楚丹還真的有想過，立馬道：「我想當國營飯店的服務員。」

　　細說服務員的好處：「不僅能從大廚那偷師，活也輕鬆，還能吃到好吃的。」

　　最後還一臉羨慕的道：「就算是吃不到肉，也能聞到肉香味啊？」

　　楚紅一時之間都不知道說什麼好，沉默片刻後，才感慨：「你可真有出息啊？」

　　楚丹沒聽出她話裡的意思，還很得意：「其實我更想當廚師，可惜現在想學廚藝不容易，隻能退而求其次了。」

　　又湊近她低聲問：「你知道怎麼做海鮮嗎？」

　　「上回何爺爺家裡的二兒子，寄回來一些魚乾，聞著一股腥味，我都不知道該怎麼做？」

　　「我就燒了一回鹹帶魚乾，就是鹹，沒嘗出別的味。」

　　「一小塊就能配著吃一大碗稀飯。」

　　楚紅聽到這差點笑出來。

　　她對這些還真懂一點，她以前有個男盆友就是靠海的，做的海鮮特別地道。

　　楚紅跟著她去看了之後，發現有好幾包海鮮，就細細的和楚丹說仔細：「這些小蝦米，可以和青菜一起炒，或者煮湯的時候放一點，就會特別鮮美。」

　　「這魷魚乾也簡單，清洗乾淨後直接冷水下鍋煮五六分鐘後，再撕成細條就行，可以下酒也可以當零食。」

　　「這鯧魚直接下鍋，小火慢煎，加點蒜苗生抽調味，再加點水燜幹收汁，下酒也下飯。」

　　「這海帶泡出來洗乾淨些，和骨頭一起煮也行，焯水後加點辣椒香油涼拌也行。」

　　哎，都是好東西啊，真的是很久沒吃過了，看著她都嘴饞了。

　　楚紅心裡都開始琢磨，自己能不能用雞蛋或者是雞來換這些海貨了。

　　要是可以，她都想和素未謀面的何二他們攀上關係。

　　她也聽何奶奶說起過，她的二兒子是海軍，那大海就是他的家，等於從自己家裡撈點海貨。

　　這要是能搭上，自己以後就不用愁沒海鮮吃了啊。

　　可惜了啊，要是何志剛是何家二房的兒子，她肯定會成全他心思。

　　楚丹深怕自己記不住，特意拿了紙筆記下，還仔細又問了一遍火候，別的做法，記得可清楚了。

　　等把巴掌大的筆記本塞到兜裡，姐妹倆才又去洗豬下水。

　　楚丹也終於回過神，好奇的問：「二姐，你怎麼會懂這麼多？」

　　楚紅早就想到了怎麼敷衍她：「早先看過美食手劄，我記性好，也就記住了。」

　　楚丹眼睛一亮：「還有這麼好的書啊？那能借我看看嗎？」

　　楚紅也是一臉惋惜：「我也不知道丟哪兒去了。」

　　她又不能老實告訴她，隻能找這個借口了。

　　「那真是太可惜了。」楚丹都替她心疼，順便再問一句：「裡面有豬下水的做法嘛？」

　　「有啊，」楚紅也把自己知道的說了：「這豬下水，除了要清洗乾淨，還少不了蔥薑黃酒祛除血腥味。」

　　「最好有丁香，小茴香，八角，肉豆蔻，桂皮增香祛味。」

　　「最要緊的是，所有葷菜裡的浮沫，都要用勺子撇乾淨…」

　　而另一邊，時間倒退回半個小時前，李勛把蘇金香接到了大隊部這邊收拾出來的屋子裡。

　　這邊也還擺了兩桌酒宴。

　　當然為了省事，酒席上的菜，也都是從蘇家拿過來的。

　　張建明先夾了一筷子紅燒大腸，吃了一口，臉色就古怪起來。

　　他最終還是咽了下去，卻沒有再去夾菜，反而是湊到顧辭這邊低聲道：「這菜好像是有點餿了，有怪味。」

　　「可能是買的太早了。」顧辭他原本也要去夾菜的，聽到這話就用筷子夾了一塊魚肉。

　　吃完後，就發現魚的味道也不夠鮮美。

　　不過還是能吃的，就是味道差了點。

　　他們這邊的兩桌，都是知青點的人，不過新郎和新娘都坐在女知青那一桌。

　　按說男知青們都是胃口不小，菜的分量也不多，應該很快就能光碟的。

　　可這炒豬肝有點苦味，紅燒大腸有點異味，炒豬肺腥味太大，還像是餿了。

　　大家都是動了一筷子，就不願再動下一筷子了。

　　倒是把清炒土豆絲，炒青菜，紅燒魚塊，以及臘肉燉豆腐全都給吃的一乾二淨。

　　知青們也都是給了兩塊錢的紅包，原先還想能大吃一頓，好歹能吃點回去。

　　可沒想到這葷菜少，味道還不咋的。

　　比如那臘肉燉豆腐裡，臘肉也都是指甲蓋那麼大一點。

　　分量不足，數量還不多，真的是太吝嗇了些。

　　特別是前兒才去嶺下村吃席的幾個男知青，心裡不痛快，免不了小聲嘀咕：「這酒席的數量和質量都相差太大了吧？」

　　「就是這李勛也去了，昨兒還誇海口，說辦的酒席不會比顧辭差呢？」

　　也有男知青嘀咕：「他們請來燒席師傅的廚藝不行。」

　　「你不知道，他們請來的就是嶺中村那個師傅嗎？」知道內情的張建明吐槽：「同一個廚師，不隻是要看廚藝，也得看食材啊？」

　　「就算是再厲害的廚師，也不可能把豆腐燒成肉啊？」

　　而李勛自己吃了幾口菜後，臉色也很不好。

　　他當然知道，嶽父是深怕買不到豬下水，提早三天就讓大舅哥去買豬下水。

　　可現在的天氣，中午最熱的時候都已經過二十度了。

　　放了三天，就算是天天換水，也會多一股味道。

　　更何況，豬下水的味道本來就重？

　　可他也不能說，隻能當自己沒發現，熱情招呼大家多吃菜。

　　等他和新娘子過來男知青這邊敬酒，看到桌子上還剩下的那幾盤菜，笑容就更勉強了。

　　因為顧辭是上門女婿，女知青們不好意思去，就都沒有隨禮，也沒有去吃席。

　　倒是有五個男知青去了。

　　那他們吃過宋支書家的席面，自然就知道，今兒的酒席比不上前兒的酒席。

　　李勛隻好忍著心疼，給他們都發煙，還說的很好聽：「謝謝大家能來見證我和金香的幸福時刻，大家一定要吃好喝好。」

　　蘇金香也看到了顧辭，心裡有點堵得慌，忍不住開口找茬：「顧知青，楚紅怎麼沒有來啊？」

　　顧辭就帶著點顯擺的道：「我家楚紅今兒去公社開會了，沒空過來，她還讓我替她多吃點呢。」