第269章 腦子裡盡想著吃
本來是已經吃了晚飯的,江承雪一個「我想吃雞了」,引得大家都覺得胃裡癢癢。
差油水。
雞是不可能有雞的,以前那些雞基本上都落了江承雪的肚子,做月子麼,就吃掉了。
沒有雞,還有別的肉呀。
「娘,我們下地窖看看去。」
江承雪興緻勃勃,重新給周伯路和楊氏做了身份定位讓她心情很好。
楊氏急忙勸阻:「別,明天吧!明天我翻翻看能弄點什麼吃。」
這丫頭,一旦想造起來,那就是浪費的事兒。
造肯定是要造的,能往後拖一天就是一天。
「現在就去看看,我回家來還一次都沒下過地窖呢!」
回來就遇到生理期,生理期之後也沒下過地窖,沒什麼事情下去做什麼呢?
周澤勛笑了,「我陪你下去。」
楊氏:「……那我也下去。」不看著這兩人,他們能把肉全都搬出來。
三個人掌了一盞油燈,周澤勛先下去,掌著油燈照亮,並且伸手護著下台階的娘子。
然後江承雪再護著楊氏下來。
下來以後是一個很小的空間,旁邊是一個小門,小門上方掛著棉被。
江承雪掀開棉被,帶著棉被的一角,讓兩人先進。
外面就夠冷的了,這棉被一掀感覺裡面空間的冷氣就往外冒,冷了幾個度。
她打了個寒顫。
楊氏忍不住責備道:「就說明天再下來!大晚上的,也不知道冷!」
進了裡面空間,江承雪大吃一驚,這個地窖大不一樣了。
她記得地窖也就幾個平方大,可現在這個地窖至少有十來個平方,接近二十平方的樣子,比她記憶中的大出很多。
「娘,這地窖擴啦?」
「擴了些,你們去京城的這個月,家裡也沒啥事,不是要存冰嗎?以前拿水缸存,存不了多少,你們爹……就我當家的說,拿水缸存,到時候不好取冰,就弄成現在這個樣子了。」
地窖裡面弄得很乾凈。頂上用油布貼頂,木闆並排,可能害怕塌頂,木柱子支了好幾根。
靠著油燈微弱的光線,也能看出安全感來。
地窖裡面挖了三個半米深的方坑,坑底和坑壁用木闆鋪貼,坑裡的冰塊都是方形的。
周伯路特意去找木匠定製了50*25*25(單位:公分)的長方形冰塊模具。
如此一來,這些冰磚剛好可以一層一層的摞起來,後成為一座四四方方的冰山。
三個坑都已經堆滿了。
楊氏問道:「這些夠嗎?」
「夠。」江承雪答。
已經遠遠超出她的預計。
「吃的在這邊,」楊氏接過油燈,帶著兩個人走到地窖的一角。
以前地窖裡用的是水缸裝糧食,現在也改了。地上鋪了一層木闆,糧食就一袋一袋的摞在上面,不過現在也不剩糧食了,就剩幾袋還沒脫殼的黃豆。
地窖裡唯一剩下的一個水缸裡裝著家裡寶貴的肉類。
水缸上面還蓋著蓋子。
楊氏揭開蓋子,把油燈往缸口移動。
「你們兩個明天想吃點啥呢?」
楊氏一邊問著,一邊把半個身子探進水缸去撥動裡面的肉塊。
水缸大,裡面的肉就填了一個底。
江承雪的儲備欲就被挑了起來,隨口就畫了一個餅。
「娘,以後我們把這口缸填得滿滿的,全都放肉,什麼肉都有,什麼時候想吃就吃,好不好?」
楊氏又氣又樂,直起身子,手裡抓著一塊豬肝。
「把這口缸填滿?兩頭豬都填不滿!一頭豬就是好幾兩銀子呢,再有錢也不是這樣造的呀!明天吃豬肝,你們看成不?」
江承雪:「成!那以後就不囤滿了,囤半扇豬,吃完了再買,新鮮的好吃。」
楊氏:「……」
這孩子,明明該是個大家閨秀,怎麼滿心眼都想著吃呢?Z.br>
不過這樣也好,讓她跟那些端著夫人小姐架子的人相處,她就得時刻提著心吊著膽。
老想著吃,有啥不好?
一副豬肝分成了十份,楊氏手上這塊還沒有巴掌大。
江承雪道:「娘,不夠,再拿一塊~」
江承雪說著,便往缸裡探去,被楊氏抓住胳膊制止。
「夠了夠了,燒個豬肝湯用不著那麼多豬肝。到時候再弄點豆腐,一起燒湯,好喝的很吶!」
「燒湯呀……」
江承雪本想著爆炒豬肝呢。
不過豬肝湯也很好。
可能是在地窖裡多呆了一陣,渾身發冷,心裡和胃裡就想著熱氣騰騰的豬肝湯。
「娘,我們今晚上就吃唄?」
楊氏:「……」
她就知道會這樣!
也罷,因為最近捐了糧食,家裡吃的很少,每個人晚上都是餓著肚子上床睡覺的。
今天就破個例,加個餐吧!
「行——,還愣著幹嘛?上去煮豬肝呀!」
「耶!」
「耶?」
這什麼奇奇怪怪的詞?
「我說太好了!」
當然回了屋,楊氏趕緊拿溫水解凍。
江承雪過去叫了周春芽,大家一起圍著桌子喝豬肝湯多熱鬧,別睡著了。
一家六口,又圍著竈爐等著豬肝湯。
豬肝切薄片,澱粉,姜粉,花椒粉,胡椒粉,鹹鹽,腌制一下。
鮮豆腐切小塊。
本著省油的原則,煎炒的過程是肯定沒有的。
鍋裡直接加水燒開,倒入豬肝和豆腐,放幾片乾薑片,調入少量鹹鹽(鹽貴,意思一下就行了)。
煮熟,離鍋。
剛好一人一碗的量,一碗湯下肚,心肝脾肺腎都舒暢了。
「好啦,今晚上能睡個好覺了吧?」
楊氏一邊收著碗筷,一邊笑著揶揄。
江承雪摸摸肚子,點頭:「這豬肝豆腐湯好喝!」
如果再加一些蔥花和胡椒粉,味道一定更好。
周通還誇張地打了個嗝:「娘,今天是什麼日子呀?」
居然還加餐?居然還能喝上豬肝豆腐湯?
「好日子!去吧,都趕緊睡覺去!」
各自回自己那屋。
江承雪兩口子自然還是到空間裡面去洗漱,方便。
洗漱完,又是一番折騰。
然後又從空間出來,這才爬到床上去,準備安穩睡覺。
江承雪摸摸自己的肚子,有點擔心。這個年代沒有有效的避孕方法。
「明天,不做了。我近兩年不想要寶寶。」
原主還很年輕,晚兩年再要二胎,一點問題也沒有。