首頁 女生 都市言情 真福寶揮手糧滿倉,全家悔斷腸

第647章 酸菜魚

  這話說得鏗鏘有力,齊光恆點了點頭道:「查,給我沿著這條路,狠狠的查,我倒要看看這背後到底是誰在搞鬼。」

  白晚晚這才道:「那我們現在就進去給左賢王治病了。」

  齊光恆點了點頭道:「儘力而為吧!就算你治不好,那也是情有可原。」

  白晚晚鄭重點了點頭道:「不過,我也需要很多名貴的藥材,還有一些食材……」

  齊光恆點了點頭道:「你想要什麼,朕都滿足你。」

  白晚晚寫了一炷香的時間,列了滿滿一張單子,孫全看到這張單子都直抽抽:「晚晚,這會不會太狠了?」

  白晚晚趕緊搖了搖頭道:

  「這有什麼狠的?

  你就說這千年人蔘、天山雪蓮、鹿茸、麝香、牛黃、冬蟲夏草,這些有沒有?」

  孫全咳嗽一聲道:「有自然是有的,這千年人蔘一下子要兩株,是不是太多了?」

  「不多,不多……」

  孫全又皺眉道:「除了這些,怎麼還有銅爐啊?還有各種各樣的食材,這……這怕是不妥吧?」

  白晚晚搖了搖頭道:「妥,怎麼不妥?孫爺爺,我跟陛下說,讓你跟著我,你就當是放個假。」

  白晚晚直接進了太極殿,左賢王躺在床上,白晚晚嫌棄的看著他一眼道:

  「呸!討厭,要不是匈奴給的實在是太多了,我怎麼可能答應救他?

  還有奶瓶,太喜歡這毒了,你還不趕緊的出來。」

  奶瓶飛了出來,伸了個懶腰,橫衝直撞飛進了左賢王體內。

  這毒別人避之不及,可奶瓶不一樣,它太喜歡了。

  白晚晚提醒道:「你注意別把他搞死了。」

  白松、白柏、白淵、顧思年看得目瞪口呆。

  白松忍不住問道:「剛剛那一閃一閃的是什麼東西啊?螢火蟲?」

  白晚晚嘿嘿一笑道:

  「是我養的一隻蟲子,喜歡磕葯,咱們不用管它。

  這種臟活累活就讓它去幹,咱們這幾天好好休息休息……」

  奶瓶聽到後翻了個白眼,白柏挑眉笑道:「還能這樣?那天底下豈不是沒有它不能解的毒?」

  白晚晚搖了搖頭道:「這我就不清楚了,好了,我都餓死了,今天晚上吃得一點都不盡興。」

  就聽到孫全在外頭指揮道:「你們放慢一點,這烤架放在那邊上,對對對,這銅爐放在這邊……」

  有個小太監忍不住問道:「孫公公,這銅爐用來幹嘛的呀?」

  「可能是熬藥吧?我哪裡知道的?讓你們怎麼幹就怎麼幹,這些雞鴨魚肉,擺在這邊。

  那些海鮮,都得放在冰上頭,冰鎮著,萬一不新鮮了怎麼弄?」孫公公指揮了好半天,看到廳裡都堆滿了。

  這才笑眯眯道:「行了,你們都回去吧!好好伺候陛下,我這十天得在這裡伺候這些小祖宗呢!」

  那些小太監嘆了口氣道:「公公,你這也太難了,堂堂大太監,居然要來伺候幾個毛孩子。」

  「可不是嗎?孫公公接下來十天,都不能出去,可太辛苦了。」

  孫全摸了摸鼻子道:「行了,你們趕緊回去吧!我還得在這裡守著呢!」

  等他們一走,白晚晚就從裡頭鑽了出來道:「孫爺爺,他們走啦?你晚飯還沒吃吧?咱們晚飯再隨便吃點……」

  顧思年咳嗽一聲道:「我來燒吧!」

  顧思年手速極快,片好的黑魚片用料酒、鹽腌著,另起鍋燒了水,把酸菜、薑片、蔥段煸出香味,添上高湯煮開。

  再把腌好的魚片滑進去,撒了少許幹辣椒和花椒,咕嘟片刻就起了鍋。

  這酸菜魚酸辣開胃,卻特意少放了辣,正合白晚晚的口味,她身子嬌,吃不得太烈的。

  那邊梭子蟹也下了鍋,蔥姜爆香,蟹塊翻炒得通紅,淋上些香醋提鮮,出鍋時撒把蔥花,油亮誘人。

  炸雞則是剁成塊裹了麵糊,入熱油裡炸得金黃酥脆,撈出來瀝了油,撒上椒鹽,香得人直咽口水。

  最後用剩下的魚骨和嫩豆腐燉了湯,小火煨著,湯色漸漸乳白。

  忙完這些,顧思年轉身從櫃子裡拿出個黃銅小物件,看著像個帶蓋的圓桶,桶底嵌著細密的銅網,旁邊還有個搖柄。

  「給你榨杯橙汁解膩。」他笑著說,這榨汁機是他特意讓人打的,外層雕了纏枝蓮紋,握著搖柄時順滑不硌手。

  他取了幾個橙子,剝了皮切成瓣放進桶裡,蓋緊蓋子搖起手柄,酸甜的汁水順著網眼流進下面的瓷杯裡。

  片刻就積了小半杯,金黃透亮,還帶著新鮮的果香。

  白晚晚喝了一口道:「思年哥哥,你還真做出來了,你好棒啊!」

  白晚晚有時候會跟顧思年探討一些吃的,有時候也會提到這些東西,每次顧思年都默默記在心裡,然後再給自己一點點琢磨出來。

  就像這些菜,也都是白晚晚說,顧思年記,記完之後,再一點點想辦法做出來。

  他把橙汁遞給白晚晚道:「好了,配著酸菜魚和炸雞吃,剛好。」

  白柏看著他道:「原來就晚晚有啊?我們的呢?」

  顧思年淡淡撇了他一眼道:「橙子就在旁邊,自己想辦法榨,這榨汁機還是挺好使的。」

  白晚晚趕緊點點頭道:「我讓人多做幾個榨汁機,有了這玩意,我就可以開個奶茶店了。」

  顧思年直接夾了塊酸菜道:

  「你吃吃看,這味道對不對?這酸菜是我找了好久,才找到的。

  那大娘起初還不肯教我,後來我花了一百兩買下來的。」

  白晚晚嚼了兩下,眼睛都亮了,連連點頭:

  「這酸菜味兒真絕了,比我以前吃的都好吃!

  還有這魚片,嫩得不像話,你到底咋做的啊?」

  顧思年放下筷子,看了眼鍋裡翻滾的魚片,慢悠悠地說:

  「這魚片啊,下鍋時間不能長,煮開翻個個兒就行,煮久了就老了。

  還有就是片魚的時候得順著紋理切,薄厚勻乎點兒。

  再提前用料酒和澱粉抓一抓,既能去腥味,吃著也更滑嫩。」

  白晚晚邊聽邊點頭,又夾了一筷子魚片:「對的,就是這樣,這個味道實在是太爽了。」

  跟前世吃到的酸菜魚一模一樣,甚至比那更好吃。

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