首頁 女生 都市言情 開局逃荒,怎可餓著我傻相公

第198章 小米鍋巴

  

  粱阿楚走後,楊氏非逼著江承雪睡覺,她覺得累了睡一覺就好了。一覺不夠,那就睡一整天。

  還把小朋友也抱走了,說不打擾她睡覺。

  江承雪無奈,房門關了之後,她就進了空間。

  後院一共六根人蔘,本來想全部挖出來的,但最後又留了一根,「引窩」的。

  就跟農村人家裡雞窩要留一個蛋一樣,用來引蛋,否則母雞就不下蛋了。

  江承雪也害怕六根人蔘全挖掉,就把人蔘的窩給端掉了,以後不長就太虧了。留一根。

  空間裡雞蛋和菜乾繼續收集著,春天沒有真正到來之前,這些都還很值錢。

  她到院外田地裡面摘了一些新鮮菜回來放在木屋裡面,隨時吃就可以隨時用。

  想到在京城的時候,阿勛說想要吃冬瓜糖,那時候每天都挺忙,也沒有什麼精力去做。

  今天正好閑下來,那就做一些糖果吧。

  不過今天就不做冬瓜糖了,總覺得冬瓜糖好像沒有胡蘿蔔糖容易做。

  地裡面拔了六根新鮮胡蘿蔔,去皮,切成一厘米厚的圓片。

  冷鍋放入胡蘿蔔,加適量冰糖,小火慢慢炒至出水分,大火收汁,轉小火掛霜。

  這過程又是很磨練耐心的,花了一個時辰左右。

  最後出來的胡蘿蔔糖,就像上次出來的冬瓜糖一樣,色澤鮮亮透明,糖霜掛的剛剛好。

  吃在嘴巴裡甜味合適,蘿蔔的香味兒也保存的很好。

  江承雪將胡蘿蔔糖放在小瓦罐裡,用蓋子蓋好,然後放在架子上。

  這感覺有點像囤貨的小松鼠,囤點零食打發休閑時光。

  既然是囤貨,一種小零食肯定是不夠的,江晨雪還想做點花生糖,芝麻糖之類,花生沒有,芝麻倒是有一點,不多,做了就沒有了。

  她想了想,那就做點小米鍋巴吧。

  小米鍋巴的做法很簡單,用到的就是小米麵粉油糖。

  這東西周家都有,她便放棄了在空間製作的計劃,否則做出來也隻有她和自己相公兩個人吃,想給家裡其他人嘗嘗,都還得編些瞎話出來。

  不如正大光明的讓楊氏做,做出來大家一起吃,分享確實能讓一份快樂成倍的增長。

  收拾完空間的廚房後,江承雪便出來了。jj.br>

  從床上下來跑去正屋找楊氏。

  楊氏正在正屋裡逗著孩子,隨著小朋友一天一天長大,越來越好動了,得時刻有人陪在他身邊,逗著他玩耍。

  周春芽也從隔壁宅子回來了,一直窩在自己那屋,也不知道在幹什麼。

  「雪兒,喊你睡覺你怎麼又跑出來了?」

  楊氏喊道,她總覺得今天江承雪沒有辦法去肖府都是自己的錯。心裡怪彷徨的。

  「娘,我睡不著,嘴饞了。」

  楊氏忍不住笑起來:「行行行,你說吃啥,娘給你做!」

  她知道自己沒有資格自稱是江承雪的娘,人家是什麼身份啊?

  可是每次聽到江承雪撒著嬌喊自己娘的時候,她就忍不住心裡甜膩膩的,忍不住就裝傻裝忘記,要不是腦子裡面還有那麼點理智,她還想像以前那樣對這個「兒媳」說罵兩句呢。

  他們這些底層人,跟那些有規矩有教養的上層人不一樣,底層人之間的說罵有時候恰恰表現出兩個人關係親密。

  可惜到底是尊卑有別呀!現在王妃說什麼,她當然都答應啦!

  「娘,我自己來做,你看著孩子就行。」

  自己做鍋巴要用油炸,楊氏這小氣巴拉的老母親能捨得?必須自己動手。

  「別別別,你還病著呢,你說怎麼做娘就給你怎麼做!」

  楊氏心裡高興的很,願意寵著,當然也有一部分是遵從命令。

  她拉開房門,對著隔壁高喊了一聲:「春芽,你這懶丫頭!快過來!」

  「哎!來了——!」

  春芽跟做壞事被當場抓住了一樣,跑到正屋來,臉上還是紅撲撲的。

  楊氏對她擺擺手:「你這鬼丫頭,藏在屋裡幹啥呢?你嫂子要做吃的,你看好孩子!」

  「好——!」

  周水生對周春芽的影響果然很嚴重,這小妞搭起話來,尾音都拖的長長的,還向上揚呢!

  聽著心情就很好。

  周春芽把小朋友從小床裡面抱起來,也湊到案闆邊,好奇道:「嫂子,你今天準備做什麼呀?」

  「小米鍋巴!」

  江承雪說著,把頭湊過去,對著兒子的小臉蛋就嘬了兩口。

  「咯咯咯~」

  小朋友笑起來,揮舞著小胳膊小手。

  周春芽從孩子的脖子下面拿起棉帕子,幫他擦擦嘴。

  「小米鍋巴?是把小米和大米一樣蒸出來,留在鍋底的那個鍋巴嗎?」

  如果是那個的話,應該很好吃吧,畢竟大米鍋巴就已經很好吃了。

  楊氏嫌棄道:「好啦好啦,你就不要東問西問的,老老實實站在一邊看吧!」

  江城雪挖了一大碗麵粉,又挖了一平碗小米。

  小米淘一淘,倒進麵粉裡面,又往裡面打入兩顆雞蛋,加入兩把白砂糖,再放適量鹹鹽。

  楊氏嚴肅起來,江承雪這個做法她還從來沒有見過,得學習學習。

  揉好面,切出一部分攤在案闆上慢慢的擀開。擀得薄薄的。切成小方塊。

  將鐵鍋裡面倒上將鐵鍋裡面倒上小半鍋豆油。

  這個操作讓楊氏頭疼不已,心想這個吃食不學也罷。太費錢了。

  油熱將切好的小米麵片倒入鍋中。

  做小米鍋巴是臨時起意,眼看著天就要黑了,再泡小米也來不及,所以就直接幹小米,直接拿來用,也不知道最後成果會怎樣。

  等到鍋裡的小米鍋巴被炸的金黃,楊氏拿來笊籬控油,看著這裹著金燦燦油脂的小米麵片,她就心痛不已。

  前輩子真沒有這樣吃過油。

  周春芽抱著孩子站的遠遠的,因為害怕鍋裡的油濺出來傷著孩子。

  「娘,你快嘗嘗這小米鍋巴好不好吃?」

  周春芽忍不住吸了吸口水,聞著好香啊!

  楊氏道:「好吃!」

  周春芽:「你還沒嘗呢!」

  楊氏:「不用嘗聞著味就聞出來了!」

  江承雪將鍋從爐上端起來放在一旁。

  用手撿了一塊鍋巴放進嘴裡,一嚼,嘎嘣脆,還有點硬。總的來說,這口感沒有泡過的好。

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