李明夏估摸著五條魚差不多能做出來三大瓶的魚肉鬆了，也夠吃一段日子了。

　　這東西必須放在櫃子裡鎖起來！

　　雖然說魚肉不值錢，可是這個功夫實在是太值錢了！李明夏可不想哪天又被李三郎把東西送到了李家老宅去，那李明夏怕是真的要當場暴怒了！

　　「這個要放這麼多的油啊？」尹翠翠看著李明夏往鍋裡倒油，有一些驚訝的說道。

　　還好是如今這樣的日子，要是從前，就算是知道魚肉鬆怎麼做也做不出來，不說別的，就這些油就不是一般人家能捨得用的啊！

　　李明夏點點頭，「若是捨不得放油的話做不出來好吃的東西。」

　　這句話是真的。

　　尹翠翠以前在家吃的東西油花都沒有多少，清湯寡水，吃下去人也沒有力氣。

　　但是如今嫁過來了，尹翠翠第一次知道燉白菜竟然都這麼好吃！

　　而且也不是李明夏做的，就是小丫頭做的，尹翠翠觀察過兩次，和自己做燉白菜的步驟沒有任何區別，唯一不同的就是那些葷油了，所以李明夏說的「不放油做不出來好東西」的話是非常贊同的。

　　「要不停的翻炒，火就保持這個樣子就可以，火太大的很容易就燒糊了，不好吃了，這樣就是正好的。」李明夏手上不停的動作著，八條魚分成了兩鍋炒，要不然的話容易受熱不均勻。

　　等到第一遍炒的差不多了，水分基本上都被炒出來了，李明夏就盛出來了。

　　「這就可以了？」尹翠翠一愣，那這也太簡單了吧？

　　李明夏失笑，「這怎麼可能呢？早著呢。」

　　這才僅僅是第一步，接下來就是用特製德小鎚子把這些已經被炒的乾乾的魚肉鬆一松「骨頭」。

　　其實這一步最好的還是用攪拌機來做，幾秒鐘停一次，反反覆復十幾次就可以了，但是現在攪拌機是絕對不能出現的，就隻能依靠最古老的手工了。

　　不過這個過程並不算很難，李明夏的身體已經比一年多前不知道好了多少，這點體力活完全的不在話下，加上還有尹翠翠在一旁協助，不到兩刻鐘就已經完成了這一步，連手腕都沒有酸痛的感覺。

　　尹翠翠更是意猶未盡的，比起來磨碎魚骨頭，這個活兒她更願意做！

　　「然後還要繼續炒，這一次火就可以大一點了。」李明夏就對尹翠翠說道。

　　「這個裡面是不是要放一些鹽？」尹翠翠看著李明夏的動作，好奇的問道。

　　「對，這個是咱們大人吃的，一定要放鹽，如果是小孩子，尤其是剛出生不久剛剛能吃東西的嬰兒就不可以了，小孩子吃太多鹽不好的。」李明夏就對尹翠翠說道。

　　自己一個未婚女性知道這些其實並不太符合常理，但是尹翠翠作為自己的大嫂，李明夏覺得自己還是應該和她說一說這些事。

　　不知道的可以不講，知道的不講，如果真的出了什麼問題，李明夏隻要想到李正品對自己的關心愛護，怕是會一輩子良心不安了。