而周福也如沈雪寧預料的那樣，心裡打定主意要好好打理茶園。

　　初九這天，沈雪寧專程來到了茶園。

　　周福得知沈雪寧過來，直接就在茶園門口接待了：「沈總。」

　　沈雪寧對周福點點頭：「老爺子，茶園的水源在哪裡？帶我去看看。」

　　「好。」周福帶著沈雪寧穿過茶園，朝靠山的那個方向走去，走出茶園，進入了山裡，不一會兒，沈雪寧就聽到了潺潺流水聲。

　　周福指著前面的小河道：「這就是茶園的水源，這些水是從那座高高的山峰流過來的，途徑茶園附近，拐了一個彎兒流入了其他山裡，滋養了這附近的群山。」

　　沈雪寧舉目一望，很容易看到小河的流向：「這小河裡的水枯竭過嗎？」

　　周福道：「從來沒有枯竭過，一年四季都是這樣的水位，源源不絕。」

　　沈雪寧點點頭：「這條河還不錯。」

　　周福也滿是稱讚：「這條河的水不僅常年不絕，而且清澈見底，水質也是不錯的，用來灌溉茶園極好。」

　　沈雪寧問：「小河裡有魚嗎？」

　　周福點點頭：「有，小河裡的魚肉質非常好吃，但是畢竟是野生的，很少，一年抓一次差不多了。」

　　沈雪寧沉默了一會兒問：「要是養一些在裡面呢？」

　　周福頓了頓，道：「可以啊，養魚而已，也不影響灌溉。」

　　沈雪寧把這件事記在了心裡，想在這小河裡養魚說簡單也簡單，說複雜也複雜，等她忙過了這陣再說。

　　水源沒問題，沈雪寧對包下茶園就更沒什麼負擔了，接下來讓周福按照往年管理茶園的方式管理就行了。

　　不管怎麼做生意，都需要茶葉，現在還沒有茶葉，就算想做什麼也做不了。

　　離開之前，沈雪寧趁著周福不注意，往水裡扔了一小塊靈石。

　　用含著靈氣的水灌溉茶園，茶園肯定會長得更好的。

　　令沈雪寧沒想到的是，靈石落在小河裡，後面吸引了許多許多的野魚，都不用她投放魚苗就有足夠的魚了。

　　沈雪寧問：「老爺子，去年在你這裡幹活兒的那些人今年還會來嗎？」

　　周福點頭：「會的。」

　　沈雪寧道：「那你跟他們說一聲，讓他們帶著身份證和銀行卡去我那邊的人事部辦理入職，不然沒辦法給他們發工資。」

　　周福驚訝：「以後他們就像正規的工人一樣了？」

　　沈雪寧點點頭：「對，我還會給他們買五險一金，以後發工資統一發在銀行卡裡，我那邊不能發現金，不然就是違規，會被罰款的。」

　　周福高興地應道：「行行，我一會兒去跟他們說，到時候我們一起過來辦理。」

　　交代好了事情，沈雪寧便回去了。

　　這邊的事有周福操持，沒什麼可擔心的。

　　……

　　工廠辦公區。

　　曹文瑜看到沈雪寧回來，立馬近前來說道：「沈總，蛋黃酥生產線負責人張國才來了，在小會議室等你。」

　　「我知道了。」沈雪寧往小會議室走去。

　　辦公區有暖氣，走在哪裡都是暖洋洋的，大家都很喜歡待在室內。

　　張國才有些緊張地坐在椅子上，他不知道沈雪寧為什麼突然喊他過來，一般情況下他都在蛋黃酥生產線那邊忙碌，特殊情況才會過來。

　　沈雪寧推門走進辦公室：「張先生。」

　　張國才立馬站起來：「沈總。」

　　沈雪寧點了點頭：「坐吧。」

　　張國才坐到了椅子上，略忐忑地問：「沈總，你喊我過來有什麼事情嗎？」

　　「有。」沈雪寧回答了她，然後又說，「除了蛋黃酥，你對其他糕點了解多少？」

　　張國才心裡鬆了口氣：「沈總準備增加糕點的種類嗎？」

　　「對。」沈雪寧直接道，「我承包了一座茶園，我準備生產一些茶類糕點，你看你有什麼想法？」

　　張國才訝異，他想過沈雪寧會擴大生產線，沒想到是往這方面擴大：「我在網上看過茶類糕點，但沒有認真研究過。」

　　沈雪寧道：「那我給你布置一個任務，你給我研究至少十種茶類糕點出來，為期一個月，可以嗎？」

　　張國才覺得任務有些重：「沈總，恐怕完不成。」

　　沈雪寧道：「你先試，能不能完成我們兩說，不過我也會去嘗試，一起研究。」

　　張國才這才應了：「是，沈總。」

　　沈雪寧話鋒一轉：「做蛋黃酥的原材料我已經讓人運過去了，入庫了吧？」

　　張國才道：「入庫了，昨天大家打掃了一天的衛生，今天可以重新投入生產了。」

　　沈雪寧叮囑：「生產的時候一定要注意衛生情況。」

　　張國才鄭重以待：「我知道了。」

　　……

