第42章 你做的很好。
許綿綿剛坐下一會,家門就被敲響了。
「呼~」
許綿綿長出一口氣,雖然隻是去鎮上採買一圈,已經感覺累了,但是剩下的事還那麼多,累也要撐住。
敲門的是秋嫂子。
她手裡還牽著丫丫,一見面就沖她喊「姨姨」。
「丫丫下午好啊!」許綿綿面上不自覺露出慈愛的姨母笑。
秋嫂子打量了一圈,看到客廳的東西後,笑著問道:「許妹子,我剛聽到動靜,一猜就是你回來了,東西都買好了?」
「嗯。」
許綿綿點點頭,本來秋嫂子是想幫忙一起去的,結果石頭鬧著要跟她一起去,無奈之下隻好留在家了。
沒一會,房門又一次被敲響。
「幾位嫂子,你們來了!」
門外是之前商量好來幫忙的幾位軍嫂,都是方大姐介紹的,裡面就汪嬸年紀大一點,似乎大家更為信服,基本都是聽她指揮。
許綿綿看出來後,就直接和汪嬸交談了。
「哎,說好的嘛,現在是時候幹活了。」
「小許啊,你東西都買齊了嗎?」
「我幫你看看!」
汪嬸一點都不見外,進屋看到那兩筐東西,就開始上手去摸了。
「哎喲,東西可真不少,今兒這頓可豐盛了!」
汪嬸笑得合不攏嘴。
其他幾位軍嫂也是樂呵呵的。
今兒這頓暖居宴豐盛,對她們也有好處。
按照規矩,來幫忙做飯的婦女是不上桌的,但是她們可以獲得單獨的一些飯菜帶回家。
許綿綿準備得越多,她們能分到的就越多,幾人自然高興。
「是的,辛苦幾位嫂子了。」
許綿綿笑著招呼,又給她們倒水。
這麼多人的飯菜,準備起來可不是一件簡單的事。
有的人負責清洗海鮮,有的人負責洗菜擇菜,有的就去洗肉切肉......分工合作,東西很麻利。
許綿綿反而沒活兒幹了。
汪嬸動作太利落,把活兒全分出去了,自己擼起袖子準備開幹時,才注意到一旁的許綿綿。
「哎喲,小許,我把你給忘了!」汪嬸恨不得給自己腦袋一巴掌,這事兒乾的。
「嗯,沒事,你們忙,我去準備調料。」
許綿綿笑著應和,給自己攬了個活兒。
今天做這麼多人的飯菜,調料消耗起來也不少,幸好她沒疏忽,蔥姜蒜都買了不少。
米飯自家的鍋肯定是不夠的,所以許綿綿直接和食堂那邊定,買了米過去讓他們幫忙做,不光有米飯,還有饅頭,盡量照顧到大家的偏好。
從傍晚四點多開始忙活,光是食材,在大家的合力幫助下,也到了五點半才處理完。
豬頭比較特殊,這玩意做起來費勁,許綿綿一早就安排開幹了,先給焯水洗凈,加入香料後,放上柴火竈猛火燉煮。
一行人在客廳和走廊忙得熱火朝天,來迴轉個不停。
接下來要做的就是烹飪了。
「他們幾點過來?」
汪嬸特意確認。
許綿綿想了下,「六點。」
這是陸昭珩告訴她的時間,提前和每個人說過了,應該不會遲到。
「那行,現在可以開始做了。」
等飯菜做完,人也差不多到了。
先做的都是炒菜。
排骨簡單腌制後,下鍋煎至金黃,做了個紅燒排骨和糖醋排骨,兩種口味。
清炒素菜,鍋熱下油,蒜蓉爆香後,把蔬菜丟進去,用柴火竈猛火爆炒,速度快得很,兩三分鐘一道菜就能出鍋。
接下來做的就是半葷的菜,像是臘肉炒筍絲,肉末茄子,肉沫蛋羹......
這些菜比較費時間,通常都要七八分鐘才能做一道。
許綿綿這邊的煤氣竈,則是用來蒸海鮮,因為煤氣竈的火力平穩,不用人看著添柴火,時間比較好掐,不會出現蒸老了或者沒蒸熟的情況。
她在碼頭買到了三斤大鮑魚,做了一道蒜蓉粉絲鮑魚,還有一鍋清蒸生蚝,清蒸海螺和扇貝。
裡頭還有一道清蒸多寶魚,這是在碼頭撿的漏。
多寶魚是比較罕見的魚,肉厚且白嫩,富含膠質蛋白,有滋潤皮膚和補腎健腦的功效。
託人多的福氣,幾位軍嫂掏出了各家的蒸屜,直接給壘了四層蒸屜,高高地冒著蒸汽。
許綿綿暗自慶幸。
還好煤氣竈的面闆是用不鏽鋼的,不用擔心被壓垮。
時間來到六點。
飯菜已經做完了,隻剩那道滷菜,鹵豬頭還在鍋裡沉澱。
時間倉促,滷肉的火候是夠了,入味還差點,繼續浸泡會讓味道更濃郁一些。
客廳的沙發茶幾被許綿綿挪進另一個房間了,隻留下六張桌子,和一排塑料椅子,整得跟小飯店似的。
還別說。
部隊裡邊的桌子都是四方桌,正好拼在一起,變成一個大方桌。
許綿綿覺得怪有意思的,這麼一看,大傢夥圍在一起吃飯,也別有一番趣味。
更加熱鬧了。
飯菜都擺上去,各色菜式間隔著擺放,務必要讓大家能吃到每一道菜。
有些菜的數量少,就放在桌子中間,這樣離得近一些,盡量讓大家都能夾得到。
廣播站開始放歌曲了。
不同於早晨的激情昂揚,此時的歌聲悠揚,帶著些許溫柔,慰藉戰士們疲累一天的身軀。
許綿綿家裡陸續來人。
幫忙的婦女領著許綿綿這邊沒做完的食材走人,許綿綿給他們都分了點鹵豬肉,和其他菜品,每人還贈送了兩根羊城帶的臘腸。
汪嬸帶頭的幾個婦女沒想到還有這種好事,笑得合不攏嘴,對許綿綿連連道謝。
送走了人,扭頭就對上了陸昭珩。
「回來了?」
許綿綿輕聲問候。
兩人之間的相處不知道什麼時候,變得平淡如水,有種老夫老妻的默契在。
陸昭珩點頭,打量了一眼屋裡,看到客廳準備得那麼整齊,眼神閃過訝異。
「你做的很好。」
比他想的好多了。
瞧瞧廳裡的規模,還有菜式的豐盛,不亞於正式宴席了。
「滿意就好。」
許綿綿咧著嘴笑,內心驕傲不已。
沒想到吧!
區區二十多人的宴席,完全不在話下!
她許綿綿要做,那就要做到能力內最好,肯定不會敷衍了事。
而且——
這也是她在陸昭珩的人際圈裡一次正式的亮相,暖居宴準備的怎麼樣,會影響到大家對她的印象。





