殺雞這種事情楊氏比當家的周伯路要更擅長。

　　一手握住公雞的一對翅膀，指尖捏住公雞腦袋，喊了周通幫忙抓緊雞爪，拿刀的手利索地將雞脖上扯下一小片毛。

　　地上放一個碗，碗裡裝小半碗水，水裡撒點鹹鹽。

　　大菜刀一劃拉，雞血就流到碗裡。

　　楊氏擡頭：「阿勛，帶你媳婦走遠點。」

　　平時也不講究，但現在不是逃荒嗎，亂七八糟的事情擠一堆，一個孕婦還是少看點這血腥場面。

　　周澤勛哦了一聲，便伸手拽了江承雪往旁邊走去。

　　江承雪看過殺魚，宰雞還是第一次見，不過心裡並沒有很害怕。

　　不叫看就算了。

　　又聽到婆婆在身後喊：「雪兒，你那半根那啥，趕緊翻出來了。」

　　楊氏都不敢說人蔘二字。逃個慌還金貴上了，都吃上人蔘了！做夢似的。

　　江承雪正好上車去往水桶補上一些水。

　　王家每家給了一瓢水，周通坐的那車廂裡面的水桶隻剩下小半桶，剛才楊氏還憂愁地叨叨，害怕水不夠。

　　也沒有敢多加，就加了兩大瓢，小半桶補成半桶。

　　然後拿著半根蔫巴的人蔘下車，做出才從包袱裡面翻出的樣子。

　　「娘親，您看，就是這人蔘。」

　　楊氏已經宰好了雞，麻利地往爐竈下面塞了把柴火，等到水開就能拔雞毛了。

　　擡頭就看到江承雪手中的人蔘，滿眼痛色。

　　「我的老天爺，你們真是啥都敢下嘴！這人蔘起碼也好幾十年，幾十兩銀子呢！」

　　江承雪癟著嘴，委屈可憐：「那會兒阿勛受傷了，我沒有別的給他補身子嘛！」

　　楊氏：「行了，去拿刀切兩片下來，用沒沾血的地方切。剩下的留著以後再吃。」

　　「娘，就這麼點，我們全燉掉唄，少了沒用！」

　　「你這丫頭，醒過神來了咋變這麼虎了！一頓想吃掉幾兩銀子呢？春芽，你去切，我看你嫂子一刀就切沒了。」

　　春芽便接了人蔘去切，江承雪跟過去攛掇：「春芽你多切點，沒事，留著也是吃的。」

　　江承雪不也沒吃過人蔘燉雞嘛，就稀奇。

　　春芽忍俊不禁：「嫂子我可不敢，娘到時候發現切多了打死我呢！」

　　這嫂子現在話多了，她還蠻喜歡的，以往跟嫂子說話，要好半天才見她反應，急死了。

　　江承雪想到楊氏的那張嘴，也隻好作罷，大不了下次自己在空間弄整根人蔘燉湯，看它到底有多補。

　　楊氏動作麻利，沒一陣子就拔完雞毛，緊接著掏內臟。

　　周伯路也回來了，搖頭說附近沒找到水。

　　楊氏掏內髒的手就頓了一下，「那這水必須要省著用。」

　　之後江承雪就心驚膽戰地看著楊氏用指頭那麼粗點的水流清洗，實在不敢去想到底洗乾淨沒有。

　　洗完就切塊下鍋，也沒有調料，直接加水進去煮，連血沫都不捨得打。更別說將第一鍋煮開的水換掉了。

　　江承雪著急地扣手指，最後選擇眼不見為凈，扭開頭拉著周澤勛去喂馬。

　　餵了一會兒，還是不放心，那雞肉太腥了怎麼辦？

　　去空間弄點調料進去？

　　被發現了不大好。

　　想了想，酒可以去腥。

　　就回空間，用湯勺舀了一勺黃酒裝在竹筒裡。

　　趁著沒人在鍋邊，她走過去揭開鍋蓋將黃酒倒了進去。

　　江承雪的廚藝都是教科書式的——因為廚房裡就有菜譜，一做飯就翻菜譜。

　　現在管不著那麼多，就瞎胡搞。

　　沒有一會兒酒香就漫出來了。

　　江承雪：「爹，你聞到沒有，有股酒味兒！」

　　她這麼一說，大家都紛紛點頭，聳動鼻子。

　　「就是，我都聞到好一會兒了，還以為我聞錯了。」

　　周通咋咋呼呼道。

　　楊氏母女也一個勁兒點頭，蹙眉中有著驚喜：「這味道哪來的，還怪香的。」

　　周伯路則已經循著味道走到鍋邊。江承雪跟過來。

　　鍋蓋一揭開，酒香撲出，十分誘人。

　　江承雪：「爹，這是怎麼回事？這怎麼一股酒香啊！」

　　「對啊對啊！爹，這雞好奇怪啊！還有酒味！」

　　「當家的，這雞沒毛病吧？」

　　江承雪：「……」心裡一陣緊張，別弄巧成拙，大家都不敢吃了。

　　江承雪：「爹，我聞著這個酒沒有問題，應該是正經酒，這雞肉肯定能吃的！」

　　她的話招來大家的一緻贊同：「就是就是，這雞肯定能吃的！」

　　「可能是這兩隻雞喝醉了酒從家裡飛出來，所以被我們逮住了！」

　　周通緊張地猜測，他也生怕老爹一聲令下，這雞就吃不成了。

　　江承雪趕緊點頭：「我覺得阿通說得對，這就是兩隻喝醉的雞，不會有問題的！」

　　心裡罵了自己一通，那湯勺那麼大，她怎麼想的弄一勺倒進去的？

　　唉，主要是真的害怕太腥了。

　　所有人都很緊張，隻有周澤勛一臉茫然地看著娘子，他弄不懂娘子到底想要幹什麼。

　　周伯路看了一眼緊張的家人，知道大家對這雞肉都想吃得緊，心裡一陣苦澀。作為一家之主看到家人這樣，他就心疼自責得很。

　　「行了，我聞著就是有點酒味，應該沒什麼大礙，等煮熟了再看看。」

　　說著，拿勺舀了整整一勺滾著的雞湯，蓋上鍋蓋到一邊慢慢喝去了。

　　楊氏從江承雪身邊走過，困惑地嘀咕：「怎麼有酒味呢，怎麼有酒味呢，殺雞的時候咋沒有聞到……」

　　江承雪有點鬱悶，下次絕對不加這麼多酒了。

　　為了早點吃到肉，周家三個孩子都很勤快地到處找柴火，大火一頓燒煮，楊氏拿筷子輕鬆插入肉塊裡面，點點頭：「好了。」

　　話音一落，大家都望向周伯路，到底能不能開飯還得當家的一聲令下。

　　周伯路走過來，「我剛才喝了一碗湯，這小半個時辰過去一點事情也沒有，再加上這雞逮住的時候活蹦亂跳，一整天都活得好好的，這肉沒問題，吃吧。」

　　至於為什麼有酒味，他也不知道啊！

　　「噢——吃雞肉咯！」

　　周通高興得跳起來。

　　周伯路一轉頭對江承雪道：「雪兒，這肉裡面有酒，你懷著身子，今天你就忍一下，先不要吃了。」

　　江承雪：「啊……」