第30章 賣了方子
街上其他人,看著陸家的攤子圍了好一群人,也紛紛圍上來,湊熱鬧,看看發生了什麼事情。
「哎!這位小娘子,你們咋不賣了?」為首的那個夥計走了過來,看到她們背著背簍,一副準備離開的樣子。
「還有沒有剛才賣的豬雜啊?我們這些弟兄,都是過來買豬雜的。」
什麼?是來買豬雜的?不是來鬧事的嗎?隔壁賣煎餅的攤主還想要看陸家人如何出醜呢!
啊???陸家三人都有些懵了。看著那幾個夥計來勢洶洶,還以為是來鬧事的呢。
圍觀的那些人,還有陳子明也有點懵,原本還以為是有人鬧事,還打算幫一幫陸建川,讓他欠自己的人情。
「豬…豬雜還有一點,你們要多少?」何氏剛才有些腿軟,把背著的罐子重新放回地上。
「你們還有多少?全都要了。」大腹便便的男人開口說道。
何氏麻利地舀出一竹筒,遞給男人,又接著舀,遞給其他夥計。
大腹便便的男人才嘗了一口,瞬間覺得味蕾都被征服了,虧自己還覺得以前嘗過無數美食,沒想到在這街頭小巷,兩文錢一碗的鹵豬雜,味道出奇好,竟勝過自己以前吃過的所有美食。
「這位小娘子,敢問這是你做的嗎?」男人開口問道。
顧雲喜看了眼男人,大腹便便的樣子,跟這個時代大多數人那竹竿一樣的瘦小身形倒是不一樣,身上穿的料子,看著也不便宜,難道,大有來頭?
她有些猶豫,不太清楚對方是什麼來路,打算做什麼,跟陸建川眼神對視了一眼。
男人看出了她的猶豫,連忙解釋:「小娘子不必擔心,我是鎮上蓮香樓的掌櫃,我姓伍。」
顧雲喜瞧著不似假的,這才點點頭:「是我們家的祖傳秘方滷製的。」
「不知小娘子是否願意將這方子,賣給我們酒樓?」伍掌櫃聽到這是她們祖傳的方子,開口說道:「至於價格,好商量。」
什麼???
酒樓居然要買她的方子?
就這麼一個方子,竟然還能被鎮上最大的酒樓看上了?我的天爺啊,陸家這是走了什麼狗屎運,這下陸家真是要發了。
顧雲喜也沒想到,自己頭一回出來賣吃食,竟然還有人要買自己的方子。
到底賣不賣?
顧雲喜很是糾結:「不知伍掌櫃打算多少銀子,買我們家的方子?」
「不知小娘子想要賣多少銀子?」伍掌櫃撫著那一小撮鬍鬚,說道。
「伍掌櫃瞧著是實誠人,想來不會讓我們吃虧吧,你們開個價,要是價格合適,我們就考慮把這祖傳的方子賣給你。」顧雲喜又把話題繞回去。
伍掌櫃沉思了一會,伸出一隻手掌:「五十兩。」
「哇,五十兩?這一家子可是發了啊!」
圍觀的人很是羨慕,而擺攤賣煎餅的攤主則是嫉妒得臉都有些變形了。
何氏聽到五十兩,激動的神色都露出了臉上,看向顧雲喜。
顧雲喜倒是神色倒是淡淡的,自己這方子,隻賣五十兩,還真是可惜了。
要知道,這方子可不隻是能鹵煮豬下水,豬蹄子、其他的肉、甚至素菜都能鹵的。
「伍掌櫃,這價格恕我們不能賣方子給你了。」顧雲喜說道。
伍掌櫃沒想到,五十兩她們都不心動,要知道,他們酒樓收方子,五十兩幾乎是頂天價格了。
但是,這個鹵煮的豬雜,味道忒好,要是今日買不下來,還真是可惜,伍掌櫃決定再商量一下,價格再高一些,倒也無妨。
「這位小娘子,那依你看,多少合適呢?我們酒樓是誠心想要賣你的方子,你開個價吧。」伍掌櫃沉吟了一下說道。
顧雲喜見狀,也不拐彎抹角了,直接道:「一百兩,除了這個豬雜方子,我再附贈你兩張方子,一個滷製其他肉類的方子,還有滷製素菜的方子,保證你買下來不會後悔。」
「這素菜,也能滷製?」伍掌櫃頭一次聽說,沒想到素菜也能滷製的。
「可以的,肉類、菜,很多都可以滷製,你一百兩買我這一個方子,等於掌握了全部滷製方法。」
要真如顧雲喜說的這樣,萬物皆可滷製,那還一百兩買方子,還真是不貴!
伍掌櫃想了想,便同意了。
一行人去了蓮香樓,讓人擬文書,顧雲喜說:「哎呀!伍掌櫃,我相公會寫文書。」
「哦?」伍掌櫃覺得有些詫異,沒想到,這小娘子看著年紀輕輕,竟然成親了。
她口中的相公,長得倒是一表人才,竟然識字,就是可惜了,怎麼是個跛子?
很快夥計就取來了紙筆,陸建川坐下,很快就寫好了買賣方子的文書,一式兩份,顧雲喜跟伍掌櫃都按了手印,一人持有一份。
「陸娘子,合作愉快,以後要是有好的方子,隻管送來我們酒樓,價格好商量。」
伍掌櫃把文書收進懷裡,又遞給顧雲喜那十個銀錠,十兩一個。
顧雲喜笑著接過銀錠,又去了後廚。酒樓後廚很大,食材應有盡有,連豬骨湯跟雞架子湯都有,這倒是方便了顧雲喜。
她當著伍掌櫃的面,親自示範一遍,又細細解釋每一個步驟,直到他清楚了。
至於方子,陸建川跟何氏還在一旁看著,她當然不能承認自己識字,就隻好一邊念,陸建川一邊寫下來,再交給伍掌櫃。
忙完了這些,都過了午飯時間了,顧雲喜的肚子都咕嚕叫了。
伍掌櫃見狀,直接吩咐廚房做了一桌子菜,在廚房後頭院子裡,讓他們吃過後再趕路回家。
顧雲喜也沒推脫,人情往來再正常不過,更何況伍掌櫃還是這麼大酒樓的掌櫃,更是深諳為人處世的道理。
這滷製方子,估計他們一時半會也沒辦法完全掌握,還有用到顧雲喜的時候,以後有需要幫忙的話,自己再多幫幫就是了。
何氏出了酒樓大門,整個人都還是懵的。
沒想到,兒媳婦一個方子,竟然賣出了一百兩銀子的天價,我的老太爺啊!