李明夏就對易水水說道。

  易水水喜歡乾淨,用不慣別人用過的東西,李明夏心裡一直都記得,每一次易水水來都會為她準備一雙沒有人用過的筷子。

  其實易水水真的很想說,別人用過的不行,夏夏用過的是可以的!

  就這麼讓李明夏喂自己吃了一口豬耳朵,易水水眼睛亮晶晶的,連連點頭。

  「好吃,脆脆的,味道很不錯!」易水水對於李明夏做出來的美食從來都是不吝嗇自己的讚美的。

  因為實在是太好吃了!

  「當然好吃咯,也不看看是誰做的。」李明夏故作驕傲的擡了擡自己的下巴,笑著說道。

  就是這麼一個簡單的動作,落在易水水眼裡都是「我們夏夏怎麼這麼可愛」啊!

  其實這個豬耳朵這麼好吃是下了細功夫的,這都是李明夏以前鹵好的,可不是煮熟了切成小段就拌了進去的,鹵的味道加上,涼拌菜的味道,兩相結合,才能讓人一口就沒辦法忘掉。

  「回去以後我也要讓人給我這樣做!」

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