　　晚上，沈雪寧忙完了工作上的事，然後來到廚房，準備親自研究茶類糕點。

　　秦子洲好奇，跟在一旁看。

　　沈瑩瑩去學校補課去了，畢竟高三下半期了，時間就是金錢。

　　她去上學了，秦瑤瑤覺得無聊，於是回A市了，尹家三姐弟被姑姑和姑父強制送回了A市，讓他們回去看看新學校，能不能適應，要是不能適應，還是去國外讀書。

　　尹家姐弟三人一聽，立馬趕回去適應環境了。

　　姑姑和姑父換了一個地方居住，一個套三的公寓，他們原本住的民宿騰出來繼續做生意。

　　正好兩人也準備在這邊開公司了，有個自己的固定居所會更好。

　　陶雲和沈巍峰還在家裡，但兩人天天都幫著幹活兒，比沈雪寧還要更忙一些，他們要大年過了再去學校，這會兒剛剛從外面忙完了回來。

　　見廚房亮著燈，他們一起朝廚房走來。

　　沈文旭正好從樓上下來，追上兩人，一起往廚房走去。

　　沈雪寧站在廚台旁邊，面前放著一個平闆電腦，她正目不轉睛地看著屏幕。

　　秦子洲看著屏幕上的「紅茶餅乾」問：「你準備仿照這個做餅乾？」

　　沈雪寧點頭：「你覺得怎麼樣？」

　　秦子洲鼓勵：「我不知道，但可以做出來試試。」

　　沈雪寧思索道：「我也是這樣想的，不管成不成，先做出來試試。」

　　沈文旭幾人圍過來，一起給沈雪寧打氣。

　　沈雪寧看了看幾人：「那就試試吧。」

　　陶雲舉手：「表姐，我幫你。」

　　沈文旭跟著舉手：「大姐，我也可以幫忙，要做什麼，你儘管吩咐。」

　　沈雪寧道：「暫時還不用，你們在一邊看吧。」

　　「嗯。」幾人乖乖地站到了一旁，看沈雪寧操作。

　　沈雪寧準備把「紅茶餅乾」做成鳳凰單叢茶味道的餅乾，先做出來，如果可以，然後再取名字。

　　鳳凰單叢是他從周福那裡拿的，拿了十幾斤，特意拿回來嘗試做茶類糕點的，最好是能做成一個系列，提升糕點的檔次。

　　紅茶餅乾的做法：

　　1.黃油室溫軟化後，加入白砂糖跟糖粉後攪拌均勻後用打蛋器打發（大約1分鐘）。

　　2.黃油打發至羽毛狀後，低筋麵粉用面篩過篩，加入打發的黃油中稍微攪拌均勻。

　　3.鳳凰單叢茶包泡熱水後，把茶包取出，撕開後把茶葉擠掉水分後加入黃油中。

　　4.用手慢慢把麵粉、黃油、茶葉末抓勻，並把麵糰造型呈長方體。

　　5.餅乾麵糰用保鮮膜裹住放入冰箱冷藏1個鐘頭定型。

　　6.把凍硬的麵糰取出後切成0.3CM的薄片。

　　7.烤盤鋪一層錫紙，均勻的碼放好餅乾，餅乾之間稍微留些空隙（烤好的餅乾會膨脹）。

　　8.烤箱180度預熱後，把餅乾放入中層上下火烘烤15分鐘即可。

　　一步一步寫得十分詳細，沈雪寧一步一步按照書寫的做，最後成功做出了茶餅乾。

　　沈文旭嗅了嗅空氣，毫不誇張地說：「肯定成功了，整個屋子都是茶葉和麥香味兒。」

　　其他人表示對沈文旭的贊同，不說味道怎麼樣，香氣絕對是夠了的。

　　沈雪寧道：「我把餅乾取出來嘗嘗。」說著，她打開烤箱，一股更加濃郁的茶香和麥香烘烤的香味襲來，讓她都忍不住咽口水。

　　把烤盤抽出來，放到廚台上：「都嘗嘗吧，一會兒說說味道怎麼樣。」

　　大家各自去拿餅乾吃，沈雪寧最後一個拿。

　　餅乾掌心大小，沒有做造型，就是圓圓的一個，還有些不規則，呈現淺綠色，有茶葉粉末形成的綠點，看起來還可以。

　　沈雪寧小小地咬了一口：餅乾是酥脆的口感，入口滿滿的鳳凰單叢的香氣，餅乾獨有的香味瀰漫開來，帶來一陣清爽感，不像其他餅乾，吃著是油油的感覺，吃一點兒就膩了。

　　秦子洲評價：「酥脆，清爽，越嚼越香，越吃越想吃，念念不忘。」

　　陶雲道：「脆脆的，香香的，一點兒都不膩。」

　　沈文旭道：「這是我吃過的最好吃的餅乾，沒有之一。」

　　沈巍峰道：「雖然我不經常吃餅乾，但這一款絕對能吸引我，吃了之後感覺渾身都會充滿清香。」

　　沈雪寧掃視了一眼：「看來我這一款餅乾做得很成功。」

　　秦子洲道：「等把造型做了就更好了。」

　　沈雪寧道：「先把各種口味的茶糕點做完之後再來做造型取名字，這些都是小事。」

　　秦子洲道：「聽你的。」

　　幾人把第一批餅乾全給吃完了。

　　沈雪寧把剩下的麵糰全部烤成了餅乾，明天拿去給其他人嘗嘗，看看他們能不能接受。