蘇黎收到消息時，嘴角一抽，「去……讓娘拿五千兩買迎客居，速度要快！」

　　心裡樂開了花:迎客居沒有一點名氣，賠率肯定高！這意外之財，我賺定了！

　　族長語氣恭敬:「諸位，咱們在這也有些無聊，不妨下去一觀。」

　　不過眾人的目標卻很是一緻。

　　「這是何物？為何如此辛辣？」

　　「你這如絲狀的東西又是何物？」

　　眾評委面面相覷，求知慾爆棚。

　　廚子乃太皇太後帶的於禦廚，身姿挺拔，不卑不亢的回復:「諸位評委，不好意思，參賽規定，無可奉告！」

　　族長見眾人有些尷尬，連忙找補:「不錯，還挺守規矩！咱們去別處瞧瞧！」

　　「嗯，不錯，傳統做法，火候到位！」

　　「呀……真是暴殄天物，嘖嘖……」

　　「魚線沒處理乾淨吧？聞著一股腥味！」

　　「咦？你這米酒做菜倒挺新奇…」

　　大家開始點評起來。

　　「咚咚咚！」鑼鼓聲將眾人驚了一跳。

　　「這麼快就做好了？」

　　於廚子微微點頭，「對不住各位，我這已經放了一會了，再放就不好吃了！」

　　人群中爆發出嘲諷聲。

　　「我看好像是麵條，這人怎麼如此敷衍？這是想砸自家招牌嗎？」

　　「就是，麵條誰不會做？」

　　「人家也沒說誰先做出來就加分，這人腦瓜子有問題」

　　「別吵了行嗎？要不，你去當評委？」

　　眾評委這會確實有些餓了，默默的咽了咽口水。

　　「請諸位移步！」

　　大家去了台上，僕人們端著托盤上來。

　　一共十個評委，坐在圓桌前微微拱手。

　　隨即有僕人轉動圓桌給大家分發。

　　有人稱讚:「好巧妙的心思，這圓桌用起來很方便呢！」

　　族長微微一笑，「這是蘇農桑親自設計的，長寧村傢具鋪子有售賣的！」

　　那人摸了摸鬍鬚，讚賞的看了族長一眼。

　　僕人這時提醒:「這裡是醋，可以加一些味道略有不同，請諸位品嘗！」

　　眾人一改溫文爾雅的模樣，開始品嘗起來，隻是沒一個人說話。

　　底下百姓卻炸開了鍋。

　　「沒一個人發言，不用說，肯定難以描述，難吃死了！」

　　「瞧……有兩個嗆得直咳嗽，別給人嗓子辣壞了！」

　　「咦？那幾人咋閉著眼睛，這是吃哭了？」

　　「不對，不對，怎麼還搶上了？」

　　片刻後，評委們意猶未盡。

　　「這味道真是令人著迷！」

　　「這裡邊的辛辣之物並不是茱萸，太好吃了！」

　　「好開胃，我此刻能吃下一頭牛！」

　　「這東西見所未見聞所未聞，很是新奇，入口絲滑，卻很有嚼勁，麻辣爽口，層次分明，令人流連忘返！」

　　「不錯，再加了醋又是一種滋味，更開胃了！」

　　「讓我說，這裡邊的點睛之筆就是這香菜了，雖是點綴，卻增添了另一絲風味！」

　　「花生米也不錯，雖是配菜，卻恰到好處！」

　　「咚咚咚！」

　　「請各位評委打分！」蘇黎眼睛都笑彎了。

　　評委們當眾寫下評分放入托盤之中。

　　「接下來，我將隨機抽取十位觀眾，請試菜！」

　　隨即她點點點，十人坐在另一桌上有些緊張，不過在食物上來時就通通忘記了！

　　大家表情各異的吃完碗中的食物，打了分數，讓蘇黎哭笑不得的是居然有個1分，這肯定是其他酒樓的托。

　　將所有分數紙條封存起來，塞進迎客居的信封中，當著大家的面放入一口大箱子中！

　　「咚咚咚！」菜又上來了。

　　僕人們端來漱口水讓大家凈口，評委們互相對視一眼，微微點頭，對長寧村的好感又增添了幾分。

　　一個時辰後，所有的菜均已評比完成。

　　「咚咚咚！」

　　「請各位製作第二道菜！限時一個時辰！」

　　各參賽人員開始緊鑼密鼓的製作中，這讓觀眾們饞得可憐。

　　「好餓，這一大早就吃了個包子！」

　　「唉……好煎熬，聞得到吃不到！」

　　「咦？那邊好像在分發食物！」

　　是孫帥騰讓各酒樓蒸了包子饅頭。

　　「諸位，饅頭一文，包子兩文！」

　　大家原以為他們會獅子大開口，沒想到人家竟還是原價，莫名對長寧村有些好感。

　　「排隊，別搶……都有，管夠…」幾個小二都忙瘋了！

　　「咚咚咚！」

　　「怎麼又是你？」

　　於禦廚有些不好意思，「這拔絲紅薯必須趁熱吃！所以……」

　　族長親自接了過來，「各位，請嘗嘗！」

　　於禦廚提醒:「請各位沾水試用！」

　　眾人面前都擺放著一個裝有清水的小碗。

　　隔壁觀眾桌子疑惑出聲:「不是說趁熱吃嗎？這還要沾冷水？真是奇怪！」

　　評委們也連連稱奇。

　　「老夫我走南闖北這麼多年，從未見過這吃法，不過，大家都僅知道這紅薯能當主食，我還是第一次見這菜式！」

　　「都說高手在明間，老夫就當仁不讓了，先吃了！」

　　一鬍子花白的老頭早就忍不住了，心中腹誹:人家都說了要趁熱吃，你們還在這嘰嘰歪歪！

　　夾了一筷子竟拉起絲來，他尷尬一笑，「與這名字很相似呀！」

　　隨後在眾人的注視下放進水中沾了沾，入口的瞬間眼睛都眯起來了。

　　「有意思，有意思，諸位不嘗嘗嗎？」

　　隨即有人哈哈大笑，「人間美味呀，外面這層糖殼酥脆至極，內裡的紅薯綿密軟糯，香氣四溢，甜脆與綿軟交織，越嚼越香，隻可惜太少了！」

　　族長眉眼彎彎，「這有何難？蘇大人早就說過晚上答謝各位評委，屆時，再請他過去做一份就成！」

　　眾人眼睛都笑彎了。

　　隔壁桌子炸鍋了。

　　「娘嘞，這也太好吃了，誰發明的這菜式，太厲害了！」

　　「這個更適合我婆母和孩子吃，真香呀！」

　　「也不知道人家怎麼做的？我們可以學一學！」一婦人突然有感而發。

　　同桌之人翻了個白眼，「這是人家吃飯的本事，給你學了去還怎麼開酒樓，不過也不知這是哪家酒樓的，晚上我要去吃飯！」

　　「真是別出心裁，我隻知道這紅薯烤著吃，蒸著吃，卻不知能做菜，真好！」

　　於禦廚並不知道一道拔絲紅薯給眾人留下了深刻的印象，以至於晚上迎客居座無虛席！