為了避免流血事件發生，張蔓月趕緊攔下她們。

　　「你們都冷靜一點，讓你們過來，是為了看你們的廚藝，不是為了讓你們打架。

　　不管你們是能留下來，還是不能留下來，但凡鬧事打架鬥毆，一律攆出去。」

　　有了她這話，大家都安靜下來，不敢再鬧了。

　　正如夫人所說，她們過來是為了找活兒乾的，打架也是為了爭活兒。

　　這份活兒對她們來說，已經是極好的了，不止自己能活，自己的家裡人有了錢買糧，也能活下來。

　　她們必須要留下來才行。

　　有一個廚娘找到張蔓月，頗為不好意思地說，她之前是在廚房幫廚的，隻會洗菜切菜揉面之類的活兒，並不會做菜。

　　她恨不得給張蔓月跪下，祈求她給自己一份活兒，讓自己可以養家糊口。

　　張蔓月見她這麼緊張，說道：「你也不用太過緊張，廚房裡也要洗菜切菜，你以後就負責備菜的活兒。」

　　那婦人千恩萬謝，又想要跪下來感謝她。

　　張蔓月趕忙把人扶起來，正色道：「在我這裡幹活，沒有這樣的規矩。

　　以後你們隻需要把我交代的活兒做好，無需溜須拍馬，也不需要你們出錢打點，自然也不用下跪。

　　在我這裡，把活兒做好，比什麼都強。」

　　眾人連連點頭，大聲說是。

　　張蔓月：「你們趕緊忙活吧。」

　　大夥兒為了爭取留下來，都拿出了自己家的本事。

　　很快的，廚房便傳來飯菜的香味。

　　張蔓月作為本場唯一的裁判，一一吃過大夥兒準備的東西。

　　她們做的東西，帶有明顯的地域特色。口味跟邵城的很不一樣，張蔓月吃得有些新鮮。

　　不過吃一天兩天可以，但是吃上一年半載，估計難以適應。

　　可這也是沒辦法的事，她們都是當地人，總不能讓她們平白做出邵城那邊的美食，隻能她們先這樣做著。

　　要是自己有空了，再教她們一些邵城那邊的食物。

　　那些人都盯著張蔓月看，生怕她把自己淘汰了。

　　張蔓月嘗過那些飯菜，把所有人都留下來了。

　　她們沒有說謊，既然都有一身的廚藝，自己自然得把人留下來。

　　以後官府的食堂肯定得弄起來，得要人做飯。

　　過兩天她就要種地育苗，也得找人來做飯。

　　張蔓月把自己的打算跟她們說了，大夥兒都覺得沒所謂。

　　隻要能有活兒幹，不管是官府的食堂，還是去給耕地的人做飯，對她們來說，都沒有太大的差別，能賺錢就行。

　　以前她們在大戶人家做事，確實是有些講究，講究點排場。

　　經過這麼一場戰亂，大家的心思都變了。

　　現在飯都沒得吃，還餓著肚子呢，哪還來那麼多的講究。

　　張蔓月很欣賞她們，這麼會審時度勢，做人就該隨機應變，日子才能過得好。

　　她安排人住進來，她們做出來的食物也沒有浪費，端出去給大夥兒吃，當做晚飯了。

　　張蔓月想起李時儉說的，今天晚上會早點回來的話，拿出從邵城帶過來的臘雞，準備做幹鍋臘雞。

　　先把臘雞清洗乾淨，泡水，去除臘雞上邊的灰塵和鹹味，再斬成小塊，焯水，去除臘雞多餘的鹹味和煙熏味。

　　準備好配料，將幹番椒剪成小段，大蒜葉切成小段，把姜剁碎，放在旁邊備用。

　　把鍋燒熱，放上油，燒熱以後下臘雞，炒幹水分之後再下姜，適量的八角，桂皮和花椒。

　　把香料炒香，倒入幹番椒節，加上適量的醬油，翻炒均勻之後再加上清水，燉上半個時辰。

　　把燉好的臘雞裝進幹鍋裡，放上適量的胡椒粉，加上大蒜葉。

　　張蔓月趁人不注意，遞進去幾滴靈液，好讓李時儉能夠儘快恢復過來。

　　那些人聞著那股又嗆又辣的味道，覺得有些受不了。

　　那味道太嗆了，像是沖著鼻子來的，讓人忍不住想要咳嗽，可是隱隱又有一股香氣。

　　「夫人，這是什麼？」

　　張蔓月：「這叫做番椒，也是我從邵城那邊帶過來的，你們都可以嘗一嘗味道怎麼樣。」

　　大家都很驚訝，「我們都可以嘗嗎？」

　　張蔓月：「當然可以了，不過數量有些少，大家估計隻能嘗個味道，想要吃飽是不可能了。」

　　她們能嘗味道，就已經不錯了，這可是夫人親自下廚做的，哪能讓她們想吃多少就吃多少。

　　大夥兒拿起筷子嘗起來，雞肉剛剛進到嘴裡，一股辛辣味就直衝天靈蓋，讓她們有點想要咳嗽。

　　這個味道跟茱萸有點兒像，不過辣味比茱萸要霸道一些。

　　這邊天氣很冷，經常會吃些茱萸禦寒，要是有這個番椒來做菜，確實會方便一些，味道也會好些。

　　「夫人，這個番椒夠味道，比茱萸還要辣。」

　　「我以前從來沒有聽說過這玩意兒，更沒有見過。」

　　「邵城那邊竟然還有這樣的好東西。」

　　「這玩意兒吃了可真暖和，我吃了一塊雞肉，全身都在發熱，都快出汗了。」

　　「是，要是以後的冬天，咱們能吃上這個，肯定很暖和。」

　　大家對番椒的接受度良好，這也難怪，朔州這邊也有用茱萸製作的菜肴，隻不過香料貴，一般的人家壓根吃不起。

　　張蔓月：「看來你們大家還挺喜歡吃番椒的，那就好，以後咱們可以多做一點，用番椒做成的食物。」

　　她這次帶了不少番椒過來，若是她們接受度這樣良好，也就意味著番椒在這地方，推廣的難度會小一點，大夥兒會更加容易接受這個口味。

　　她想把番椒當成這邊的經濟作物，大夥兒的話讓她多了幾分信心。

　　除了做這個幹鍋雞，張蔓月又做了口味比較清淡的幾個菜。

　　她端著飯菜出去，剛好看見李時儉回來了。

　　走上前去，「你來得還挺巧的，飯菜剛剛做好，你就回來了。」

　　李時儉：「是夫人親自下廚，我真是有口福了。」

　　「也就是今天趕巧了，我回來得比較早，就去廚房弄點吃的，也能讓你好好補一補。」

　　李時儉知道她肯定是特意回來下廚的。

　　雖然他這幾天很忙，跟張蔓月見面的機會很少，但他也知道張蔓月的一些動向。

　　這些天她同樣也很忙，經常早出晚歸。

　　今天自己跟她說了會早回來，她特意早點回來，還下廚做東西給自己吃。

　　「多謝夫人，夫人有心了。」

　　張蔓月：「你趕緊去洗手，準備可以吃飯了。

　　李時儉洗手回來，平平安安看見他，都非常高興，「爹爹。」

　　兩個孩子像小炮仗一樣，朝他沖了過來，李時儉把人抱住，「你們在家做什麼呢？」

　　安安摟住他的脖子，「想爹爹。」

　　這孩子嘴可真甜。