餘月拿起一旁的甘蔗，用鎚子砸扁一邊，塞到兩個木盤中間。

　　餘大山恍然大悟，「我知道這東西咋用了！」

　　說完忙擡手搖著一旁的搖手。

　　餘月甚是滿意，她爹還挺上道的。

　　隻見甘蔗順著兩個木樁直接向進絞去，下方槽裡的汁水接近前方的桶裡。

　　眾人驚喜萬分。

　　雖說這兩日吃過不少甘蔗了，可這樣做是為了啥？

　　難不成是……

　　宋老太好奇的開口，「月丫頭，難不成你是覺得甘蔗直接咬起來還得吐榨，打算壓榨成汁水喝？」

　　餘月笑看過去，「姥姥，這甘蔗我打算用來做紅糖的。」

　　「做紅糖？」

　　眾人異口同聲開口，「這甘蔗竟然能做成紅糖？」

　　餘月點頭應聲，眾人驚訝之餘便也不再多問。

　　餘月看向餘大山，「爹，你去請裡正伯伯過來，這兩日你跟舅舅二伯父杜伯伯幾人先榨汁，每日給你們三十文，到時候我再看著熬糖。」

　　眼見賺錢的活計越來越多了，眾人越發賣力的幹了起來。

　　宋長海幾人按照餘月的囑咐，拿著新砍刀去除甘蔗的外皮。

　　餘大山剛出門走了不遠，便遇到田長順趕著牛車過來，臉上滿是詫異之色，「裡正，你這是新買了牛車？」

　　田長順跳下牛車，滿臉笑意的回答，「是啊，這附近的小龍蝦都撿完了，買輛牛車也方便點。」

　　「說的也是，我們邊走邊說，我閨女有事想跟你商量下。」餘大山說著講清緣由。

　　田長順同樣詫異，眉頭微蹙的開口，

　　「大山，我知道月丫頭有心喊我，隻是如今龍蝦還多，正好我剛買了牛車，想趁這段時間多賺點銀子翻新院子，不如你再看看有沒有合適的人選。」

　　餘大山開口應著，心裡多少不是滋味，二人快速向院裡趕去。

　　田長順稱完龍蝦後便離開。

　　餘大山便向後院走去。

　　餘月沒見到田長順，瞬間心知肚明，「爹，裡正伯伯沒時間的話也不礙事，就辛苦你們五人交換榨汁了。」

　　話音落下眾人開始忙碌起來。

　　半個時辰後。

　　眼見一桶又一桶的汁水接滿了。

　　宋巧娘按照餘月的吩咐，提前將紗布縫在竹篩上。

　　倉庫內。

　　鍋上邊放兩塊乾淨的木闆，將竹篩放在木闆上邊。

　　宋長海將桶裡的甘蔗汁，通過竹篩倒下去過濾乾淨。

　　眼見旁邊兩口鍋都倒滿了。

　　剛從搖手上換下來的餘大山，甩著酸脹的膀子動著，快步走到餘月跟前。

　　蹲下身，將兩口鍋的火分別點著加好柴火，起身開口問道，「閨女，接下來要幹嘛？」

　　餘月回頭，「爹，你先歇會，剩下的我看著。」

　　………

　　通過不斷加柴，半個時辰後，鍋裡汁水燒開，逐漸冒起了綿密的氣泡。

　　一個半時辰後，眼見水汽越來越少，餘大山驚呼，「閨女，這越熬越少了，難不成是快好了嗎？」

　　餘月輕笑著，「還沒呢，等變粘稠了才行。」

　　又過一刻鐘，見熬制的差不多了，餘月拿起一旁的耙子開始攪動。

　　餘大山見狀，忙拿起耙子去另一口鍋邊，學著餘月的模樣攪拌，時不時的還要添著柴火。

　　又過一刻鐘後，火逐漸小的下來，鍋內紅糖黏度也差不多了。

　　餘月停手，將做好的木框拿過來，木框上鋪上油紙，隨即用瓢子將紅糖舀進去，直至流平。

　　餘大山也有模有樣的學做起來。

　　兩大鍋汁水熬出五木盒紅糖。

　　餘大山擡手，沾點瓢上邊的紅糖漿放進嘴裡。

　　隻見他眼睛瞬間亮了起來。

　　滿眼震驚的看過去，「閨女，這甘蔗熬出來的紅糖竟然這麼甜？這可比鎮上買的甜多了！」

　　餘月笑笑，同樣沾點嘗嘗。

　　還不錯，熬制出來味道挺純正，也不發苦。

　　餘月擡頭，剛想說什麼，便見餘大山將鍋底的紅糖漿用鏟子鏟到瓢子上，急匆匆端著向前院走去。

　　餘月撇嘴輕笑。

　　她沒猜錯的話，她爹這是要用剩下的紅糖漿沖水去了……

　　果不其然。

　　餘大山沖壺糖水，端到宋巧娘面前，率先倒出一杯遞過去，「巧娘你快嘗嘗，這是我跟閨女一同做的紅糖，味道可比外邊買的甜多了呢。」

　　話音落下，再分別倒滿一旁的杯子，分給其餘一眾人。

　　眾人喝完意猶未盡的舔著發甜的嘴唇。

　　宋老太驚訝的開口，「這紅糖熬制的可真好啊，甜滋滋的味真好！」

　　其餘人忙附和。

　　搖動著搖手的宋長河，伸長脖子喊道，「妹夫！你快過來搖搖，你讓我也嘗嘗這紅糖有多甜啊！」

　　餘大山接過搖手，宋長河大步跨過去，端起杯子搖頭灌下紅糖水。

　　意猶未盡的嘬吧著嘴，眼睛笑的眯起來，「這糖水喝著真不錯，沒成想我宋長河的外甥女竟然有這般大的本事。」

　　「二哥，那是我閨女做出來的，我可是親自參與了做糖的過程呢。」

　　眾人看餘大山伸長脖子喊著，紛紛笑起來。

　　聽著前院傳來的喊聲，餘月擡步向前走去。

　　稱好龍蝦記好賬，將銀錢遞過去。

　　後院的糖香味飄的到處是。

　　送龍蝦來的人抽抽鼻子，聞著空中細膩的香甜味開口，「月丫頭，你家這院裡怎麼到處飄著糖香味，這是泡了多少的紅糖水啊？」

　　一旁的人打趣道，「這滿院的濃郁的糖香味，隻有我在縣城糖坊幫工的時候才聞到過，隻可惜味道還沒這味香呢。」

　　剛說完，便有聰明人出聲，「月丫頭，你該不會是在熬制紅糖吧？」

　　村民表情驚呆的看向餘月。

　　餘月目光掃視而過，隨意道，「也就隨便嘗試著做做，能不能成還不知道呢。」

　　村民連聲誇讚，「這月丫頭真是個能人啊，自從跟老餘家劃清界線後，這賺錢的法子是一個接一個的出啊。」

　　「嬸子伯伯們過贊了，也就跟著江夫子識了點字，意外在書上看到了便想試試。」

　　餘月說完，村民們投來羨慕的目光，「怪不得人家能賺錢呢，這還是得讀書識字啊。」

　　旁邊人忙附和，「說的沒錯，等我今年多攢點錢，明年便送我兒子去讀書，到時候識點字當個賬房先生也是好的。」

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