她一頭霧水，為什麼老林這麼緊張。

　　「張寡婦說了，她沒跟人亂來。」她壓低聲音。

　　老林解釋，「誒呀，我們又不是警察，管她是真是假？這種人留在店裡就是禍害，名聲不好傳出去，就不會有人到你店裡吃飯了。我有個戰友就是，好心收留了一對母子到店裡，結果是小偷……」

　　沈清歌思索了一下，她認真的說：「林大哥，我跟張寡婦在縣城的時候就認識了。她對我還挺忠心，做事也麻利，要是把她辭了我怕找不到比她更好的了。」

　　老林嘆了口氣，「那好吧，我就是提醒你一下。」

　　「林大哥，你們店的廚子工資是多少？我們店的廚子想漲工資。」沈清歌問。

　　「我徒弟一個月就二十五，我一個月五十五。」老林如實相告。

　　這麼一說，沈清歌頓時沒有任何給孫秀秀加薪的想法了。

　　她們店的工資水平，已經比許多店高了。

　　這時，遠處傳來突突突的聲音。

　　三順開著三輪摩托車來了，車鬥裡裝著滿滿的蔬菜跟肥腸、豬肉。

　　「三順哥，你怎麼現在才來？」沈清歌幫著他一起卸貨。

　　三順憨厚的笑了兩聲，「自從你的肥腸賣出去以後，好多飯店、酒店都搶著向我買呢。這不，我給好多酒店送肥腸，就耽擱了。」

　　「那你賺了不少吧？」沈清歌打趣道。

　　「賺得不多也不少……我都想著要不把廠裡的搬運工辭了，專心賣菜賣肉算了。」三順扛起半扇豬肉，走進飯店。

　　沈清歌心裡想，過幾年許多工廠都面臨著改革，都很不景氣，甚至會迎來下崗潮。

　　工廠的基層員工的確該早做打算。

　　「三順哥，那你得跟金枝商量。」她沒說破。

　　三順點點頭，他準備回家就跟金枝說。

　　到了結賬的時候，沈清歌拿出二十塊錢。

　　三順還給她六塊錢，「弟妹，肥腸我便宜算你的，多虧了你我才知道肥腸是個好東西，讓我賺了不少呢。」

　　「那就謝謝了。」沈清歌收回了錢。

　　回到家裡，正好趕上薄庭把飯菜做好。

　　他做了糖醋裡脊、宮保雞丁、豆腐魚湯以及清炒苦瓜。

　　吃飯時，沈清歌把今天的事講給薄庭跟宋儒聽。

　　宋儒聽得直搖頭，「我要是你，就把那個廚子開了。」

　　「庭哥，你找到廚子了嗎？」沈清歌看向薄庭。

　　薄庭拍拍胸膛，「我所有兄弟裡，做飯最好吃的就是我！要不然你把宋老頭請過去當廚子也行。」

　　她夾了他一眼。

　　宋儒聽得咯咯直笑，「你這是不要我老頭子活命啊。」

　　「不過清歌，薄庭做菜也可以。你別太心疼他了。」宋儒提議。

　　沈清歌邊盛湯邊說：「我不是心疼他，他有自己的事情幹，又不能一直在我店裡。」

　　薄庭解釋：「現在吃得飽飯都不錯了，大家最多會做小炒肉、紅燒肉，說粉蒸肉都不一定有人知道，會做這麼多花樣的廚師可不好找。」

　　她覺得很有道理。

　　沒幾天，祥和飯店對面的太和飯店就推出了小龍蝦跟肥腸。

　　沈清歌跟薄庭上門去吃過，味道也就一般。

　　肥腸還有一絲絲腥味，他們吃了幾口就走了。